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#巨下饭的家常菜#香煎南瓜饼
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2025-03-22【烹饪艺术】212人已围观
简介口感q弹、香甜软糯。By清幽梅花2用料南瓜泥300g糯米粉400g糖60g面粉50克木薯粉50克滚烫开水150g食用油15g红豆沙适量做法步骤1、先准备好材料!南瓜煮熟,用料理机打成泥。2、所有粉类混合加白砂糖搅拌均。3、南瓜泥用微波炉加热至滚烫。4、把滚烫的南瓜泥倒入混合好的面粉中搅拌成絮状。5、...

口感q弹、香甜软糯。
By清幽梅花2
用料南瓜泥300g
糯米粉400g
糖60g
面粉50克
木薯粉50克
滚烫开水150g
食用油15g
红豆沙适量
做法步骤
1、先准备好材料!南瓜煮熟,用料理机打成泥。
2、所有粉类混合加白砂糖搅拌均。
3、南瓜泥用微波炉加热至滚烫。
4、把滚烫的南瓜泥倒入混合好的面粉中搅拌成絮状。
5、接着倒入150克左右的滚烫开水和15克食用油。
6、揉成光滑面团,放置10到15分钟。
7、分成大小相等的剂子,擀薄!包上自己喜欢的馅料。
8、揉圆后再按压成饼形,依次全部做完所有的面团!
9、平底锅刷一层食用油,再放入南瓜生胚,小火慢煎至表面金黄色再翻另一面继续小火煎至金黄色即可!
10、煎好的南瓜饼出锅咯~~趁热吃,更香甜、口感更软糯
小贴士上述的糯米粉和面粉丶木薯粉的重量,大家根据实际情况去加,因为每个人喜欢的口感不一样,所以选择的材料也不一样。所以我只能把我的比例作为参考!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!
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