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  • 想要正宗红薯粉,不如自己做,做法简单,百分百纯正 红薯淀粉的用途多种多样。可做凉粉可做菜,很多食材配料也都需要。但是现在市场上绝大部分都是掺假的,就算到了农村,想要买到正宗红薯粉,也要托熟人找关系。如果你们那儿的红薯价格便宜,家里有正好料理机的话,还不如自己动手做。做法其实很简单哦!①将红薯洗干净,削皮。最好是用白芯红薯,出粉率比较高。然后切成小块... 文章阅读
  • 牛肉这5道做法简直完美,越吃越有胃口,关键还好做! 牛肉这5道做法简直完美,越吃越有胃口,关键还好做!干煸牛肉材料:适量牛肉,干红辣椒,生姜,大蒜,香菜,2勺生抽,小半勺老抽,少许蚝油,少许胡椒粉,鸡精,香菜。牛腩宽粉材料:适量牛腩,1勺豆瓣酱,一把冰糖,姜蒜,干辣椒,2勺生抽,1勺老抽,黄豆酱,少许白胡椒粉,味精,小半碗清水,适量宽粉,青红椒。牛腱... 文章阅读
  • 挖到宝了,这款蒜蓉蒸茄子太解馋,简单嫩鲜,老少皆宜的素食经典 挖到宝了,这款蒜蓉蒸茄子太解馋,简单嫩鲜,老少皆宜的素食经典蒜蓉蒸茄子,一道历史悠久的家常菜,其魅力不仅在于其独特的风味,更在于它所承载的深厚文化底蕴。据《齐民要术》记载,茄子最早由印度传入中国,经过几千年的演变,已经成为中华饮食文化中不可或缺的一部分。在《本草纲目》中,茄子被描述为具有清热、解毒、... 文章阅读
  • 猪杂粥 广东人喜欢吃粥,生滚粥、煲仔粥也是广东地区传统的美食,我平时也特别喜欢吃粥,朋友说小学旁边有一间店的猪杂粥特别好吃,中午不打算吃饭特意想去吃粥,我打量一下店面装修一般,大约8张长桌,属于小本经营老板还特意在墙上提示写着小本经营,先付款后用餐,付款方式现金,微信,支付宝。店里粥类有猪杂粥,咸鸡粥,咸骨... 文章阅读
  • 告诉你炒鸡肫的小窍门,只需多加这几步,炒的又嫩又香! 个人比较喜欢吃有嚼劲点食物,我最喜欢吃鸡肫了咬起来咯嘣咯嘣的特香,鸡肫配什么素菜炒着吃都好吃,今天我用胡萝卜配鸡肫爆炒味道也特别香。很多人炒鸡肫容易炒老,鸡肫炒老后比较难咬,今天给大家分享我的经验保证鸡肫炒的又嫩又香。鸡肫的热量比较低,含有丰富的蛋白质和微量元素,具有助消化、补铁的作用,同胡萝卜一起... 文章阅读
  • 这种早餐,可把老外馋坏了,营养美味!没有人不爱吃 早餐一直是一个难以解决的问题,在我们狭义的印象里,早餐的种类很固定,也很少。其实并不然,只是因为我们的懒惰导致我们每天早餐的类型非常的固定。中国早餐的种类有很多,而且个个都是美味,所以我们要学会发掘和它探索。这种早餐,可把老外馋坏了,营养美味!没有人不爱吃。这种早餐就是生煎饺,它的做法非常的简单,包... 文章阅读
  • 甲亢食谱:科学饮食 吃出健康 甲亢患者该怎么吃?怎么吃能预防甲亢?科学的饮食对疾病的护理有积极的促进作用,所以甲状腺患者要合理饮食,吃出健康。甲亢的营养饮食原则:1、每日可供给热量3000〜3500千卡。除日常三餐外可加餐2〜3次。增加碳水化合物海日每千克体重供给蛋白质1.5〜2.0克(不宜多给动物蛋白),脂肪值正常或略偏低,给... 文章阅读
  • 搞笑:你见过这样的吃货吗? 1,楼下小店老板最近自己做酱猪蹄来卖,味道不错。晚上去买,只剩5只,我都买了。收钱小妹问我:你一个人吃吗?我说是啊。她大声说:你会长胖的。我说:没关系,胖点结实。她轻声说:偷偷告诉你,这个不好吃,别买那么多!我纳闷了,这小妹怎么了。我说:没关系,我喜欢吃。她有点不高兴。给我打包时,她终于忍不住说:老... 文章阅读
  • 冰糖燕窝粥 冰糖燕窝是是一道传统药膳,属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。做法一菜谱原料:水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克。制作方法:将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质... 文章阅读
  • 古代烹调考据:《知否》小公爷炒菜讨老妈欢心?真实历史并非如此 一说到中华饮食文化,许多人的第一反应就是:博大精深。如果再让他说说具体怎么个博大精深法,朋友们往往会举例——满汉全席啊!一百零八道菜,足够塞住每一个吃货咂巴不停的嘴了吧?然而,让人意外的是,满汉全席虽然菜品丰盛,但细究起来,除了汉族那些果子、糕点外,剩下的大多是烧烤,所谓的满、汉席,其实就是烧烤全席... 文章阅读
  • 田鸡粥:古早味的传说与家常制作 在繁华的都市中,偶尔我们会怀念起那些古早的味道,它们不仅承载着我们的味蕾记忆,更诉说着一段段动人的故事。今天,就让我们一起走进田鸡粥的世界,感受那份独特的美味与传奇。一、田鸡粥的“前世今生”田鸡粥,顾名思义,是以田鸡为主要食材熬制的粥品。它的起源可追溯到古代的岭南地区,那里河网密布,水田众多,为田鸡... 文章阅读