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冬日里来一道东北大丰收，保你一天元气满满
幸福美味站
2024-11-19【烹饪艺术】154人已围观
简介大丰收是由排骨，豆角，土豆，玉米，南瓜等食材炖煮而成。在东北餐桌上，特别的普遍。但是特别的好吃。By背对回忆用料猪肋排500克豆角300克土豆1个玉米1根大葱1根蒜3瓣八角3个干辣椒4个植物油150毫升白糖20克生抽30克料酒15克十三香2克盐适量黄豆酱2勺做法步骤1、排骨焯水备用。其他配菜洗好。切...
大丰收是由排骨，豆角，土豆，玉米，南瓜等食材炖煮而成。在东北餐桌上，特别的普遍。但是特别的好吃。
By背对回忆
用料猪肋排500克
豆角300克
土豆1个
玉米1根
大葱1根
蒜3瓣
八角3个
干辣椒4个
植物油150毫升
白糖20克
生抽30克
料酒15克
十三香2克
盐适量
黄豆酱2勺
做法步骤
1、排骨焯水备用。其他配菜洗好。切好。
2、底锅烧油，爆香葱段。
3、加入两勺黄豆酱，加入一勺的酱油，加入半勺的13香，一勺糖，一勺料酒，加入大料和干辣椒，翻炒均匀。
4、下我们抄好水的排骨。
5、翻炒至排骨上色。
6、加入豆角继续煸炒。
7、下入玉米段儿，土豆块，添水没过食材即可。大火烧开。中火炖20分钟，加入适量的盐。继续炖十分钟，大火收汁儿。
8、出锅，撒入灵魂的香菜和蒜末。东北大丰收就完成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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