烹饪艺术

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• 自制低脂版黄焖鸡——没有米饭，再也不用买了 中国小吃届三大巨头之一的黄焖鸡米饭，其实也是减脂餐哦，这样一餐主食有了，肉有了，蔬菜也有了，减脂餐其实也可以很美味的哦～PS：土豆代替了主食，所以不用再加其他主食了，今天买的梨很甜，就吃半个吧。ByLisa、暖暖用料琵琶鸡腿2个口蘑3朵盐1克料酒4勺生抽2勺老抽1勺葱姜蒜适量蚝油勺三色彩椒各半个胡萝... 文章阅读
• 剁椒鱼别再蒸着吃了，换种做法，家人都夸好吃 我们家每三天就要吃一次鱼，吃来吃去不是红烧就是清蒸，不怕麻烦的时候，偶尔也会来一次水煮鱼或者是酸菜鱼，突然想到了剁椒鱼片，就自己先做了试试，结果家人都说好吃，让下次还这么做。下面跟大家分享剁椒鱼片的做法！用料：鱼，剁椒，生姜，葱，蒜，蒸鱼豉油，生粉，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，油，鸡蛋。做法：鱼去除鱼鳞... 文章阅读
• “拌冷面”详细做法，胃口大开，这也太好吃了 拌冷面是一道非常受欢迎的夏季美食，它清凉爽口，口感丰富，而且制作简单。那么如何做一碗好吃的拌冷面呢？教你详细步骤：首先，准备所需材料。你需要以下食材：面条、黄瓜、胡萝卜、豆芽、熟鸡蛋、熟芝麻、葱花、香菜等。面条可以选择宽粉或者细面。接下来，将适量的水煮沸，加入少量盐和油，然后将面条放入水中煮熟。煮面... 文章阅读
• 农村红菇朵朵如金，凌晨就出发 在这个季节，陆陆续续将有新的红菇上市了，采红菇是个非常辛苦却又是兴奋的活。红菇的品种有多种。好的真野生红菇到目前为止还没听说有人工种槙，这几年来价格一路走高。为什么会这样呢？原因很简单，就是这种菇好，这种菇少。其对生长的环境是很特殊要求。只能生长在原始的某种硬木阔叶林中(只要人把树一砍了这里就不会生... 文章阅读
• 美食介绍--扒羊肉 简介河南新乡扒羊肉菜品特点色泽红润，羊肉熟烂不腻，味道浓郁。是当地热门的特色菜之一。适合秋冬两季食用。做法做法：将羊腰窝肉在冷水中泡透，洗净，放在开水锅中煮透，取出洗净，再放入汤锅内煮熟，捞出晾凉，拨去云皮，切成长13厘米、粗2.3厘米的条，整齐地摆入盘内。将炒锅置于微火上，加入芝麻油，白糖、八角搅... 文章阅读
• 喜家乐5种饺子馅 虾仁素三鲜水饺切好的韭菜一斤，炒制好鸡蛋6两，盐7克，味精7克，花椒面一克，馅油100克，虾仁适量（虾仁改一刀或不改，一个饺子，放一个虾仁）万能猪肉母馅猪肉馅10斤（7瘦3肥），盐70克，味精60克，鸡粉70克，一品鲜100克，酱油100克，十三香15克，鸡汁60克，鸡粉70克，馅油8两，水6斤，葱... 文章阅读
• 农村常见的凉粉草怎么吃？有什么功效？ 凉粉草，属于唇形科仙草属的植物，又叫做仙草，仙人草一般生长在在温暖湿润的地方，在外表上看形状类似于卵圆形或者圆形，而且凉粉草可以作为食物食用，而且对人体有很有益的功效和作用。凉粉草具有解毒和消肿的功效，对于因为上火而引起的牙痛有很好的缓解作用，而且凉粉草还可以治疗烫伤，使用的时候直接涂抹在被烫伤的地... 文章阅读
• 红菇，你见过吗？真正的人间极品美味。 从小在乡下长大的孩子，应该不陌生。也许很多人见过但是很少人吃过。因为它过于珍稀，很难有人能买到天然生长的红菇。现在市场价普遍要3～5百一斤。红菇炖鸡汤，小时候就吃过一次。味道特别鲜美，有一丝丝甜味，汤是红色的。现在快要不记得什么味道了。那时候真是太幸福了。每年6，7月份天气湿热，经常下雨，非常适合野... 文章阅读
• 乌鸡汤(电饭煲懒人版） VVsmileV29分钟前喜欢喝各种汤各种汤里面最喜欢喝鸡汤做法简单超适合我这种懒人这汤特别适合女生喝哦难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料乌鸡一只或半只（根据鸡的大小而定）当归适量红参适量党参适量枸杞适量红曲酒适量盐适量乌鸡汤(电饭煲懒人版）的做法步骤1.乌鸡洗净切块焯水放入电饭煲调到煮粥档... 文章阅读
• 神秘美味油焖大头虾，今晚请偷偷吃 By思恬妈妈用料大头虾2斤盐2勺生姜少许料酒少许生抽少许白砂糖两勺小葱少许蚝油一勺白芝麻少许生粉一勺做法步骤1、将虾洗净，剪掉胡须和脚，这样看着整齐不拉油，控干水分，放着备用2、锅内倒入油，多一些，将控干水分的大头虾倒入锅内爆炒，待大头虾颜色变红捞出3、锅内留出少许油，将姜末和葱末倒入爆香4、倒入料... 文章阅读
• 主食不是只有白米饭和馒头，分享您6种主食做法，丰富您的餐桌 主食不是只有白米饭和馒头，分享您6种主食做法，丰富您的餐桌主食不能老是单纯的白米饭和面汤，偶尔要做出适当的变化才能促进食欲。所以今天的分享我整合了三道米饭的做法和三道面食的做法供您选择参考，每一道都有独特的特色希望你会喜欢。腊肠煲仔饭食材：广式腊肠2根、大米1小杯、鸡蛋1个、青江菜3根调味：生抽1小... 文章阅读
• 家常版卤鸭的做法，肉质鲜嫩咸香入味，比菜市场卖得还要香 农贸市场旁边都会有卖卤鸭的店，好些人或多或少的都买点回来，无论是下饭，还是用来下酒想必都是非常不错的选项，这种东西不仅价格便宜，而且做法非常的简单，如果做法得当，照样也能卤得非常好吃，特点是：咸香入味，肉质鲜嫩，汁浓味美。制作卤鸭所选择的鸭肉，饲养时间通常不会超过几个月，农村喂养的那种老鸭反而不适合... 文章阅读