烹饪艺术

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• 田鸡粥的做法 田鸡的做法非常多，今天就来介绍一款清淡也最简单的田鸡粥。田鸡粥的做法一点也不难，只需要花费些时间。原料：田鸡3只、米一小杯、盐、鸡精、料酒、油、麻油、姜、蒜、葱、生抽、生粉、香菜做法：1、田鸡杀好备用姜、蒜切碎，葱切小段，香菜刮掉根部泥屑浸泡盐水片刻晾干备用；2、米洗干净加入少许油和盐腌半个小时，田... 文章阅读
• 佛山扎蹄：传统珍馐的独特魅力 佛山扎蹄。粤菜中的瑰宝--佛山扎蹄。作为一道源远流长的传统美食，佛山扎蹄既是佛山市的骄傲，也是广东美食文化的重要组成部分。在这篇文章中我将探索佛山扎蹄的制作过程、口感特点以及其在佛山美食界的地位。佛山扎蹄有着丰富的制作工序，而这些步骤正是提升其独特魅力的关键。·首先选材十分讲究，娇嫩的猪手脚是必不可... 文章阅读
• 一种狗肉酱蘸料及其制备方法 制备一种狗肉酱蘸料的方法：材料：2勺豆瓣酱1勺花椒粉3颗大蒜，剁碎1勺姜末2勺白糖1勺生抽2勺香醋适量的辣椒粉（根据个人口味调整）适量的清水适量的食用油制作步骤：取一个小碗，将豆瓣酱、花椒粉、大蒜、姜末、白糖、生抽、香醋、辣椒粉放入碗中。用勺子搅拌以上材料，使其充分混合均匀。加入适量的清水，搅拌均匀... 文章阅读
• 米家上了个帮助睡眠的枕头，超软超舒服 我是个睡眠质量比较差的人，平时睡觉稍微有一点动静就会惊醒。这一点我和我媳妇儿正好相反，它就喜欢用那种荞麦皮的枕头，而我则觉得那种枕头总是哗哗的响，还特别的硬，根本睡不好，所以我更喜欢那种柔软的枕头。最近小米有品上线众筹了一款米家记忆棉深睡枕。这款枕头既能够很好的调节温度，也能够在柔软的基础之上对颈部... 文章阅读
• 燕窝养生做法，小米燕窝粥 小米燕窝粥的做法与成效,小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒等成效，小米燕窝粥更是滋养摄生，早上空腹当早餐最为适合，下面就让小编同享一下小米燕窝的做法【食材】燕窝半盏、小米适量【做法】进程一：将干燕窝加纯真水泡发4~8个小时，然后挑出细毛和杂质。与此同时，把小米粥煮好备用。进程二：将挑好的... 文章阅读
• 教你做田螺煲，香气四溢，滋味鲜美 田螺煲。大家好，今天我们来学做田螺煲。当谈到田螺煲的独特制作时，我们可以采用一种别样的烹饪方式来展现其独特的风味。·首先精心挑选新鲜的田螺，确保每一只都饱满且活力四溢。·接着将田螺放入清水中浸泡让它们自然吐沙，这一步不仅去除了田螺体内的杂质，还保留了其原始的鲜美。·在准备煲的底料时，我们可以选择多种... 文章阅读
• 小辛哥：牛尾巴煲 年年都有七月七，我爱吃的牛尾巴煲来了，超好吃！好春天氛围感，又要长肉了。·起锅把水煮开倒入牛尾巴，牛郎天上会织女。·起锅烧油，放姜、蒜、洋葱炒香，来点香料炒香，来点火锅底料、豆瓣酱、干辣椒段、花椒粒，倒入过好水的牛尾巴，来点52度酒下菜，火气旺盛财气兴旺。·来几大勺水，整点耗油、生抽、十三香，来点老... 文章阅读
• 牛杂和猪扒澳门美食文化的传承与创新 蟹黄猪扒包味道浓郁的牛杂大三巴牌坊本报赴澳门特派记者张振作为澳门特别行政区成立25周年系列活动之一——“澳门国际美食之都嘉年华”6月14日至23日举行，吸引六大洲、29个联合国教科文组织“创意城市美食之都”的代表参与，其中一大亮点活动就是位于澳门渔人码头罗马广场、设有近百个美食展位的“国际美食大道”... 文章阅读
• 牡丹花蒸饺 做法步骤1、猪肉馅加入西葫芦碎、葱姜蒜碎、海米，用料酒、酱油、五香粉、香油调味顺一个方向搅拌均匀，加入适当水和熟植物油，让馅料干稀适中。2、面粉打一个鸡蛋加少许盐3、边加入水边用筷子搅动成棉絮状4、揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟，继续揉，再醒10分钟5、取一块面团，搓成长条，用手揪成小份6、压扁... 文章阅读
• 香蕉起黑点还会腐烂，多半是感染这个病害了，应从五个方面防治 香蕉是常见的水果之一，一年四季都有成熟上市，很多人便以为香蕉很容易种植，可能只有种蕉人才明白其中的辛酸。香蕉是热带果树，与正常的果树一样会感染病菌，常见的病虫害可达到20余类，可见其管理技术也不简单。炭疽病，香蕉病害里较为常见且危害严重的病害，在香蕉产区都有发生。该病于香蕉生长期便开始发病，主要危害... 文章阅读