美食之旅

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• 员工手抓出餐菜品偷吃 炒锅洗扫把 灶台旁赤膊洗衣服……“北李妈妈菜”一门店后厨够乱 中（李生记者梁明）“北李妈妈菜”因致力于打造精致的东北家常菜而受到消费者青睐。不过，近日有消费者反映“北李妈妈菜”天津小白楼国贸购物中心店（以下简称“小白楼店”）存在卫生问题。中国质量新闻网调查发现，该店后厨存在员工上班期间赤膊光膀洗衣服、偷吃出餐菜品、炒锅里洗扫把清洁墙面等现象。 ... 文章阅读
• 点的美蛙“纯肉套餐”有素菜，顾客质疑销售二次锅底 店家出示监控：师傅煮错锅倒错菜 点的纯肉套餐，却有其他素菜 “纯肉”火锅吃出素菜顾客质疑是二次锅底 11月26日晚7时许，李女士和朋友一起，在位于成都天府大道北段的味之绝美蛙鱼火锅招商大魔方店内就餐。 李女士当天和朋友一起购买了一份价值148元的纯肉套餐。按照套餐介绍，锅内只有... 文章阅读
• 城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花 在“草色遥看近却无”的早春时节，田野间，山林里，抑或是圩沟旁，总有星星点点的绿色萌动。荠菜在野菜中有“报春菜”之说，嫩绿的齿叶、裹挟着泥土清香的根须，无处不散发着春的气息。 关于荠菜，《诗经》中早有记载：“谁谓荼苦？其甘如荠。”《尔雅》中也曾写道：“荠味甘，人取其叶，作菹及羹亦佳。... 文章阅读
• 中国艺术研究院丨王德芳：菜根香 ​ 王德芳，国家一级美术师，中国美术家协会会员。中国女画家协会常务理事，硕士研究生导师，1993年毕业于天津美术学院，1996年毕业于中央美术学院花鸟画室，现为中国艺术研究院艺术创作中心专业画家。擅长工笔、写意花鸟、动物、草虫，形成了独特的个性风格。作品... 文章阅读
• 降压养生神仙菜—洋葱木耳炒鸡蛋 秋燥的日子里大家都需要吃一点清淡的东西，这款洋葱木耳炒鸡蛋所用都取自日常生活中所熟知的有丰富的营养价值食材，烹饪简单，口感很丰富，色香味俱全，是人们可口的美味佳肴。 By沙小囡【豆果美食官方认证达人】 用料 干木耳1小把 洋葱半... 文章阅读
• 在家学做菜之墨鱼干的处理方法 品种：无针乌贼、金乌贼、针乌贼、白斑乌贼等。形状：长扁片状，头部有八根须脚，另有一对腕特别长。质量：体大平展，个头均匀，肉厚干燥，表面附有一层白霜，具墨鱼干固有的清香味。储藏：塑料袋密封，存于干燥阴凉处。食疗：养血明目，通经止血。清水浸泡碱水浸泡漂洗保存清水浸泡先把墨鱼干放入冷水中浸泡，大约3小时，... 文章阅读
• 干翻预制菜，江西小炒攻陷江浙沪！ 总第3818期作者|餐饮老板内参余从超5亿人次围观新一代爆辣顶流的诞生《》3月30道：春节期间，江西小炒出奇走红。截至目前，全平台发布的“江西小炒”原创稿件总阅读量已经超5亿人次！啥是江西小炒？它为啥火了？“江西小炒”并不是哪家餐饮品牌或者说餐饮店的名字，和“沙县小吃”的模式类似，是江西人在省外开出... 文章阅读
• 为啥新疆菜这么大大大大大大大？ 江湖传闻外地人来到新疆后都躲不开一个魔咒那就是发胖！所有食物来到新疆，都会“膨胀”至少一倍。▲比脸大的馕，一次你能吃几个？图/图虫·创意新疆菜的分量有多大？新疆第一馕、大盘鸡、万人粉汤、最大油糕塔、万人抓饭等十种新疆菜都曾创下吉尼斯世界纪录。▲新疆伊宁街头，现做现卖的抓饭。图/图虫·创意在新疆，大盘... 文章阅读
• 上海蜀腾川酸菜鱼，专注活鱼30年 chao棒的酸菜鱼来他们家就对了人气upup！！征服无数食客的胃！！今天小千就奉上这家宝藏酸菜鱼--蜀腾川给各位馋虫们开开荤~蜀腾川酸菜鱼经典招牌菜，看这里这条鱼俘获人心的秘密老板每天选鱼那可比找对象还挑剔精选千岛湖有机鱼以确保鱼肉更好的口感每一条都是活鱼现点现杀，新鲜看得见杀鱼、片鱼都是由专业的老... 文章阅读
• 种植芽苗菜创业靠谱吗？前景如何？ 随着芽苗菜逐渐进入大众视野，成为人们餐桌上的“新宠”，很多人看到了商机选择加盟芽苗菜，那么芽苗菜创业靠谱吗？第一，芽苗菜通过无土栽培，自来水种植，无需施肥上药，绿色健康，正好符合现如今人们的生活理念，长远看来，无土种植脱离土壤的限制，发展前景广阔。第二，芽苗菜小成本投资，1人运作，一周内采收，利润可... 文章阅读
• 客家农村晒的菜干，你知道有几种？ 农村很多地方当季的菜吃不完都会做成干菜储存起来，这样到另一个季节的时候也可以吃，即使现在很多人过上了城市生活，偶尔也买来尝下，更是觉得别有滋味。豆角干▼豆角干干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，晒干后成品为黑色，易碎。豆角1、将采摘的豆角用清水冼... 文章阅读
• 北京宝藏贵州菜，就藏在十里河 十里河“一个美食卧虎藏龙之地。”·口口相传的宝藏贵州菜馆·/炒菜道道香/十里河附近其实隐藏着不少宝藏小店，今天要说的是一家很接地气的贵州家常菜馆。这家店小分队短期内连着来了两次，点的每一道菜基本都是一吃一个不吱声的状态！下饭已经是对他家菜最低等级的赞美了。/人均不过百/吃完兴奋地和朋友们交流，发现身... 文章阅读