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好吃的干炸里脊
幸福美味站
2024-12-15【美食之旅】167人已围观
简介首先干炸里脊的肉是小里脊肉，（每个猪就这么一块里脊很嫩）我们要先上超市选一块里脊回来，把它洗干净，切成大小差不多的条状放入盆里加入盐、葱花、姜、酱油、黑胡椒粉、料酒腌制半个小时待用，再洗个鸡蛋打到碗里搅匀加入淀粉（适量）面粉适量，花生油适量，把它们搅拌均匀。这时候肉也差不多腌好啦！把肉倒入面糊里搅拌...
首先干炸里脊的肉是小里脊肉，（每个猪就这么一块里脊很嫩）
我们要先上超市选一块里脊回来，把它洗干净，切成大小差不多的条状
放入盆里加入盐、葱花、姜、酱油、黑胡椒粉、料酒腌制半个小时待用，再洗个鸡蛋打到碗里搅匀
加入淀粉（适量）面粉适量，花生油适量，把它们搅拌均匀。这时候肉也差不多腌好啦！把肉倒入面糊里搅拌匀称
起锅烧油油温差不多七成时把挂糊的里脊肉一个一个放入锅中
炸制有点黄捞出控油，把油烧开把里脊肉在次倒入锅里炸制金黄就可以出锅啦，我们准备盘花椒盐（可以撒上吃也可以沾着吃。）外焦里嫩那是一个香，你可以试试。
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