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凉拌豌豆苗
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2025-01-07【烹饪艺术】147人已围观
简介用料豌豆苗280克味极鲜一勺半辣椒油两勺盐少许蚝油一勺蒜一大瓣芝麻酱一勺做法步骤1、备好豌豆苗，2、备炒锅，添加适量清水，3、开锅下豌豆苗，焯水，焯熟透为止。4、捞出清水过凉。放碗里。5、摆放盘子里。6、准备拌酱，一勺半味极鲜酱油，一勺辣椒油，蚝油一勺，芝麻酱一勺，盐少许。7、第一步放勾兑芝麻酱料，...
用料
豌豆苗280克
味极鲜一勺半
辣椒油两勺
盐少许
蚝油一勺
蒜一大瓣
芝麻酱一勺
做法步骤
1、备好豌豆苗，
2、备炒锅，添加适量清水，
3、开锅下豌豆苗，焯水，焯熟透为止。
4、捞出清水过凉。放碗里。
5、摆放盘子里。
6、准备拌酱，一勺半味极鲜酱油，一勺辣椒油，蚝油一勺，芝麻酱一勺，盐少许。
7、第一步放勾兑芝麻酱料，再撒上蒜碎，
8、备二次浇辣椒油。就是单独辣椒油。做这个辣椒油里加盐，白糖，白芝麻。用热油浇上就可以。
9、再把辣椒油浇在蒜碎上。完成。
10、再来一图。
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