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  • 东北山野菜猴腿的做法,清淡可口,脆嫩又好吃,比放肉还香 猴腿菜是东北一种很常见的山野菜,猴腿菜有绿色和紫色两种品种,每年的5月份采摘它的幼苗食用,当猴腿菜长出高于地面20厘米左右的时候,刚长出的叶还未展开,其形状呈“拳头状”时是最适合采摘的。因为茎上长满黄褐色的绒毛,像猴子的腿而得名:猴腿菜。它的模样和蕨菜相似,但是,蕨菜茎部没有毛。猴腿菜的做法很多,很... 文章阅读
  • 明天立冬,怕冷一定要喝这碗甜汤,没暖气的南方姑娘都喝它暖身 在一个美食公司,每天和同事聊各家的美食,最大的感慨就是南北差异也太大了吧!前两天我买了几瓶酒酿,准备煮酒酿当早饭。因为我真的超爱它,不管是酒酿蛋花汤,还是酒酿圆子,又或者是酒酿饼,自然的香甜,对我这种喜欢甜食又正在减肥的人真的很友好的。但是我身边的北方同事看到我那几大瓶酒酿都震惊了,她们都很奇怪我买... 文章阅读
  • 夏季喝汤?广东人最讲究,手把手教你一锅解暑靓汤,营养好喝简单 说起煲汤,我们广东人真的很讲究,一年四季每个季节所煲的汤都是不一样的搭配,现在是夏季,天气比较湿热,所以今天铁头来跟大家分享一锅解暑靓汤,味道非常好,营养也特别丰富,天气热了,大家常给家人煲汤喝吧。食材准备:扇骨1斤,无花果3颗,蜜枣2颗,绿豆1小碗,薏米1小碗,一把鸡骨草,料酒,盐,清水等。详细做... 文章阅读
  • 民国的时候,为何长白山山民冬天还能吃到刺老芽,他们有一个绝招 民国的时候,长白山是一个生活艰苦的地方,但山民们却能在冬天的时候,吃上刺老芽这种珍贵的山珍,我们都知道,刺老芽只有五月的时候,才可以吃,冬天吃刺老芽,这不是说梦话吧?其实这是真的,您想要知道事情背后的真相,那就让小编给您揭秘吧:(本文所有图片,全部来自网络,感谢原作者,如侵犯您的权利,请联系本号作者... 文章阅读
  • 自从学会舒芙蕾的做法,我家隔三差五做1次,孩子点名要吃 说到舒芙蕾,相信不少人都知道,它可是蛋糕界最受欢迎的一款网红蛋糕,并且对于这种又香又软的甜品,不管是大人还是小孩都没有抵抗力,很多人去蛋糕店都会购买它,甚至有时去晚了还买不到,这也是让很多喜欢吃舒芙蕾的朋友大失所望,其中就包括我家小孩,对于舒芙蕾真的是非常热爱。自从学会舒芙蕾的做法,我家隔三差五做1... 文章阅读
  • 十六岁的人,瘦得像干巴猴儿一样,还总有病,这是怎么回事呢? 从前有这么两口子,到四十岁那年,不知托了什么福,得了个儿子。常言道,晚年得子分外喜,那高兴劲儿,就不用说了,老两口子把小宝贝儿看做掌上明珠,捧在手里怕摔了,含在口里怕化了。不知不觉过了十多年,老两口儿越疼爱儿子,这儿子越不发势,都十六岁的人了,瘦得像干巴猴儿一样,还总有病。一天傍晚,一位农夫打扮的过... 文章阅读
  • 芝士三明治卡通饭团便当#百吉福食尚达人# 有肉有菜有水果,可爱的造型,宝宝的最爱!简单快手,作为野餐便当最适合了~By桔子甜品用料米饭1小碗百吉福芝士片2片沙拉酱适量番茄酱适量即食海苔1片胡萝卜半根黄瓜1根火腿肠1根吐司片2片做法步骤1、米饭放在模具里,用力压实,再脱模,做出卡通饭团。2、海苔剪出猫咪的眼睛鼻子,耳朵,胡须,用胡萝卜或者火腿... 文章阅读
  • 用卤鹅讲解正宗潮州卤水,药料减少是关键,鹅油封顶是诀窍 潮汕鹅做正宗潮汕卤水我们店里的卤水档,明确规定所用原料必须是潮州、汕头产的。因为那里鹅的品种和其他地方的不一样,鹅的肉质更鲜嫩、鲜甜,即使老鹅也有一股清甜的香味。所以,做卤水时选料是个关键,一定要选用潮汕本土食材,才能保证口感。药料要减很多外地的师傅认为潮汕卤水里面会放数十种药料,其实正宗卤水里面的... 文章阅读
  • 油条不用买,2分钟教你炸出金黄酥脆,蓬松喷香的油条,做法简单 油炸的食品都非常美味,不知道大家有没有觉得?特别是炸油条,特别香,说着都垂涎三尺,油条的诱惑实在是太大了。很多人油条只知道在外面买,外面的油条别人做的用什么油炸,我们都不清楚,吃着非常不放心,吃坏肚子就得不偿失,尤其是小孩子。其实油条我们可以在家自己炸来吃,做法特别简单,2分钟就学会,今天跟大家分享... 文章阅读
  • 抹茶双色古早味蛋糕 特比柔软的双色古早味蛋糕By开心豆ht【豆果美食官方认证达人】用料玉米油75克牛奶63克鸡蛋6个低筋面粉90克抹茶粉1.5克细砂糖70克学厨8寸方盘1件做法步骤1、称量好所有材料备用,烤箱150度预热2、分离蛋清蛋黄3、低筋面粉提前过筛4、玉米油倒入奶锅中,小火加热,至边缘有小泡冒气的时候关火5、倒... 文章阅读
  • 家常版卤鸭的做法,肉质鲜嫩咸香入味,比菜市场卖得还要香 农贸市场旁边都会有卖卤鸭的店,好些人或多或少的都买点回来,无论是下饭,还是用来下酒想必都是非常不错的选项,这种东西不仅价格便宜,而且做法非常的简单,如果做法得当,照样也能卤得非常好吃,特点是:咸香入味,肉质鲜嫩,汁浓味美。制作卤鸭所选择的鸭肉,饲养时间通常不会超过几个月,农村喂养的那种老鸭反而不适合... 文章阅读
  • 靓汤补一冬,来年无病痛,建议多喝这8种暖身汤,驱寒暖身又滋补 笋干老鸭汤冬日喝上一碗浓香的老鸭汤,是不是感觉一年的辛苦疲惫都能随之消失了?今天给大家带来一款地道的杭州菜----笋干老鸭煲,在杭州,笋作为一年四季都有的食材,还有放养的土鸭,另加炭火烘烤的笋干,再配以炖锅慢炖,成就了一道生津开胃的笋干老鸭煲。食材:老鸭、火腿、笋干、干黑木耳、干香菇、生姜、料酒、枸... 文章阅读