食谱分享

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• 精选开胃菜34款分享，色泽诱人味道赞，隔三差五做给家人吃 曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静的咀嚼，轻轻地回味，非比寻常地韵致。吃食使一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中地麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃地享受；会吃者找到一份新的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已... 文章阅读
• 换季时易上火，多吃这4道“下火菜”，清淡爽口营养高，润滑肠道 春夏交替时，空气干燥，肝火旺盛，如果水喝少了，或者没有休息好，就特别容易上火，这就是我们常说的“春燥”和“春困”，春天想要“润春燥”、“防春困”，除了要保持良好的作息之外，还要少吃油腻重口味的食物，日常生活，多把清淡营养的应季蔬菜端上桌，对身体大有益处。春天的蔬菜鲜嫩便宜，每次去买菜总要买上不少，因... 文章阅读
• 经典下酒菜卤鸡胗，这样做好吃又省事，零失误的美味就是它 前段时间的鸡胗都给吃没了，但是最近真的太想吃鸡胗了，于是就又搞了一些回来，估计够吃三顿了。为了防止我见异思迁，买回来不想吃，我决定给它卤了，放在冰箱里，慢慢的吃。准备食材：鸡胗、桂皮、干辣椒、孜然、八角、花椒、香叶、葱花、姜片、蒜片等。1、起锅烧水，将准备好的鸡胗放在锅中，进行简单的焯煮。2、再将准... 文章阅读
• 大白菜怎样做更好吃？大厨分享饭店做法，方法实用值得收藏 天越热越没胃口，平时挺馋肉，这几天看见肉也不想吃了。不知道朋友是不是和我一样。冬天吃到不想再吃的大白菜，好久不吃了。今天买菜时看到大白菜，又觉得味道还不错，买了一大个回来，反季的菜就是贵，一个大白菜要10来块，不能浪费了。今天我们就做一盘风味大白菜，这道菜，菜叶菜帮都不用丢掉。开胃好吃，挺家常，喜欢... 文章阅读
• 东北炖菜有“四大天王”，小鸡炖蘑菇只能排第二，你吃过几种呢？ 立秋以后，天气渐冷，一早一晚已有明显凉意，晚上不再适合吹空调，现在算不上深秋，但万物已经由繁荣转为萧索，民间老百姓讲究“吃在秋天”，夏季炎热，人们没有食欲，胃口不佳，流失了大量的营养物质，夏天失去的，要在秋天补回来，俗称“贴秋膘”，其实就是吃肉，蛋白质高的食物，炖鸡、炖鱼、炖羊肉、炖牛肉，瘦了当然要... 文章阅读
• 小姑来吃饭，婆婆下厨做了四菜一汤，荤素搭配，比饭店有滋味 小姑子早上给婆婆打电话，说今天单位有活动，下午不用上班，顺便过来和我们一起吃午饭。婆婆接到通知，早上去散步就把食材大包小包地提了回来，婆婆平时做事很有条理，也很爱干净，这不，早早就将海鱼腌制入味，将煲汤食材处理好了，到时到点就开始烹调。婆婆很了解家人的喜好，她去买菜尽挑大家喜欢吃的食材。虽然婆婆平时... 文章阅读
• 酱炖小土豆干野菜咸菜 东北特色菜。每年这个季节都可以靠点儿土豆咸菜，因为入伏之后，家家都起土豆了，市场上能买到新鲜的小土豆。By霏源妈用料小土豆适量干地瓜梗适量干山野菜适量牛肉丁一碗八角2个干辣椒8个十三香1勺植物油适量猪油1勺生抽适量老抽适量姜1大片葱1根水适量做法步骤1、这个菜很简单，先把新小土豆带皮洗净，不要去皮，... 文章阅读
• 东北25道“地方菜”，是东北人“心头好”，吃过10种是正宗东北人 东北这个地方可以说是吃货的天堂，各种各样的菜可以说是眼花缭乱，下面这25道东北地方菜，都是东北人的心头好，吃过的人都知道好吃，而且下面这些真是吃过10种都算正宗东北人了，老好吃了！1、熘肝尖吃过吗？把猪肝切成一小片一小片的，吃着老香了，虽然不知道这个溜到底是个怎么做法，但是只知道好吃，尤其是那个肝的... 文章阅读
• 三伏天，这种菜别炒着吃，调一碗秘制酱料，教你凉拌的做法 三伏天，这种菜别炒着吃，调一碗秘制酱料，教你凉拌的做法！这个季节的蒜苔特别得多，又便宜又好吃。你平时在家都是怎么做蒜苔的呢?是不是炒着吃呢?今天我跟您分享一种好吃的做法，不需要切小段，这样凉拌着吃，酸辣开胃，爽脆可口，一起来看看是怎么做的吧!用料：蒜苔，小米椒，大蒜头，生抽，醋，糖，油。做法：切去蒜... 文章阅读
• 寓意为“和顺长久”的什锦菜，春季要多吃，美味又养生，别错过 什锦菜是一道色相俱全的传统佳肴，通俗地来说，它就是将各种蔬菜混合在一起炒，最少得用十种。对于那些讲究的人来说，甚至选用十六种或者十九种蔬菜。什锦菜的寓意是“和顺长久”，选用的蔬菜也不能乱选，每种蔬菜不仅营养丰富，寓意也很美好。比如芹菜就意味着“勤劳致富”，千张丝意味着“代代兴旺”。虽然只是一道菜肴，... 文章阅读
• 东北山野菜猴腿的做法，清淡可口，脆嫩又好吃，比放肉还香 猴腿菜是东北一种很常见的山野菜，猴腿菜有绿色和紫色两种品种，每年的5月份采摘它的幼苗食用，当猴腿菜长出高于地面20厘米左右的时候，刚长出的叶还未展开，其形状呈“拳头状”时是最适合采摘的。因为茎上长满黄褐色的绒毛，像猴子的腿而得名：猴腿菜。它的模样和蕨菜相似，但是，蕨菜茎部没有毛。猴腿菜的做法很多，很... 文章阅读
• 明天立冬，怕冷一定要喝这碗甜汤，没暖气的南方姑娘都喝它暖身 在一个美食公司，每天和同事聊各家的美食，最大的感慨就是南北差异也太大了吧！前两天我买了几瓶酒酿，准备煮酒酿当早饭。因为我真的超爱它，不管是酒酿蛋花汤，还是酒酿圆子，又或者是酒酿饼，自然的香甜，对我这种喜欢甜食又正在减肥的人真的很友好的。但是我身边的北方同事看到我那几大瓶酒酿都震惊了，她们都很奇怪我买... 文章阅读