美食之旅

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• 大年夜，下厨房APP挂了！网友：一年中最需要你的时候却崩了！ 大家的年夜饭准备好了吗？摆上桌了吗？要开吃了吗？对于有些人来说，这可能是这个除夕来自灵魂的拷问。因为本以为可以靠做菜APP“下厨房”大展身手，没想到ta却在最被需要的时候挂了。■左：平时；右：崩了的“下厨房”NOTFOUND从来没有像今天这样令人焦虑充满尴尬，比被爸妈催婚还焦虑、比拜年时喊错名字还... 文章阅读
• 农村传统的辣椒酱，很多人不知道做法，步骤全解，收藏了！ 传统辣豆，当然要用传统的做法来做，做出来的辣豆不仅好吃，颜色也好看。做辣豆一般都在秋天做，因为这个季节，蚊虫已经少了，天气也还暖和，正是做辣豆的好时节。跟我一起来做一款吃了会上瘾的辣豆吧！​所需材料:大豆、辣椒、盐、五香粉、糖、油、白酒(一定要用白酒)。材料准备就绪，我们开始吧！​步骤一：【煮黄豆】... 文章阅读
• 巴沙鱼新做法，简单易上手，鲜嫩Q弹，细腻无骨，孩子很爱吃 大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。爱好美食的人对美食的创造力总是很丰富，而鱼丸的诞生，可能就是喜欢吃鱼的人的福音，不用担心鱼骨，依然能够吃鱼吃到爽。饭桌上要是有一碗鲜得冒泡的鱼汤，上面再漂浮着白白胖胖的鱼丸，鲜香四溢，简直是人间至味。下面就来看看，鲜得冒泡的鱼丸是怎么做的... 文章阅读
• 外酥里嫩的香煎多春鱼，又香又嫩，一口下去全都是宝，吃了上瘾 鱼肉是营养价值很高的肉类，鱼肉的肉质偏瘦，脂肪含量低，蛋白质含量高。​鱼肉富含维生素A、维生素D、维生素B1、铁、钙、磷、镁等。多吃鱼类有明目，保护血管，降低胆固醇，增强免疫力等功效。因为鱼类含有大量的蛋白质，钙和维生素D，所以多吃鱼可以促进儿童的生长发育。鱼类中的脂肪酸可以起到强健大脑，保护视网膜... 文章阅读
• 过年炖鸡汤，只用“4样料”就够了，汤鲜美，肉香没腥味，别乱放 过年炖鸡汤，记住用“4样料”就够了，汤鲜美，肉香没腥味，别乱放鸡同“吉”，寓意吉祥，是过年必不可少的美食，为新年讨个好彩头，无论是烧鸡块、炖鸡，还是鸡汤等都很受欢迎。尤其是鸡汤，味道鲜美，老少都爱喝，但很多人却炖不好，白白浪费了食材。很多人都喜欢买土鸡炖汤，一只鸡上百元，要是炖得不好喝，也太浪费钱了... 文章阅读
• 秋天，丝瓜跟它是绝配，不炒不煮，营养美味热量低，特健康 秋天，这食材多给家人吃，不炒不炖，营养美味热量低，早餐吃它特健康入秋后，泉州这几天的气温有所降下来，慢慢有秋天的感觉。微风习习，人们的胃口也就慢慢变好，正是贴秋膘，不过暑气未消，天气还有点干燥，多吃点温润的东西可缓解。丝便是很好食材。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷及各种维生素。丝瓜，清甜美味... 文章阅读
• 我家一周的减脂午餐，7天不重样，简单又营养，轻松甩掉大肚腩 减脂对于多数人来说，是一件非常痛苦的事情，常常都会饿得饥肠辘辘，每次想多吃一些，但又害怕会长肉肉，最终选择了放弃。其实减脂并没有想象的那么复杂，只要吃得合理健康，即使吃多了，也不用担心变胖。今天就给大家分享一下我家一周的减脂餐，天天不重样，低热量又美味，关键还能吃饱，做法也很简单，大家这样吃，相信一... 文章阅读
• 生板栗快速去壳，1分钟剥30个，颗粒完整，附板栗挑选技巧 生板栗快速去壳，1分钟剥30个，颗粒完整，附板栗挑选技巧！金秋九月，鲜板栗上市，又粉又糯的糖炒板栗、板栗炖鸡是秋季不可错过的美食！板栗好吃，可是很多朋友为生剥板栗而犯愁，怎样才能剥出个头完整的生板栗呢？今天跟大家分享一个小妙招，1分钟能剥30多个生板栗，太实用了！如何快速生剥板栗？第一步、买来的板栗... 文章阅读
• 想吃开口笑不用去外面买了，教你在家做，个个开口酥脆，好吃极了 说到地方特色，相信每个地方都有，在记忆中有这么一种小零食，以前都是在街上摆摊卖的，上面裹满了芝麻，吃起来外酥里嫩，松软美味，小时候很吃上一个都是美滋滋的，虽然那会只要5毛钱一个，但如果你是个十足的吃货，经过研究你会发现，其实很多的东西，只要自己动手去做了，也能够找到童年的味道！在开始正式制作之前呢，... 文章阅读
• 这样做太好吃了！！绵软香甜的红薯软饼，3种材料4步搞定 一到冬天，就喜欢变换着花样吃红薯，西式的芝士焗红薯，中式的红薯烤年糕，传统的烤红薯……每一种都爱不释口。今天要推荐的这款红薯小点，只需要红薯、鸡蛋和酸奶3种材料，简单的混合搅拌4个步骤，就能轻松搞定，毫无难度可言。因为红薯本身已经够甜，配方中没有额外加糖，无糖无油吃起来没有负担，也更健康。出炉的一刻... 文章阅读
• 大米发糕最好吃的家庭做法，简单美味又解馋，看看你喜欢吃不？ 说到米糕，相信不少吃过的朋友都喜欢吃，米糕与发糕没有多大的区别，它们只是用的原料不一样，方法是大致相同的，米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：大米100... 文章阅读
• 西双版纳10大必吃的特色傣味美食，你喜欢吃哪一个？#版纳旅游 傣味美食篇傣味菜在云南菜系中独享盛誉，西双版纳的居民以傣族为主，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独特的民族风味。1、南泌是傣语对各种酱的统称，其种类有“南泌布”（螃蟹酱）、“南泌帕”（菜子酱）、“南泌南诺”（酸笋酱）等近10种。平时最常见是“南泌帕”（菜子酱）... 文章阅读