食谱分享
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『宿舍藏锅系列』吃鱼
北冥有鱼其名为鲲.鲲之大一锅煮不下。。。逛超市发现了冻的多利鱼块,正特价呢,看着挺好的,没吃过,买了好多。想着就做了个日式口味的。做了两三次,一次一次改进,这次真的特别好吃,外酥里嫩配上浓郁的烧烤酱和蛋黄酱简直不能自拔。宿舍做起来也简单。多利鱼没刺,可以大块朵顾,超级过瘾。抽空我要再去趟超市~By夏...
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喝了一辈子粥,才知道粥应该这么煮,健脾养胃
粥是我们生活中常见的美食,尤其以早饭为主。冬季天气寒冷,喝一碗热乎乎,香喷喷的粥温暖您的胃,是在合适不过的事情啦!冬季可不要错过这碗粥,全方面满足您的味蕾需求!喝了一辈子粥,才知道粥应该这么煮,健脾养胃。哈妹分享大家一道香醇可口,软糯爽口的鲜虾瘦肉粥的具体烹饪步骤!鲜虾瘦肉粥配料:大米200克、鲜虾...
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令人羡慕的圣诞大餐 花环面包
圣诞节就要到了,做上一款好吃又好看的圣诞花环面包是再合适不过了,夹上喜欢的馅料,美味又美丽!By刘大花【豆果美食官方认证达人】用料高筋面粉240克牛奶120克黄油20克白砂糖30克盐2克酵母3克鸡蛋液50克豆沙适量防潮糖粉(装饰)适量做法步骤1、除豆沙、黄油之外所有的材料放入面包机或厨师机里,避免糖...
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这种饼吃一口满嘴都是粉,有人爱它有人嫌弃它
南瓜光酥饼广东这边的小伙伴应该知道光酥饼,小时候家门口就有一家饼店,专卖这种点心,白白的,圆圆的,有淡淡的奶香,还夹杂着一股烤过的面粉的味道,喜欢它的人趋之若鹜,不喜欢它的人觉得它味道怪怪的吃起来满嘴都是粉,而我是属于喜欢的那一群人。长大了以后,偶尔会在超市买来吃吃,总觉得没有记忆中的那种味道,添加...
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年夜饭必备的5道冷盘菜,酥嫩爽口,好吃不油腻,上桌都夸厨艺高
还有二十天左右就是大年三十了,时间过得真快,一转眼又是一年,家人团聚的时刻,即将到来,眼看着假期越来越近,心情还真有些小激动,在家的这段日子里,要好好的陪伴家人,同时要承担年夜饭的任务,帮爸妈分忧,今年的年夜饭,我已经考虑好了,提前一步行动,先把4道冷盘菜做出来,等除夕夜的时候,直接就能上桌,方便省...
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四川人最喜欢的12道川菜,麻辣鲜香,百吃不腻,看看有你喜欢的吗
品味美食,总能让人得到心理上的满足,是一种让自己、家人和朋友一起快乐的生活方式。川菜,集麻、辣、鲜、香为一体,烹饪手法更是纳天地之精华、集百家之所长为一身,口味多元化,号称百菜百味,是美食届中最令吃货们欲罢不能的存在,就像川妹子一样,麻辣火热,勤劳勇敢,又可爱善良。川...
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请客不吃太安鱼,客人肯定不安逸!实拍重庆名菜太安鱼制作过程
重庆作为中国著名的美食之都,有很多很多的美食,除了著名的重庆火锅、重庆小面之外,重庆江湖菜的名气也特别大,这些菜具有浓郁的乡土气息和地方特色,却广受全国人国的喜爱。什么是江湖菜呢?用烹饪专家的话来说,江湖菜其实是相对于正宗菜而言的重庆民间菜式。它植根于乡土,与本地的码头文化相辅相成,师承多家,不拘常...
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天热教你一道,酸甜脆爽,清凉开胃,吃一口就停不下来的凉拌小菜
凉拌蒜苔丝蒜苔是春季的一道时令蔬菜,所以只有春季大量上市时的蒜苔最新鲜,最好吃。大家往往都是用来炒着或者生腌吃,今天和大家分享一种不寻常的做法。首先准备好食材:蒜苔一小把,掐去头;干辣椒一小段;小香葱一根;大蒜一两瓣;红椒一小半;香菜一小根。1.把蒜苔从中间切断,锅里加水烧开,把切好的蒜苔放进去,焯...
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夏天最该喝的不是绿豆汤,而是这个“神仙汤”!消暑养心祛湿,喝到入伏刚好
炎炎夏日,您会喝些什么来养生?不用说也知道,清热解暑的绿豆汤绝对是人气之选。但是绿豆汤偏寒凉,不是每个人都合适,脾胃虚寒、身体虚弱的人不适合喝绿豆汤。并且绿豆汤会解药,长期慢性病,比如心脑血管病的人也不适宜长期喝绿豆汤。小编在这里给大家分享3款“神仙汤”,比绿豆汤功效更足,适用人群更广~俗话说,“冬...
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年夜饭10道清爽蒸菜,好吃易做,一锅出几道,做团圆饭不再发愁
年夜饭10道清爽蒸菜,好吃易做,一锅出几道,学会了,做团圆饭不发愁节日餐桌上多是大鱼大肉,更多的是一些辛辣生火、肥甘油腻食物,那么年夜饭上,如何做得以清淡饮食为主,烹饪方式中,最健康的就是一个字“蒸”,而且,我国素有“无菜不蒸”之说。年夜饭10道清爽蒸菜,做法很简单,没有油烟,而且也少了烟熏火烤的烦...
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山野菜,味道鲜美,偶尔吃几顿也是非常不错的选择,做法极容易
每年到这个时节我都会约上几个好友,去爬山采山野菜,此行的目的不是为了爬山,而是为了能吃到自己亲手采摘的山野菜,那种幸福和喜悦,不是一般地事情能让您感受到的。采得多,还可以将部分的野菜冻起来留着过年吃新鲜菜,那时的味道也是真的不比现在的差。为此次出行点赞,一举两得,快哉矣!食材:山野菜,五花肉,蒜。做...
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这10道炖菜,是东北人冬季餐桌上的“钉子户”经久不衰,百吃不腻
东北的“炖菜”在国内可是赫赫有名的,重其味,不重其形,荤素搭配,刚柔并进,就像东北黑土地上的汉子们,粗犷,豪放,不拘一格,其实东北的女人也一点都不弱,感觉特别像“纯爷们”,家中地位高,里里外外还都是一把好手。有人问东北人为什么那么喜欢吃炖菜呢?其实这跟他们的生活环境有关,冬季漫长而寒冷,就有6个月之...
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