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• 蜜汁烤鳗 做法步骤1、鳗鱼洗净、切段、去掉中间的骨头。（就是上面那段了，要是不想象咬咬那么惊心动魄的话，还是用海鳗做吧！或者大家有更好的办法对付它，欢迎交流。）2、处理好的鳗鱼片摆在大碗里，放入以上淹料，淹制半小时以上。淹料的用量跟据自己的口味自行掌握吧。3、烤箱预热到170度，烤盘上垫好锡纸，薄薄地刷一层油... 文章阅读
• 烤鳗鱼美的电烤箱 收到美的电烤箱～…做好吃的鳗鱼咯。难度：配菜(中级)时间：30~60分钟主料鳗鱼一条烧烤酱2大勺盐2g左右蜂蜜适量白胡椒粉适量烤鳗鱼的做法步骤1.买来的杀好的鳗鱼，洗净，沥干水份。2.准备烤盘，铺上油纸防粘。3.调一下烧烤酱，我用的是李锦记的烧烤酱，加上一些白胡椒和蜂蜜。4.把鳗鱼摊开。5.表面抹上... 文章阅读
• 漳州开了17年的中餐店！性价比高，家人同学聚会的好选择 今天我们去的这家餐厅在漳州17年了是一家非常适合聚餐的热门餐厅——好多漳州人超爱的【满香舒】店里主打闽菜、特色菜，口碑一直都很好的~店里的用餐空间大舒适、简约、温馨非常适合带朋友和家人来聚餐空间感蛮强，用餐舒适度高铁板烧汁茄夹柔软润香、鲜咸适口的茄夹一上桌就冒着烟~~~这道菜味道鲜美、香气浓郁又是一... 文章阅读
• 大厨教你选肉和烤肉技巧，不用明火来自制羊肉串，羊肉不膻也不老 导语：烤羊肉串，在新疆是最有名的民族风味小吃，也是风靡全国的特色小吃之一。当然做羊肉串最好的，还是选用羊腿肉或者羊排附近的肉，因为这些部位的肉又嫩又香，是非常适合烧烤的。今天阿飞给大家分享的，是一个“烤羊肉串”的做法。厨师长详细讲解制作步骤和用料技巧，考出的羊肉串外酥里嫩、鲜嫩多汁，比夜市摊卖的还好... 文章阅读
• 以最简单的方式，烤一份近乎原味的鲅鱼 寒冷的北风呼呼刮着，真的不愿动弹，冷和懒交织在一起，懒得去买什么专业的烧烤酱或者什么香辣酱，但制作美食的心态依然在，所以，做一份近乎原味的烤鲅鱼，实验一下味道如何？事实证明很美味。食材:鲅鱼两条，洋葱一块【哈哈，就是如此简单】调味:盐，味达美酱油，五香面制作:1.鲅鱼去头去内脏，处理干净，清水冲洗，... 文章阅读
• 一见钟情的脆煎香蕉小馄饨 自打做了“家家都有自己的上汤馄饨”的菜谱后，剩下不少馄饨皮。于是开始了一系列用馄饨皮做的菜谱。前天又把馄饨皮烤了做成杯子来盛炒鸡蛋，见“好吃好看的鸡蛋杯早餐”菜谱。还剩下一点馄饨皮，于是决定做一道极为美味的煎香蕉小馄饨。每回吃这个都停不了口，一直吃到上火起痘痘！这道点心是我在一家叫Stir-Craz... 文章阅读
• 煮洋芋 煮上一锅洋芋，也是顶一顿饭的。把半大的洋芋洗干净了垒到锅里，倒上四五碗水，盖上锅盖，找个盆子倒扣在锅盖上，再往盆底上面放一个装了水的桶子，这样就把锅盖压实了，然后抹布绕在锅盖盖着锅的缝上一圈，以防气漏出来。接下来就要烧火煮了，胡麻杆把火引着，一点一点加上苞谷棒棒或是树股子这类硬柴，煮洋芋硬柴烧起来的... 文章阅读
• 香酥脆的干炸羊排 1、将新鲜的小羊排二斤洗净，剁成3厘米小块,放在清水中浸泡，去血水。2、放进凉水中炒一下，焯的过程中加入洋葱丝，姜片，白酒。3、大火烧开，撇去浮末，捞出放入清水洗净待用。4、准备辅料、调料腌制。辅料有洋葱丝、姜片、八角、白芷、辣椒、烧烤料少许，调料有，生抽，蚝油盐、料酒醋、醋适量。5、将辅料和调料混... 文章阅读
• 商用新疆秘制脆皮羊排的制作方法 附 卤水 酱料 香辣酥 配方 外面的食物吃后容易口干，就是化工调料超量添加的结果商用版：主料：新鲜羊排2000克调料：商用卤水5000克，酱料50克，色拉油5000克，香辣酥30克，葱花10克做法：1、将羊排清洗后，放入开水中加枧水汆水，捞出过凉控水后备用。2、起锅倒入秘制卤水，放入羊排，大火烧开后改小火卤制30分钟至七成熟，捞... 文章阅读
• 杜富国：一个英雄的“三十而立” 《砥砺奋斗·习近平为他们点赞》系列报道杜富国：一个英雄的“三十而立”【编者按】习近平总书记指出，“新时代是需要英雄并一定能够产生英雄的时代。”一代代中华儿女为伟大祖国的繁荣昌盛接续奋斗，各行各业涌现出一大批矢志报国、艰苦奋斗的典型人物。人民网推出“砥砺奋斗·习近平为他们点赞”系列报道，生动讲述他们与... 文章阅读
• 10分钟解决一顿大餐 自从疫情以后，就经常在家做饭，烤羊排也要安排上。太难做会打消积极性，自己试了这个简单的方法，味道也很地道。By卷毛姐姐爱厨房用料油适量辣椒粉适量羊排1000克孜然粒适量孜然粉适量白胡椒适量料酒适量盐适量辣椒粉适量生抽适量做法步骤1、把买好的羊排洗净泡水，最好中间换一次水，泡出血水。2、泡好的羊排去一... 文章阅读
• 终于知道牡蛎、海蛎、生蚝区别了！很多人以为一样，鱼贩道出猫腻 说到生蚝，相信吃货们第一个想到的美食，一定是烧烤摊中蒜香惹味、肥嫩饱满的蒜蓉烤生蚝了，生蚝经过烘烤后，蚝肉柔软多汁，吸收了独方调制的蒜蓉酱的蒜香味，让生蚝肉的味道更加丰富，尝到嘴中的肉感滑嫩肥美，丰满醇厚，但在选购生蚝时，却有些问题容易使人模棱两可，其中一种就是叫法的问题。当我们细心回想，碳烤生蚝的... 文章阅读