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教你干炸藕丸子的做法，金黄饱满，咬一口，清脆焦香
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2024-11-21【美食之旅】21人已围观
简介莲藕清炒、煲汤、做藕盒，都很美味，做成丸子当然也是一绝。做好的炸莲藕丸子，酥脆可口，越吃越香，今天教您详细做法，快来学着做！材料：莲藕、猪肉馅、葱姜蒜、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋做法：1、准备好所有的食材，莲藕清洗干净，去皮，剁成细末，葱姜切末备用；2、肉馅中加入葱姜末，生抽、盐、淀粉、胡椒...
莲藕清炒、煲汤、做藕盒，都很美味，做成丸子当然也是一绝。做好的炸莲藕丸子，酥脆可口，越吃越香，今天教您详细做法，快来学着做！
材料：莲藕、猪肉馅、葱姜蒜、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋
做法：
1、准备好所有的食材，莲藕清洗干净，去皮，剁成细末，葱姜切末备用；
2、肉馅中加入葱姜末，生抽、盐、淀粉、胡椒粉，搅拌均匀腌制半小时；
3、再把剁好的莲藕末加入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入面粉，充分搅拌均匀；
4、起锅烧油，油温七成热，用手挤出一个个丸子；
5、挤好的丸子，放入油锅中，炸至金黄酥脆即可捞出。
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