每天卖出几千盘！贝克汉姆都来打卡的彩色饺子屋，到底有多牛！

依赖一种食物，

可能更多的是因为沉溺与它共有的回忆。

就像饺子，永远都是柔情所系，

也永远都是温暖和乡愁，

麦子街的这家宝源饺子屋，

每天卖出上千盘饺子，

美国财长和贝克汉姆都专程来打过卡。

五彩饺子和各种少见馅料，

也算很多人的独家记忆了。

宫保鸡丁和饺子,

在歪果仁最爱的中国菜榜单上

分别位列第二和第五。

他家这款宫保鸡丁馅饺子把两者结合，

怪不得老外们超级爱点。

宫保鸡丁的重要考量标准，

是鸡肉的爽滑和花生米的酥脆程度。

这款真的不踩雷，只是口味略微偏甜。

青笋马蹄玉米加胡萝卜，

里面还有黑米的加入。

口感爽脆清淡，但是层次丰富。

把饺子做成粉色是真的很犯规，

因为颜值实在太诱人了。

这个浅浅的少女粉色是来自火龙果汁，

除了颜色仙以外，内容也很丰富。

鲜笋马蹄香菇木耳冬笋香菜，

是一款很清淡的素水饺。

过年饺子的馅料货真价实，

每个里面都有一只弹牙大虾仁。

很像是家里妈妈的味道，

确实有种红红火火过大年的感觉。

这款其实我还蛮期待的，

鱼肉做馅吃的就是一个鲜。

不过这款其实鳕鱼的存在感不高，

洋葱略略遮盖了鳕鱼的味道，

算是中规中矩的选手吧。

芝士馅饺子也蛮犯规的，

馅料是意式番茄酱加芝士，

有一种中西结合的感觉。

番茄味很浓郁，

有一种在吃番茄意面的感觉。

不过这款一定要趁热吃才能拉丝，

放凉了就会有点腻。

除了蘸醋，他们家还有自己的小料，

蒜泥香油，或者是自制辣酱，

尝试一下新吃法也很奈斯。

宝源饺子屋一共有两本菜单，

一本是饺子，另一本是家常菜和川菜。

单吃饺子未免乏味，

点些配菜才算圆满嘛！

下面是软烂的茄子，

上面洒满猪肉丝，小米辣碎，蒜末，葱末，

这个招牌真的值得一试。

吃的时候先把辅料疯狂搅拌，

浓郁的酱汁，茄子丝，肉丝混合在一起，

一口下去，拥有全世界，

这道菜真的是米饭杀手！

他们家的水煮系列也是必点之一，

辣椒是分离的，

可以根据自己的口味决定加多少，

这满满一盆冒尖的辣椒，

端上桌的时候，香味就不断刺激着嗅觉。

我们点的是水煮鱼加黄喉毛肚，

一份热气腾腾的水煮鱼，

简直是这个冬天的小确幸。

鱼片特别嫩滑，筷子都夹不住。

配上脆生的毛肚黄喉，

麻辣的极致体验不过如此，

辣的嘴唇颤抖才叫过瘾！

宝源饺子屋离使馆区很近，

所以吃饭可能会碰见很多歪果仁。

饺子2两起卖，每两6个，

不过他家的饺子个头比较大，

大家点菜要量力而行不要浪费喔。

店面信息

店名：宝源饺子屋

地址：麦子店街6号楼北侧（海悦名门西）

电话：

营业时间：

周一至周日11:00-22:00

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