美食之旅

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• 多久没喝汤了？大叔做的蛋饺汤，香气扑鼻，鲜美爽口，家人爱吃 大叔很小的时候在姥姥家长大，成天里漫山遍野的乱跑，日子过得很幸福，但是也很清苦，那会儿家里并不是很富裕，可不像现如今这样，想吃个啥甩钱过去，就能一饱口福，北北就严重怀疑现在对吃这么的执着完全就是当初吃不起给馋出来的，当然这只是北北给自己这个吃货找个借口而已。在姥姥家村头，就住着大姨一家五口，人多饭少... 文章阅读
• 好吃的干炸里脊 首先干炸里脊的肉是小里脊肉，（每个猪就这么一块里脊很嫩）我们要先上超市选一块里脊回来，把它洗干净，切成大小差不多的条状放入盆里加入盐、葱花、姜、酱油、黑胡椒粉、料酒腌制半个小时待用，再洗个鸡蛋打到碗里搅匀加入淀粉（适量）面粉适量，花生油适量，把它们搅拌均匀。这时候肉也差不多腌好啦！把肉倒入面糊里搅拌... 文章阅读
• 家常卤鸭脚你会做吗？教你简单卤一卤，好吃不腻，想要美味也不难 我的家常厨房家常菜，在日常生活中最难做的菜就是卤菜，在通常情况下，家常餐桌上的卤菜，基本都是点外卖的。就如鸭脚，在日常生活的餐桌常见也是卤鸭肉，吃起口感很好也很美味，很多年轻人也特别爱吃。不过很少有人能自己动手烹饪的，毕竟这卤水的制作过程也太麻烦了些，很少有人能卤出外卖的味道，除非他家就是专业做卤菜... 文章阅读
• 寻味川菜连连看⑥ | 自贡：吃辣？重口味的“盐帮菜”，你接得住几招？ 川观新闻记者陈碧红川菜，要说辣，说重口味，自贡不说话，谁也不敢轻易号称自己是第一。在川菜的美食江湖上，盐帮菜，那必须是响当当的招牌，大有来头。从千年盐都走出的自贡盐帮菜，正是伴随自贡盐业历史发展而形成的一朵饮食奇葩，它既是自贡井盐文化的一部分，也是唯一一个地级市拥有自成体系的菜系，属川菜的一个分支，... 文章阅读
• 姜枣膏这么做最好吃，一般人我不告诉他 婆婆种的生姜特别漂亮，又大又肥，这么好的原材料岂能辜负，寒冷的冬天喝一杯暖入心扉ByQ美食的诱惑用料红枣35颗姜175g枸杞15g矿泉水300g红糖200g干玫瑰花三朵做法步骤1、生姜去皮切块2、红枣去核剪碎3、生姜、红枣加水用机器打碎，倒入不粘锅大火煮开，大火煮半个钟左右转小火熬4、用锅铲不停搅拌... 文章阅读
• 一到冬天就口腔溃疡？不如尝尝这个菜，扒白菜卷，好吃还有用 本文作者|英才烹饪学院有很多小伙伴一到了冬天就会有这样的苦恼，那就是容易口腔溃疡，主要是因为冬天气候干燥，容易造成上火。冬天除了寒冷，再就是干燥，因此空气里的水分太少，所以我们要多喝水，再就是吃一些清淡的蔬菜，这道扒白菜卷值得一试。原料白菜、猪肉馅、花生油、虾皮、香油等制作过程将猪肉剁成馅，然后放入... 文章阅读
• 冬天和酸萝卜，真配 冬天和酸萝卜很配，特别是和猪脚或者肥鸭一起煮的酸萝卜！你吃过没有？吃过一次就忘不了了，那股酸香，那种弹糯，那种嘟嘟跑的肥肉，连着筋和皮！那种透明的酸萝卜被油汤润了，酸味不再那么寡，软而不烂，夹到白米饭上，汁水渗到米粒中间，咬一块萝卜，配几口饭，好吃很啊，怎么好吃成这样！饭吃差不多了再吃肉。过于油腻的... 文章阅读
• 啤酒炖带鱼这样做，营养又美味 带鱼鲜美，做法简单，家常做法就是最美味的～By薇·妙滋味【豆果美食官方认证达人】用料舟山带鱼500克啤酒1罐姜5片蒜5瓣盐2克生抽2勺老抽1勺葱3根做法步骤1、这道菜用到的食材2、葱切段，姜切成薄片，蒜瓣儿剥皮切小块3、带鱼解冻洗干净，切成段，再划几刀4、锅内倒入适量油，炒香葱姜蒜5、下带鱼煎香6、... 文章阅读
• 大家最爱吃的冬瓜盅，烤鸡腿，香巴佬卤蛋的做法，快学一下 微波炉烤鸡腿用料鸡腿；胡椒粉；生抽；老抽；料酒；糖；少量油做法鸡腿洗净，用叉子在鸡腿上多扎些洞洞，也可用刀在鸡腿上划上几刀，以便入味在鸡腿上撒上适量胡椒粉，撒均匀，倒入少量料酒，再倒入生抽，老抽，生抽老抽比例为1:0.5，加适量糖，用手抓匀，腌制30分钟左右腌制完成后，在烤盘和鸡腿上刷上少量油即可，... 文章阅读
• 今日分享~潜江金汤卤虾教程‼️ #吃龙虾的季节 潜江会汤卤虾。金汤卤虾。大家好，我是做卤菜的小丁。今天跟大家分享一款湖北潜江特别有名的一款卤虾金汤卤虾。今天教给大家的是一款小份量，是15斤卤汤卤15斤龙虾的比例。这是我们卤龙虾所用到的卤料。卤小龙虾的卤料都需要用打碎机给它打碎。所有的卤料打碎以后，最后要加入一盒十三香进来给它拌匀。拌匀以后的卤料称... 文章阅读
• 东北神秘名菜《大肠灌肉》家常做法，吃了还想 实实在在东北人，本本分分教做菜，大家好我是《东北厨子大鹏》《大肠灌肉》是很出名的东北菜，但是在杀猪菜的席面上很少能吃到，有的是不会做，有的是因为费事不做，还有的是因为大肠太少，就一根，灌了留着自己家吃了，哈哈，。《大肠灌肉》的做法也是五花八门，什么样子都有，今天我就来和大家分享一下我的做法，以及大肠... 文章阅读
• 无“腊”不欢！汉阳腊货地图来了 无“腊”不欢！汉阳腊货地图来了,汉阳知音,3分钟腊味飘香，年味渐浓。走在大街小巷中，菜场、阳台都开始挂着“腊味”灯笼，过年倒计时……买肉、买鱼，人们为灌香肠、腌鱼、腌鸭做准备。汉阳这四家腊货店都排起了长队，看看哪一家是你爱吃的？胡志红香肠算得上武汉专做香肠的老牌子了。店里腊货挂满，单单腊肠都有不少味... 文章阅读