美食之旅

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• 回忆的味道：咸骨粥（底部附菜谱） 在那个不曾老去的青春里，大学的校园角落藏着一家小小的粥铺。每当夜深人静，我和朋友们就会悄悄溜出宿舍，踏着月光去喝那家店里独有的咸骨粥。那是一种特别的仪式，仿佛在每一口热气腾腾的粥中，我们能找到未来的梦想和青春的激情。时光荏苒，我们各自踏上了不同的人生旅程，那个曾一起围坐在小店里，分享笑声和梦想的日子... 文章阅读
• 连吃几天大白菜　女子入夜老呕酸 福州晚报讯（记者陈丹通讯员沈华凤）福州的阿霞（化名）患有胃病，经治疗有所好转，没想到最近又复发了。到了医院，医生告诉她，这都是吃大白菜惹的祸。前两周左右，阿霞上腹部胀满且嗳气，入夜还呕酸，连睡觉都受到影响。她来到福建省老年医院就诊，该院中医科的张文娟副主任中医师看了看阿霞的舌头，发现她舌淡苔薄白，舌... 文章阅读
• 旧故里野菜生，我听闻，味道鲜死人~ 你好，春天站即将到达请做好下车准备1乍暖还寒的时候，来到草长莺飞的野外，看着枯草下掩映着的点点绿色，嗅着空气里淡淡的青草香，采摘嫩生生的野菜，你就似那《诗经》中的烂漫少女，在山野之间挎着竹篮，且歌且行：“采薇采薇，薇亦柔止”、“采采芣苢，薄言采之”……而且，关键，关键是这些野菜味道都太鲜美了，蓄积了... 文章阅读
• 夏季凉拌菜，你听过“拌葱”这一道吗？ 夏天到了，你最喜欢的一道凉拌菜是什么？我今天要说的这个拌菜大概只有很少人才知道！因为你大概万万想不到，这居然也是一道菜！它的名字姑且就叫拌葱吧。不加豆腐，不加其他食材，就单纯把葱切成葱花，连葱绿带葱白，撒上辣椒面和盐巴，浇上酱油、陈醋拌好，就这么吃。这是学生时代某位食堂大师傅的发明（也许不是）。那一... 文章阅读
• 二伏、大暑纷至 老字号佐面菜受宠 京城入伏，又赶上雨季，潮湿闷热的气候让人们对美食更为挑剔。7月21日即将进入二伏，京城老字号的面条更加受宠，此外像杏园刀削面馆的糖醋里脊、新川面馆的酱肘花、峨嵋酒家的宫保鸡丁等佐面菜肴则进入销售高峰，颇受食客欢迎。不仅是杏园刀削面馆的糖醋里脊销量翻番，像新川面馆的酱肘子、峨嵋酒家的宫保鸡丁等佐面神菜... 文章阅读
• 有了这些老北京素咸菜，实力下酒 这个是我家常吃的咸菜，送粥就馒头都很好吃，略带点甜味。By暖心深夜食堂用料玫瑰大头菜一个黄豆适量葱花少许糖适量做法步骤1、干黄豆适量提前浸泡一夜。先煮个五香豆。水中放入一个大料瓣，两片香叶，一勺生抽，中火煮上20分钟即可捞出。2、我买的天源酱园的玫瑰大头菜，口感好3、把大头菜一片片撕下来用清水洗，洗... 文章阅读
• 美到你心醉，军屯油菜花节来了→ 顽云痴雨霸春寒，今日菜花始盛开。若问雨中花几许，落去繁华方知心。阳春三月不知不觉间悄然来临新都区军屯镇高祖社区的油菜花惹人的绿意中带着星点金黄田间的油菜花正含苞待放又是一年花开时黄萼裳裳待君至远处蔚蓝天空下涌动着的麦浪也扑面而来2023年新都军屯油菜花节终于要登场啦！赏花游玩攻略请看这里~PART1... 文章阅读
• 我家小菜——追寻奉贤的童年“好咪道” 追寻奉贤童年我家小菜位于九华路906号，这个不起眼的门面里，实际上暗藏玄机。不同于随处可见的饭店，在我家小菜里，你可以找到最地道的奉贤美食：肉粽、塌饼、豆黄团……我家小菜都让这些做法保持着传统的奉贤特点！其中，最拉满回忆值的，就是下面这个豆黄团了！很多食客回忆道：“小辰光，大人忙活着做豆黄团的时候，... 文章阅读
• 散文丨左洁：最恋家乡桐叶蒿菜粑 离家三十余年，不管走得多远，身处何方，最让我眷恋的，还是家乡的桐叶蒿菜粑。我的家乡在凤凰县新场镇小垅村，逢年过节，村民们都爱做香喷喷的桐叶蒿菜粑。桐树叶清香微苦，糯米滋糯馅香，味道十分好吃，老幼皆喜欢。记得小时候，每年春节前夕，全村家家户户都要做桐叶蒿菜粑的习俗，总是充满浓浓的乡情乡味。俗话说众人拾... 文章阅读
• 消失的川菜名店，上海“式式轩”酒馆 式式轩酒馆，上海第一家负有盛名的四川馆，民元初创办，民五中歇业，营业仅四年半，其与众不同之人事，标新立异之举措，为川菜跻身沪上酒菜业，为后继诸店风云数十载，别开生面，推波助澜，堪称上海之川菜鼻祖。招牌“式式轩”非沪首现。至迟1909年，成都湖广馆已有一南馆名式式轩。所谓南馆，即南方馆子，多由江浙人所... 文章阅读
• 蔬菜价格“连涨七周”，过年只能吃肉？ 随着春节的临近，很多地方的牛羊肉涨价，蔬菜价格也涨了。“长茄5.99元，香菜5.99元，小青菜6.5元，”这是北京一家超市蔬菜的价格。白色的价签上，黑色的大字透露着一个信息：涨价了。图为超市里的蔬菜摊。正值晚间，一些菜已被人们买空。“一到过年期间，很多菜都贵了。”此时正值下班时间，来往买菜的人延绵不... 文章阅读
• 利苑——粤菜师傅的黄埔军校 放哥约酒第101局日前在在米其林一星餐厅利苑宜安广场店举行，这是一家什么样的餐厅呢？放哥说在很多粤菜馆，如果你觉得一道菜很好吃，说不定它的源头就来自利苑，原因有两个：一、利苑是粤菜师傅的黄埔军校，严格的制度培养出了很多好厨师，他们遍布全国各地；二，利苑的理念是把每一道菜都当成招牌，所以能出好菜。以下... 文章阅读