烹饪艺术

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• 最适合夏天吃的10种素馅水饺，简单开胃又好吃！附调馅窍门和配比 饺子在中国几千年的传统美食中，有着不可取代的地位！也是一道老人小孩都非常爱吃的美味，但是想要拌出口感好，又超香的饺子馅，窍门还是有的！！！今天就完整地为大家分享10款超适合夏天吃的素馅饺子，按着这些配方去做，保证做出来的饺子鲜嫩入味，比肉馅的还香！01.经典韭菜鸡蛋馅饺子食材准备：韭菜500g、鸡蛋... 文章阅读
• 教你在家就能做一锅香喷喷的锅贴，我家早餐都这么做，上桌就抢光 锅贴在北方是最普通不过的早点了，香香脆脆的锅底咬上一口满嘴喷香，再配上一碗粥、一碟小菜，这样的早餐最让人享受了。但是现在外面卖的锅贴总是放那些乱七八糟的调料，吃不到正宗的家常味道了。何不在家里做上一款自己中意的锅贴呢？果子给你分享一下它的简单做法，小白都能一学就会，就冲着这好吃的味道，快来试试吧！做... 文章阅读
• 自己在家卤鸭货，调料不多很简单，两个关键掌握了，一次就成功 自己在家卤鸭货，调料不多很简单，两个关键掌握了，一次就成功哦，好吃极了。出门不方便的这些日子，你有没有馋了？最想吃什么？宝妈也跟大家一样，各种的想吃，等能出去了，一定大快朵颐，好好解解馋。好想吃卤鸭货，赶巧冰柜里备了半片鸭，赶紧下厨开始鼓捣，嘿，这卖相这色泽，老公连连夸赞，其实，它不光好看，味道才是... 文章阅读
• 小布丁冰棍最好吃的家庭做法，简单美味又解馋，看看你喜欢吃不？ 在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：冰棍模具1套，棉花糖70克，纯牛奶2瓶第一步：将做冰棍的模具清理干净，然后用开水烫一遍消毒，再用厨房纸巾擦干水分，放好备用。第二步：锅里要无水无油，先放入2瓶纯牛奶，然后放入70克棉花糖，开中火边煮边搅动，将棉花糖煮化，这个配方是比较浓郁的配方，如果你... 文章阅读
• 茴香鸡蛋人人都会，但如何把鸡蛋炒鲜嫩又包裹住茴香，需要小技巧 今天和大家分享简单又好吃的“茴香炒鸡蛋”的做法，虽然简单但很多人都炒不好，今天教给大家烹饪技巧，做法简单，有喜欢吃的赶紧学一下。食材：小茴香、鸡蛋辅料：红椒、大葱调料：食盐、料酒、芝麻香油【茴香炒鸡蛋】——咸香适口1.下面开始准备食材在盆中打入五个鸡蛋，加入食盐2克入底味，倒入一点料酒去腥，用筷子搅... 文章阅读
• 广式葱姜鸡，鲜嫩多汁，原汁原味，每周必点的一道家常菜 自从上次做了广式葱姜鸡后，家里人都赞不绝口，成了最受欢迎的一道家常菜，现在每周都会做一次，满足家人的需求！【广式葱姜鸡】鸡肉鲜嫩多汁，原汁原味，加上葱姜的香味真的巨好吃，成了我家饭桌上每周必点的一道家常菜！食材：鸡肉、葱、姜等这次本没有打算做姜葱鸡，所以食材从全鸡临时换成现有的鸡腿，效果确实比不上全... 文章阅读
• 椒盐多春鱼最好吃的做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃不？ 在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：多春鱼200克，生姜1块，大蒜5瓣，青红椒各1根，葱花适量，食盐少许，椒盐适量，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙第一步：处理食材，将买来的多春鱼处理清洗干净之后，放入一个较大的汤盆里面，加入少许食盐，加入1汤匙料酒，切几片姜片，加入1茶匙胡椒粉，然... 文章阅读
• 刚从山沟里抓回来的塘角鱼，这样煮煮最好吃，鱼肉紧实，味道鲜美 塘角鱼跟鲶鱼的是不一样的哟，而且鲶鱼也是有不同品种，并不是所有的都是生活在臭水沟的那种鲶鱼，现在很多长在河里的鲶鱼，也是很好吃的，塘角鱼也是一样。塘角鱼跟鲶鱼不同，外观颜色也会有所不一样，鲶鱼偏黑比较花，而野生的塘角鱼的皮肤呈黄色的，而且胡须有六根也是黄色的，非常好辨认。塘角鱼喜欢藏在石头缝中，用渔... 文章阅读
• 厨师长教你新疆大盘鸡的正宗做法，即是菜也是饭，实惠又美味 今天为大家分享一个传统名菜，正宗新疆大盘鸡的做法，新疆大盘鸡主要选用鸡块和土豆块、青红辣椒烹饪而成，最后利用汤汁在配上皮带面，同一道菜肴，有肉有菜，有汤有面，饭菜合一的经典做法，大口吃肉，大块喝酒的经济实惠菜。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。【新疆大盘鸡】1.正宗的大盘鸡，... 文章阅读
• 教你丝瓜汤最家常的做法，几分钟做一盆，鲜香味美，夏天里的最爱 夏天虽然容易燥热，但却是瓜果最繁盛的季节，各种蔬菜水果都是在夏季应运而生，各种时令菜更是补充维生素的好帮手，新鲜营养，价格还便宜。而素食蔬菜汤更是夏季必不可少的餐桌美味，不仅能保持蔬菜的营养，还帮助身体补充水分，是不可多得的夏季营养补充剂。一架丝瓜垂地长，花间美酒趁斜阳。丝瓜作为夏季的时令菜，深得人... 文章阅读
• 印度坦都里烤鸡，带你走进天竺风情的美食 印度的香料非常有名，比如咖喱就是人尽皆知的，可以说各种各样的香料造就了印度独特的美食文化。今天小编为大家介绍一道很有特色的印度美食。印度坦都里烤鸡——浓郁的印度风味儿，主味儿还是咖喱的味道，浓厚但不刺激，可稍稍加一点清淡的食材来平衡味道和营养。酸奶为鸡肉赋予魔力，能让鸡肉呈现蓬松柔软的口感。一道非常... 文章阅读
• 小米蒸糕的详细做法，1把小米3个鸡蛋，松软不塌陷，好吃又营养 晚上好啊，转眼已是宅家的第38天，因为疫情，孩子们都延迟了回学校的时间，改在家里上网课。昨天，是孩子们开始上网课的第一天，虽然是网课，但开学的仪式还是要有的，看着孩子听着国歌，虽然在家里，虽然一个人，但还是穿着校服，非常严肃端庄地对着屏幕中的国旗敬礼时，鱼感动的都快掉眼泪了，真好，有强大的祖国真好。... 文章阅读