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惊蛰—春天的味道
幸福美味站
2024-12-30【烹饪艺术】36人已围观
简介今天是惊蛰节气，也是正月二十五，东北称这一天是填仓日。两个日子叠加一起，大家都要美美地吃一顿，这一天既有美食，也有一些小零食，特别是美食中常常会选择一些类似小虫子之类的食品吃掉，寓意吃掉小虫子。而且我国地域面积幅员辽阔，东西南北各地的风俗和美食也不一样。惊蛰节气这一天各地的美食也不同，例如：在惊蛰这...
今天是惊蛰节气，也是正月二十五，东北称这一天是填仓日。两个日子叠加一起，大家都要美美地吃一顿，这一天既有美食，也有一些小零食，特别是美食中常常会选择一些类似小虫子之类的食品吃掉，寓意吃掉小虫子。而且我国地域面积幅员辽阔，东西南北各地的风俗和美食也不一样。惊蛰节气这一天各地的美食也不同，例如：在惊蛰这一天，广东人吃鸡蛋，江西人吃茅芋黄元米果，老北京人离不开驴打滚，山东人喝小吊梨汤，东北人吃饺子等等。而且惊蛰这一天有些地方吃韭菜，炒黄豆等等，各地虽然吃的东西不同，但是寓意相似：希望不受蚊虫害，期盼农业大丰收，财源滚滚等等。于是我选择南北融合吃法：韭菜鸡蛋馅的饺子，饱餐之后喝个梨糖水。心情美美哒！
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