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• #321沙拉日#超简单的大拌菜 大拌菜就是把各种适合生吃的菜拌拌吃，色香味俱全，营养丰富，所以很受欢迎。丘比沙拉汁有大拌菜口味，拌菜时加点味道格外赞。不过这个汁有些淡可以再加点盐，生抽，凉拌醋之类的调料，就是不用另放油了，丘比沙拉汁里面的这个油味道就很不错，应该是综合了很多味道的调味汁，省去了我们准备太多调料麻烦，真的很方便。By... 文章阅读
• 山西名吃剪刀面，做法简单，劲道好吃，少了这一步做不成 作为中国面都的山西，对面的钟爱全国有名，这里大街小巷面馆如蜂，足以说明山西人爱吃面，爱做面的传统。据说山西流传着一个故事，讲的是老佛爷外出到了山西地界，对以往的食物毫无食欲，谁知在山西有个师傅用一把剪刀做面，俘获了老佛爷的胃，自此山西剪刀面闻名遐迩，延续至今。剪刀面剪刀面是众多山西面食中的一种，它独... 文章阅读
• 入秋宝宝经常生病，玉米南瓜大麦粥营养全能王，多吃可以增强免疫力 入秋时节,时而冷时而热,如果小孩体质不好,会容易生病,尤其最近入秋后天气变化大,不是感冒就是咳嗽,有的还出现发烧的现象.所以平时我们要注意小孩均衡的饮食,多喝水,从小养成多吃水果和蔬菜的好习惯.此外还要保证充足的休息和睡眠对提高免疫力也很重要.推荐一款可增强孩子免疫力的辅食：玉米南瓜大麦粥,南瓜营养... 文章阅读
• 经常在粪便上野生的蘑菇，成熟后流出黑水，却一种美味食用菌 鸡腿菇，被誉为“菇中新秀”，最近一些年很受消费者的欢迎，今天就来扒一扒鸡腿菇的梗。野生状态下的鸡腿菇很喜欢长在垃圾堆、粪便上面，这就不符合我们对可食用蘑菇的认知了。除了阴暗潮湿的地方，鸡腿菇也可能出现在草地、路旁、荒田等地，生境很广。鸡腿菇是商品名，而它的学名叫毛头鬼伞，鸡腿菇在菌盖打开之后边缘就会... 文章阅读
• 中山有种小食比杏仁饼更古老，很多人却没听过！想尝吗？ 提到中山特产最有名的当然是杏仁饼杏仁饼的历史悠久但有一种传统点心比杏仁饼的历史更悠久那就是——云葛糕云葛糕没听过这种点心？那我们换个叫法“香蕉糕”是不是有点印象了呢？云葛糕在清代就有了最出名的是宫花村云葛没错，就是地处博爱路傍火炬开发区的宫花村《张家边志》记载古时的宫花村处于官道上，有1间宫花茶亭，... 文章阅读
• 天太热胃口差，分享5道凉拌面的做法，拌一拌就上桌，家人爱吃 在炎热的夏天，很多人的胃口会因为天气而变得差，难以吃下热腾腾的饭菜。这时候，凉拌面成为了一道受欢迎的解暑美食。凉拌面简单易做，口感清爽，营养丰富，而且可以根据个人口味添加各种蔬菜和调料。它不仅能够满足口腹之欲，还能为身体提供必要的营养。今天我将分享5道美味的凉拌面的做法，这些凉拌面简单快捷，适合整个... 文章阅读
• 被长相耽误的一种鱼，肉质却极鲜美，才9元一斤，识货的人抢着买 今天是在家自我隔离的第11天了，我打算往后的半个月继续在家隔离，坚决不出门，尊重奋斗在一线的抗病疫人员们的付出，不出门添乱。家里年前买了很多年货，打算招待亲朋好友，结果一个客人都没来。这一冰箱东西就成了我们一家的储存粮食。只要冰箱不吃空，家里有吃的，就坚决不出门。被长相耽误的一种鱼，肉质却极鲜美，才... 文章阅读
• 高手做的面饼一出锅，一身骨气，挺拔得用一个小碗就能把它托住 靖江是一个有文化的地方。这里的百姓讲的土话都很文乎，比如“釜冠”，指的是锅盖。锅子的帽子、盖子，不就是釜冠吗？再比如“锅拓”，就是人们常吃的“锅塌”、“锅贴”。无论你怎么“锅塌”、“锅贴”地叫，总没有锅拓来得贴切和地道。锅拓是靖江的一种民间面食。取点面粉，加水调到糊状，在锅里刷上油，把油烧到九成热，... 文章阅读
• 夏天，碰到灰灰菜别手软，一次性焯水15斤，放冰箱冻起来，特省事 导语：夏天，碰到灰灰菜别手软，一次性焯水15斤，放冰箱冻起来，特省事大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。妈妈是50年代的人，那个时代的人都认识很多野菜，食物匮乏时，都用野菜充饥。虽说现在生活条件好了，鸡鸭鱼肉随便吃，妈妈遇到野菜还会多采一些，回家做成各种美食，可别说，味道还真棒。每一... 文章阅读
• #广式云吞馅做法 广式云吞馅，想要做得好吃，有五放五不放。一、不放葱姜、蒜、八角、花椒水不易储存，会有葱蒜臭味。二、不放料酒，隔夜云吞馅会发酸。三、放芝麻、香油，会遮盖猪肉本身的鲜味，除非你的肉馅当天能用完。五、不放味精，会改变肉馅本身的鲜味。五、必放食用碱或小苏打，肉质更爽滑，口感更Q弹。二、放纯净水，分多次加入，... 文章阅读
• 烹饪过程中食用油为什么会产生泡沫？对人体健康有害吗？ 在烹制油炸食品时，油热后会出现油沫上浮，主要是因为大部分油料中含有较多的磷脂，磷脂具有乳化性，在烹饪加热时会产生大量泡沫。在油炸过程中，由于磷脂具有亲水性，能使油脂水分增加，在高温下促使油脂酸败，此时产生的泡沫对人体是有害的。食用油中含水量高时也会导致起泡。去除油中水分的办法是将食用油倒入锅中，慢火... 文章阅读
• 在外潮汕人吃不到家乡的草果，小编今天来教大家简单制作 草粿又称仙草蜜（烧仙草）是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食，具有清热解毒、退肠火的功效，清热解暑！男女老少都适宜！用料自磨草粿粉120克，水10碗1、自家草粿粉磨粉过程2、草粿粉加10碗水，搅拌煮3、煮开后，小火煮10分钟。过滤去渣。4、放冷后自然凝固。切小块，加白糖粉或者红糖粉，或者加蜂蜜味... 文章阅读