食谱分享
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酱油加黄酒,教你自制“三杯鸭”,做法简单易上手,鸭肉香极了
鸭肉相比较鸡肉、猪肉而言,肉质更加的紧实,吃起来很有嚼劲,和牛肉相比差不了多少。尤其是现在猪肉价格一路上涨,已经到了30多块钱1斤,大家发现都快吃不起猪肉了,这时候就要找其他的肉类来代替,鸭肉就是一个很好的选择,1斤菜15块钱左右,算得上很便宜了。酱油加黄酒,教你自制“三杯鸭”,做法简单易上手,鸭肉...
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7种包子做法,有荤有素,有蒸有煎,承包一周早餐,天天吃都不腻
包子是中国人日常最为平实贴胃的点心,也是我家非常喜欢吃的早点,特别是我跟我爸爸都特别喜欢吃带馅儿的面食,今天蓉儿就为大家分享7种包子的做法,有荤有素,有蒸有煎有烤,在原料制馅、包整工艺上各尽其妙,每一种都有着自己独特的风味品相,喜欢吃包子的小伙伴一定要收藏哦!┄【小笼包】┄今天就把小笼包配方和技巧分...
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36道经典名菜的详细做法,居家必备,一桌好饭,做给爱的人
庄主语录:一桌好饭,做给爱的人。1.剁椒鱼头鸿运当头材料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒,盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克。做法:1.将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。2.然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。3.在鱼头...
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三伏天里最该喝的不是绿豆汤,而是它!消暑养心,健康过夏
最近全国多地发出了高温预警,到了最炙热难耐的“三伏天”,加上时有雷阵雨,高温、潮湿、闷热的天气,让人精神困倦,没有胃口,此时适合喝些什么来消暑祛湿?清热解暑的绿豆汤绝对是人气之选!但绿豆汤偏寒凉,脾胃虚寒、身体虚弱的人不适合喝!为此,小二分享“一汤一茶”,特别适合久待空调房的饭团们,抓紧喝起来!1一...
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大厨分享炸花椒油做法,饭店秘制配方,香、麻好吃,做法简单
大家好,炎热的三伏天已经来到,每年这个时候就会有很多的鲜花椒大量上市,在我们这边鲜花椒是卖得很便宜的,8块钱就能买到一斤,到超市中去买干花椒的话,少说也得要几十块钱一斤,所以趁着这个时候,我们一般都会买上一些鲜花椒。买回家以后的鲜花椒,我们也可以用来做干花椒,也可以用来做花椒油。做干花椒的方法是非常...
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9月,记得晒“3干”,一次买50斤晒干囤起来,冬天炖肉吃太香了 !
9月,记得晒“3干”,一次买50斤晒干囤起来,冬天炖肉吃太香了!进入九月金秋时节,又到了晒秋的好时候。秋季是收获的季节,吃不完的蔬菜瓜果可以晒成干,能保存一年都不坏,留到冬天炖肉吃,可香呢!趁着现在蔬菜新鲜又便宜,一次买上50斤晒成干,能吃好久。今天给大家推荐3种蔬菜,赶紧晒起来,比新鲜的还好吃,做...
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5元买了一斤山药豆,回家做了一顿雪球山药豆,教你炒糖霜小技巧
说到山药这个食材,大家一定不陌生,它品种很多,口感也大有不同。有的山药吃起来是脆脆的,有的山药吃起来面面的。那么你吃过或者见过山药豆吗?它其实就是山药的珠牙,小小的颗粒状。山药豆长在地上藤枝上,而山药是长在藤枝的地底下,它们的营养都差不多。今天我就用山药豆跟大家分享一道美食,喜欢吃山药豆的朋友不妨试...
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#口味虾做法
餐饮培训:口味虾。宵夜界的“扛把子”,今天就来分享湖南口味虾的正宗做法。口味虾的配方包括:·鲜虾1500克,紫苏叶适量,小米辣10个,桂皮1-2个,香叶3-5片,大蒜子适量,姜片适量,豆瓣酱(或火锅底料)1勺,啤酒500毫升一瓶,盐少量。口味虾的配方包括:·鲜虾1500克,紫苏叶适量,小米辣10个,...
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宅家美食:蒜蓉开边虾,简单方法在家做,连配料大白菜都抢光了
宅在家第N天,继续潜心钻研琢磨吃吃喝喝。今天还没起床,就突然想起了之前在粤菜馆吃过的蒜蓉开边虾,鲜美的味道绕梁三日,突然之间口水差点留下来了。于是,赶快翻身起床,去冰箱里看看还有没有冷冻的大虾,打开冰箱发现还有十几条,简直如获至宝呀,哈哈,这就叫心想事成哦,心中满满的幸福感,看,吃货的好处就是只要有...
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三、菠萝、香蕉、猕猴桃、榴莲的二十种不直接食用而更好吃的做法
樱桃和葡萄不是只能直接食用,还有很多其他更好吃的做法,你想不想知道怎么做呢?一、菠萝1、菠萝小食谱(1)菠萝膏材料:鲜菠萝3个、鲜蜂蜜1500克。做法:将菠萝削去外皮并洗净,切成3厘米见方的果丁,榨取果汁备用。将果汁倒入沙锅,用文火煎,直至果汁变稠后,加入蜂蜜,拌匀成羹状即成。用法:每日早晚约服10...
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小说:穿越到古代,她被奇葩大伯恶意说亲,拒绝后却仍被暗中算计
“真是反了,反了!”花老爷子气的浑身颤抖,眼睛发黑!“爷爷,您千万别生气,小心气坏了身子,不值当。”见花老爷子气的不轻,花絮珞忙上前顺着花老爷子的胸口给他顺气并安慰道。“琉璃妹妹太不像话了,竟如此不将爷爷放在眼里,当真是不该。”卓静听后,帮衬道:“可不,爹,咱们一定给花琉璃一个教训,只有让她怕了,到...
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天冷了,吃根茎类不如吃大豆子,买20斤,煮熟冻冰箱,从秋吃到冬
天冷了,吃根茎类不如吃大豆子,买20斤,煮熟冻冰箱,从秋吃到冬天冷了,很多人都会吃根茎类蔬菜,比较耐放,而且营养价值也高,不过它们的营养不均衡,尤其是缺少蛋白质、脂肪,经常吃虽然健康,但身体比较精瘦,不够强壮。蛋白质、脂肪,该吃还得吃,在吃根茎类食物的同时,不如搭配些豆类,营养更全面。豆类是高蛋白、...
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