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布丁和果冻口感的区别在哪里，本文带你了解
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2025-09-14【烹饪艺术】270人已围观
简介提起布丁和果冻，不少人都将它们混为一谈。事实上，它们两者之间还是有很多区别的，比较直观的感觉就是外观和颜色方面的不同。那么你知道布丁和果冻口感的区别在哪里吗?布丁和果冻有什么区别，其次果冻是一种用食用明胶制作的食品，而布丁一般是用玉米淀粉和树薯淀粉制作的。果冻看上去是晶莹透亮的，吃着口感也比较的柔软...
提起布丁和果冻，不少人都将它们混为一谈。事实上，它们两者之间还是有很多区别的，比较直观的感觉就是外观和颜色方面的不同。那么你知道布丁和果冻口感的区别在哪里吗?
布丁和果冻有什么区别，其次果冻是一种用食用明胶制作的食品，而布丁一般是用玉米淀粉和树薯淀粉制作的。果冻看上去是晶莹透亮的，吃着口感也比较的柔软爽滑，而布丁一般都是蛋奶类的食品，吃着也是比较软的。
果冻的主要原料就是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等，还有面粉、牛奶、水果等食品制作而成的，而布丁的主要原料就只有牛奶、白糖，布丁也有很多种，最常见的有草莓布丁、巧克力布丁、鸡蛋布丁等。
关于布丁和果冻口感的区别就介绍到这里了，在生活当中，大家可以针对自己的口味来选择它们，如果资金较为充足的话，不妨两者都购买品尝一下，这样避免了口味单一而造成厌食的情况发生。
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