烹饪艺术

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• 第一次在夏天吃凉拌鱼，不但爽口营养丰富，做法还简单 大家好，我是城乡，很高兴在这里为大家分享美食。相信大热天的大家都不怎么喜欢去外面吃饭，第一就是因为外面太阳非常大，天气太热了我们也不想出去，还有一个原因就是剩余的资金也不允许我们去外面挥霍了，而在夏天我们最喜欢吃的就是凉拌菜，吃起来非常解暑，凉拌菜简直就是我们这些吃货的福音。今天我们要介绍的这道凉拌... 文章阅读
• 糯米粉和红枣这样做太好吃了，冰凉爽口、软糯Q弹，最适合夏天吃 说到用糯米做的小点心，我们可以想到的品种还是很多的。今天我们就来做一款颜值非常高的糯米枣糕，有了糯米的香软加上红枣的香甜，吃起来十分过瘾。因此我们做了双色版的，一款原味的，一款抹茶味的，每种都别具特色。拿来当早餐、当点心都是棒棒的。拿在手上有一种特别的触感哟，咬起来更是弹牙又爽口，还非常拉丝呢！尤其... 文章阅读
• 全竹宴来一波，此生不可辜负，你见过几道？ 全竹宴是以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。“全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品，每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系，从竹的根菌，到竹笋、竹竿，再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用... 文章阅读
• 手残党必学菜谱之#精品菜谱挑战赛#家常菜+爆炒鸭肠 爆炒鸭肠非常家常又下饭菜，下酒佳品By皓皓的厨娘【豆果美食官方认证达人】用料鸭肠500克红椒半粒青椒半粒洋葱半粒蚝油适量甜辣酱适量姜片2~3片做法步骤1、食材准备好，肠子店主巳经处理过了2、冲洗干净3、准备好配料4、切好备用5、锅里放水6、大火煮开7、将鸭肠放入焯水，稍微烫一下即可8、变色捞出9、沥... 文章阅读
• 35元买了一条大黑鱼，不煮酸菜鱼，搭配蔬菜滑炒着吃，嫩滑爽口 去菜市场买菜，花35元买了一条将近3斤重的黑鱼，这次没有做酸菜鱼，而是做了滑炒鱼片和三鲜鱼片两道菜。今天我就先给大家分享滑炒鱼片的做法，炒好的鱼片嫩滑爽口，形状完整，一点都不散，这道菜看着就很清爽，不是重口味却不失鲜美。一起来看看这道滑炒鱼片的做法吧！用料：黑鱼，青椒，红椒，木耳，大蒜，盐，蛋清，白... 文章阅读
• 潮州卤水精讲，数字化香料比例，教你如何打造自己的卤水风格 第一章、潮州卤水的起源和分类潮州卤水特点口味突出，鲜香浓郁回味略带鲜甜大多是采用生料生卤技法，成品色泽诱人。（因为当时的潮州人以体力劳动者居多，口味较重喜欢大咸大甜。“南浸北卤”区别“浸”是“卤”的孪生而卤味重，浸味轻。中原以味重，多油脂为主；特别是巴蜀之地的四川，以辛香、麻辣见长；岭南地区以广东为... 文章阅读
• 这一份咕噜鱼清蒸红烧都不够酷 爱辣屋咕噜鱼看店名就知道啦，这里鱼是主角，锅里白白嫩嫩的都是龙利鱼肉！由丰富经验的片鱼师傅片成鱼片下锅煮2分30秒口感最佳7种口味的锅底任君挑选，不管是无辣不欢还是口味清淡都能满足！每份锅底含半斤鲜嫩龙利鱼~荔枝咕噜鱼甜辣的荔枝口味咖喱咕噜鱼咖喱香气超诱人还不太辣哦新品酸菜咕噜鱼，采用南方的老坛酸菜... 文章阅读
• “冬吃豆，胜吃肉”，建议中老年人：常吃5种豆，增强体质精神好 “冬吃豆，胜吃肉”，建议中老年人：常吃5种豆，增强体质精神好很多人都认为冬天应该吃肉，可以补身体，肉类营养确实高，但脂肪也高，尤其是饱和脂肪，吃多了会长胖，还会影响心血管健康，所以肉要少吃点，不如多吃点豆子。豆子的营养价值一点也不输于肉类，蛋白质比肉高，含有丰富的不饱和脂肪酸，以及钙、铁、磷、锌、硒... 文章阅读
• 超级好吃的干贝鲜虾粥 孩子挑食，唯独爱吃妈妈熬的这口粥，味道鲜美By素素T用料大米半量杯虾10只干贝10只胡萝卜1根油少许水适量黑胡椒粉适量姜粉适量做法步骤1、准备材料，开火2、煸炒洋葱，虾头炒出红油，煸炒胡萝卜丝3、放入泡过的大米4、加入清水，干贝，姜粉，把水烧开5、下入虾，捞出虾头，加入黑胡椒粉6、煮至大米八分熟下入... 文章阅读
• 三道武昌鱼做法，营养丰富、老少皆宜，可以成为餐厅里招牌菜之一 武昌鱼一般生长在长江中下游，现如今在各地好多地区都有养殖，其肉质营养丰富，适合大众食用，据说有开胃健脾、增进食欲等作用，老少皆宜，最常见的做法入清蒸武昌鱼等，下面介绍三道武昌鱼做法，学会在家也可以自己做，厨师朋友们也可以借鉴一下，老板或顾客吃了保准满意，也可以作为特色招牌菜之一，增加店流，看看它是怎... 文章阅读
• 土豆网总裁王微：离婚仅分给前妻杨蕾10万，前妻反击使其公司倒闭 曾经的土豆网首席执行官王微是一个久经风雨的创业者。他的人生像过山车一样充满了起伏和矛盾。其中，一段短暂而激烈的婚姻让他的人生发生了天翻地覆的变化。然而，这段婚姻的错误决策却最终导致了他的公司倒闭，使他的财富一夜之间化为乌有。福建医生家庭的孩子王微，从小就对学习没有太多兴趣。高考结束后的第二天，他在大... 文章阅读
• 女性地位不断提高，尼姑的数量却逐年攀升，是何导致她们削发为尼 引言：我国社会发展这几十年可以说突飞猛进，社会福利保障以及人民生活环境都在发生翻天覆地的变化，而女性的权益也得到了极大保障。我国社会环境也充分尊重女性意识的觉醒，女性的地位也越来越高。女性在各个领域都表现出了自己的能力与优势，可现在发现，去当尼姑的女性数量，近几年来呈现上升的趋势，这背后有什么原因吗... 文章阅读