烹饪艺术

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• 南瓜藤5种最好吃的做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？ 做法1：素炒南瓜藤准备食材如下：南瓜藤400克，食盐1茶匙，水淀粉10克，红尖椒25克，黄酒5毫升，水少许具体做法如下：将南瓜藤撕去外皮，然后掰成小段，清洗干净备用，红尖椒切成丝跟南瓜藤放一起，然后起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后加入2小勺食油，然后将南瓜藤跟辣椒丝倒入锅中焯水，南瓜藤过青后马上捞... 文章阅读
• 23年馄饨老店的馅料配方大全，及汤底制作，首次公开，花钱买不到 馄饨是我国非常有名的一道传统面食，成都的叫抄手，粤语的叫云吞，都是用薄皮做馅，煮熟后带汤食用，技能当早晚餐，也能当主食。混沌皮薄馅嫩，汤清味鲜，受到非常多人的喜欢，但是想要做出好吃的混沌来，馅料绝对起关键作用。今天就请到了开了二十几年馄饨店的刘师傅，为大家分享10道经典馅料的秘制调制方法，及汤底配方... 文章阅读
• 烘焙食谱，奶油霜的做法，口感丝滑顺口，奶香味十足，好吃 欢迎来到峰哥美食，今天我们来分享奶油霜的做法，这个奶油霜的配方，首先在奶油上，它的甜度小编是有经过调整的，甜度比较低，所以它非常适合不是喜欢吃太甜的人，这个奶油霜的质地是丝滑顺滑的，有比较浓的奶香味，再一点就是这个奶油霜，还在高温下面，可以坚持非常久的时间，所以你就不用担心，把它放在户外一下子就融化... 文章阅读
• 教科书中“土豆=马铃薯”惊动台“教育部长”：我们的土豆指花生 【环球网综合报道记者赵友平】联合新闻网、TVBS新闻网等台媒17日消息称，台湾初中生物课本中近来被发现以大陆用语“土豆”称呼“马铃薯”，有人借此批评大陆用语“渗透”台湾人生活。“台独”小党“时代力量”“立委”陈椒华17日还询问台当局“教育部长”潘文忠“土豆是什么？”潘文忠说：“我们的土豆是指花生。”... 文章阅读
• XYG主教练风君下课，压力太大真顶不住，生死战换上零胜率的折夕 KPL夏季赛正在激烈进行当中，本赛季很多队伍都给大家眼前一亮的感觉，包括一直无敌的武汉estarpro，等到久哲回归的南京Hero久竞等等。不过也有些队伍打得比较艰难，前两个赛季发挥出色的XYG这个赛季的成绩并不好，他们前三战1胜2负，小分也不太理想。XYG面对北京WB将是一场生死战，谁输谁就要掉进... 文章阅读
• 10款土家私房菜，做法独特，味道绝美，值得大家参考和收藏 鸡腰焖猪尾材料：鸡腰、猪尾、地瓜、土豆、青、红椒块、料酒、红卤水、色拉油、蒜子、小料（葱白段、姜片、圆葱丝）、高汤、排骨酱、盐、鸡汁、黄豆酱。1.鸡腰洗净，放入沸水中，加入料酒10克，中火焯透；猪尾剁成大小均匀的10块，焯水后放入卤水中，小火卤至成熟；土豆、地瓜分别去皮，切成滚刀块，放入烧至六成热的... 文章阅读
• 端午节，教你在家包肉粽子，粽叶飘香，软糯美味，做法超简单 哈喽，我是被美食征服的尐潔潔，欢迎来到我的美食频道。今天给大家分享的美食【肉粽子】掰开手指算算，端午节离我们也越来越近了，端午节吃粽子是我们这边的风俗习惯，所以每年的端午节我家总会包上很多各种馅料的粽子，比如肉粽子，红枣粽子，蛋黄馅的粽子等。在这么多的馅料中我最喜欢吃的还是肉粽子，软糯香甜，鲜香美味... 文章阅读
• 椰浆饭、咖央酱、黑果……来马来西亚品尝正宗娘惹菜6rew 峇峇娘惹或土生华人，是15世纪和16世纪定居在马六甲、槟城的中国移民，和马来西亚本地人结婚后所生的后裔。而娘惹菜就起源于这些家庭。许多人，包括土生华人社区的人在内，都不曾了解娘惹菜背后的象征意义和习俗。比如，日常菜肴和婚宴上的菜品为什么不一样？这背后又有什么特殊寓意呢？椰浆饭在某些特殊的日子里，特定... 文章阅读
• #我的养生日常-远离秋燥#鸡肉冬瓜盅 冬瓜，主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，现中国各地地区均有栽培，含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，具有清热解暑、护肾利尿、降脂减肥的功效。鸡胸脯肉，是指在鸡胸部里侧的肉，而鸡在全国各地皆有养殖。肉质细嫩，滋味鲜美，其蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，脂... 文章阅读
• 厨师长分享：6道酒店精致冷菜的家常做法，摆盘好看，价格也高 大家好我是浩弟，今天跟大家分享10道酒店经典凉菜，希望可以帮助到大家更新菜谱！XO酱爆墨鱼仔主料：小鲍鱼辅料：葱花，蒜末调料：XO酱，生抽，辣油，鲜味粉做法：①小鲍鱼洗净切花刀备用，鲍鱼壳下开水中煮一下备用②腌制，准备小葱，姜片，料酒，生抽进行腌制20分钟③锅中烧开水下入鲍鱼仔，绰水20s捞出，冲冷... 文章阅读
• 冬瓜5种最好吃的做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？ 做法1：红烧冬瓜准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙具体做法如下：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄，调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适... 文章阅读
• 冬瓜不知怎么做好吃？那就试试这5种做法吧，每种都简单美味！ 做法1：红烧冬瓜准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙具体做法如下：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄，调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适... 文章阅读