如何根据口味挑选米酒?两种方法助你选到好喝的米酒

米酒在日常生活中的出镜率还是很高的，人们在购买米酒的时候都想买到口感较好的?但是不学会基本的挑选方法，结果很容易差强人意，如何根据口味挑选米酒呢?这两种方法值得你学习。

1.尝甜度

米酒又叫甜酒，所以本身是自带几分甜味的，但这种甜是糯米通过酒曲转化后自然释放出的糖分，因此好的米酒喝来会带着自然的甘甜，配合着不高的酒精度，喝来适口性很好。

如果米酒喝来格外甜腻，多是加入了大量白砂糖或甜味素增味，这一点若是嘴巴直接品味不出来的话，还可以看看配料表，出现了糖类，甜味素等字眼的米酒，都是后期认为制造的甜，不建议选购。

2.尝浓度

除了甜味以外，好的米酒喝来还会带着丝丝鲜味，口感清爽不腻人，而且由于没有经过任何加工稀释，所以酒体喝来是饱满度较高的，即使多喝几杯也不会上头;但假的米酒多是酒精勾兑而成，喝来仅有酒精味，浓度也不高。

若是单纯的品饮尝不出浓度，我们还可以在挑选时随意加冰或者加水尝尝看，如果米酒在加水加冰后依然口感不减的话，则说明是没有经过稀释的好米酒;反之，如果是已经被稀释的米酒，口感会很淡薄，这样的米酒一尝便知。

米酒好不好喝，味道是不会骗人的，根据甜度和浓度来挑选适合自己口味需求的米酒，这样非常便于操作，同时也能更方便的辨别出米酒的品质好坏，从而帮助人们做出合理的选择，以上就是米酒的基本挑选方法，更多饮品百科请关注食品代理网。

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