美食之旅

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• 冬瓜汤怎么做才好喝？教你十四种做法，口感鲜美，营养价值高 相信很多人吃饭的时候都喜欢喝汤，不同和食材做出来的汤口感是不一样的，今天小编就来聊聊冬瓜汤。冬瓜是我们常见的烹饪食材，价格非常实惠，冬瓜汤不但口感鲜美，营养价值还高，可以美容养颜，那么冬瓜汤怎么做才好喝呢？下面小编分享一些冬瓜汤的做法，朋友们可以参考一下。第一种做法：薏米冬瓜排骨汤第一步：准备食材。... 文章阅读
• 5种挂面吃法，连汤一起下肚，立马暖和，每天一种，早餐不重样 天冷了，早餐要吃得暖和一点才行。以下，和大家分享5种简单又美味的挂面做法。挂面，通常给人的印象都是比较平淡普通的，这几种吃法，有滋有味，喜欢的亲们不妨收藏，逐个试一下。早晨，连汤带面一起吃下，顿时全身暖和。每天早上做一种，周一到周五，早餐不重样。第一道：紫菜鸡蛋面这碗面吃起来面条爽滑，汤鲜味美。营养... 文章阅读
• 广东、广西有啥“硬菜”，这10道大菜不能放过，都是两广的好滋味 中国的34个省级行政区里有着好几对“双胞胎”，河南和河北、山东和山西、湖南和湖北、广东和广西，提到其中一个就会想起另外一个，但关系最亲近的大概是广东和广西这一对“兄弟”，人们总亲切的称它们为“两广”。说广东和广西亲近是有证据的，广东的主要语言粤语又实际发源自广西的梧州，相邻的大部分地区都为广府文化，... 文章阅读
• 吃过东北大酱的人都说好，想学必先做好这一步，农历2月正当时 吃过东北大酱的人都说好，想学必先做好这一步，农历2月正当时东北的黄豆酱很有名，颜色黄里透红，酱香浓郁，色正味浓，炸个鸡蛋酱，来上一盘蘸酱菜，东北人的大爱，绝对下饭菜，吃得过瘾。用来炖菜比调味料要好吃多啦，而且没有任何添加剂，吃得健康，吃得上瘾。过去是居家必备，哪一家至少要做一小缸黄豆酱，够一年吃的。... 文章阅读
• “宫爆”的9道菜，道道美味做法简单，我靠这些菜抓住了老公的胃 要抓住男人的心先抓住男人的胃，这句话什么时候都不过时，我就靠这些“宫爆”菜成功抓住了老公的胃，天天晚上他的都回家吃饭~“宫保”和“宫爆”是不一样的，前者是川菜，后者属于鲁菜。宫爆鲁味重而不辣。我老公是个地道的山东人，所以这些菜都是他的最爱~一、宫爆牛筋牛蹄筋，蒜，姜，葱，干辣椒，干花椒，辣椒粉，酱油... 文章阅读
• 一个「公式」帮你煮好杂粮粥！还有四种杂粮粥食谱等你来尝试 一碗杂粮粥谷香扑鼻、色彩丰富、口感润滑，最重要的是：它可以帮助我们实现饮食多样化。健康成人每天应摄入12种食物，每周不少于25种，而一碗杂粮粥就包含了3~5种，甚至十几种食物。杂粮和精白米，比例1:3~1:2“五谷为养，五果为助。”杂粮是包括一切除大米之外的主粮，比如糙米、燕麦、荞麦、高粱米、黑米、... 文章阅读
• 中秋节“月饼”不用花钱买，简单5步做五仁馅，比买的还好吃 中秋节“月饼”不用花钱买，简单5步做五仁馅，比买的还好吃！中秋节快到了，又到了吃月饼的节气了，月饼的味道香甜，馅料的种类也比较多，比如常吃的五仁月饼、火腿月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼多，口味是多种多样，街边也到处都开始卖月饼了，但这个时候的月饼价格也不便宜，所以大家可以在家里自己做，自己做的月饼不但馅料... 文章阅读
• 这种鱼曾经泛滥成灾无人吃，现在渔民已大量养殖，做法告诉大家 埃及塘鲺，有些地方也叫埃及塘角鱼、在云南一些地方叫江鳅。我国原来是没有这种鱼的，1981年的时候从埃及引进。由于埃及塘虱适应能力强，几乎什么环境下都能生存，腐烂的东西也能消化，所以很快就泛滥起来。这种鱼生长速度极快，基本上养殖一年就能达到四五斤重。据说最大的埃及胡子鲶可达100多斤，长度可达三四米。... 文章阅读
• 6月，吃大鱼大肉不如吃它，简单一拌，清香脆嫩、还清肠助消化 很多人只知道丝瓜是夏季不可错过的美食，维生素C含量高、常吃美白还补水，但是熟不知丝瓜藤上还有一物，口感和气味非常的清新独特，同样含有丰富的营养物质，常吃清热解暑、清肠助消化，它就是季节性很强的丝瓜尖，真正的养生好食材。于鲜嫩的丝瓜尖、最好的做法就是简单的烹饪，让它原有的清新脆爽在舌尖绽放，一盘凉拌丝... 文章阅读
• 做八宝饭时，直接上锅蒸是大错，教你正确做法，香甜软糯不夹生 八宝饭是一道美味可口的中式传统甜品，香甜软糯，营养丰富。但是，你真的会做八宝饭吗？许多人在蒸八宝饭时都犯了错误，导致米饭夹生。今天，我将教你正确做法，让你轻松蒸出香甜软糯的八宝饭！想要蒸出香甜软糯的八宝饭，选米是第一步。要选择优质的大米，最好是晚稻米或糯米。这些品种的米粒较软，容易蒸煮。而普通的粳米... 文章阅读
• 热烈祝贺和番丼饭荣登“2021中华餐饮创新品牌榜TOP100” 第15届中华餐饮双创论坛于上海新国际博览中心隆重开幕。作为餐饮业聚焦“双创”的高品质盛会之一，现场云集了行业内众多颇具影响力创新品牌、机构以及行业研究专家，与超500+餐饮从业者一道，就“创变-增长”话题进行深度探讨与思想碰撞。同期，聚焦餐饮创新发展的2021第五届中华餐饮创新榜TOP100榜单也于... 文章阅读
• 滑肉这样做，肉质嫩滑，酸辣开胃，大人小孩都喜欢，过年做来吃 嗨@大家好！我是小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天给大家带来的是一道“酸汤滑肉”做法，成菜汤汁味道酸辣，肉片口感滑嫩，是一道特别开胃下饭，尤其是现在的冷天来上一碗，吃完特别暖和舒服，大家要是喜欢的话过年做来吃。在我们四川“滑肉”可是家家户户都会做的一道家常菜，无论过年过节，... 文章阅读