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• 家常菜vlog，清淡简单的家常菜 #水煮西兰花 食材准备好了，开始做饭。今天做个莴笋肉丝。·先给莴笋切个丝，再切个胡萝卜，切点蒜，把肉切成丝。·切好了，给肉加点盐，再来点自己家做的红苕粉，再来点料酒，先给它按摩一下，再来点食用油给它按一按。·先倒蒜，再把肉倒上去炒两下，再倒点酱油给它使劲翻两下，起锅装在盘子里。·锅里的油用来炒莴笋，炒两下倒入瘦肉... 文章阅读
• 好吃｜寻味“尖叫菜”之卤煮，“宫廷菜”的民间版 在众多的北京小吃中，卤煮火烧是很独特的存在。很多人都认为它天生是“平民食品”，却很少有人知道，它其实是宫廷美食“苏造肉”的“平替”。卤煮。图/ICphoto相传，乾隆南巡，曾下榻于扬州安澜园的陈元龙家。陈府见圣上亲临，不敢怠慢，便请家厨张东官烹制几道最拿手的菜肴献上，其中就有这道苏造肉。乾隆吃后，只... 文章阅读
• 庄里饭店卖起菜！进价、折价出售生鲜蔬菜 当前，庄里群众减少外出，取消春节聚餐，众多企业也响应号召，为市民免费取消预订，但问题来了，这些饭店为此储备的菜怎么处理呢？目前，许多餐饮企业正在网络上发布出售蔬菜的信息。勒泰中心江苏饭店的相关负责人称，节前准备了六七天的蔬菜储备，年夜饭取消后，庄里市民也都宅家里，这些蔬菜成了问题，他们联合其他饭店共... 文章阅读
• 孕妇吃韭菜会吃出问题？孕妇这样吃韭菜 孕妇能吃韭菜吗？韭菜是营养价值很高的蔬菜之一，韭菜中富含胡萝卜素、维生素C以及人体所需的钙、磷、铁等微量元素，同时含有纤维素、蛋白质和脂肪，常吃韭菜有助补充矿物质，还能增强抵抗力。虽然韭菜营养丰富，但是有些准妈妈会担心吃韭菜会不会影响胎儿发育，那么孕妇到底能不能吃韭菜呢？孕妇能吃韭菜吗？有些民间说法... 文章阅读
• 这份菜单，678道特色菜！看着看着就饿了…… 作为赛时各国运动员的“家”，北京冬奥会三个赛区餐饮服务将让运动员充分感受到中国的热情好客之道。北京2022年冬奥会和冬残奥会运动员菜单上周末正式发布，这份特殊的“冬奥菜单”不仅中西兼顾、品种丰富、合理搭配、营养健康，还将提供包括北京烤鸭、爆羊肉、木须肉、驴打滚、豌豆黄在内的三道菜、两样小吃，彰显京味... 文章阅读
• 火锅加盟店素菜，清汤标配，有机娃娃菜 娃娃菜味道甘甜，一颗颗水嫩饱满，无论从摆盘美感，还是食用口感，都让它成为火锅素菜宠儿，无论是重庆火锅，还是广式火锅，娃娃菜都是火锅标配，今天小朝哥来和大家聊一聊娃娃菜。一、娃娃菜的营养价值娃娃菜富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，所含... 文章阅读
• 老菜做出新味，大师分享八道创新潮菜 潮汕生腌蚝＜主料＞潮汕野生小生蚝500克＜辅料＞红皮椒1只，带皮蒜头100克，芫荽20克，鲜花椒3克＜调料＞顶级薄盐生抽150克，白醋50克，糖5克，冰水适量＜制作＞1.将生蚝逐只洗净，放入碗中，倒入白醋搅拌均匀，捞起泡于冰水中。2.将辅料全部拍碎装入大碗中，倒入所有调料（冰水除外），拌匀成腌料。3... 文章阅读
• 电商盯上“菜场”生意 上网买菜成“新风口” 上网买菜成“新风口”“上了一天班，没精力再去市场逛摊位砍价了，超市便利店的菜也不算新鲜。”南京市民黄女士告诉扬子晚报记者，自己眼下已成手机买菜的重度依赖用户。最近听说美团、盒马鲜生、苏宁等纷纷抢滩社区“菜场”生意，充满期待。扬子晚报记者了解到，当前，“菜场”正成为新风口，各大巨头纷纷抢滩“菜场”，发... 文章阅读
• 三月初二吃饺子，韭菜白菜靠边站，3种春菜正鲜美，寓意添福聚财 随着春天的到来，大地一派生机勃勃的景象。绿草如茵，百花争艳，仿佛整个世界都充满了活力和希望。在中国的民间，春天是一个充满了各种传统习俗和庆祝活动的季节。而其中，吃饺子可谓是一个颇具代表性的活动。而在这些吃饺子的日子里，三月初二可是一个格外引人注目的日子。为什么呢？因为这一天有着特殊的寓意和传统，让我... 文章阅读
• 50多款家常菜，有荤有素，有凉菜也有热菜，做法简单，一学就会 50多款家常菜，有荤有素，有凉菜也有热菜，做法简单，一学就会。黄瓜木耳拌腐竹，黄瓜清脆，木耳爽口，腐竹入味，咸鲜为主，略带酸辣。1.木耳清洗干净，凉水泡发，在热水里汆烫一下，捞出冲凉水待用。2.黄瓜洗净用刀拍一下，改刀切滚刀块。胡萝卜洗净切菱形片。腐竹凉水泡发，改刀四段。3.所有食材放入拌菜盆中，调... 文章阅读
• 这菜是野菜珍品，茎叶可凉拌，根茎能腌酱菜，小时候家家都有！ 在我们村儿不管春夏秋冬，爱吃酱菜的家庭都会有这么一种酱菜，叫做地笋。别看地笋这东西平淡无奇。营养高着呢。地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。小时候在春、夏两季，小伙伴们会一起五采摘地笋嫩茎叶，能凉拌、炒食、做汤，口味堪称野菜珍品。... 文章阅读
• “吃百菜不如吃白菜”，推荐6道白菜做法，学会了给家人露一手 大家好，这里是小慧今天说美食，有句俗语说“吃百菜不如吃白菜”，冬天是吃大白菜最佳的季节，大家一般都会将大白菜和猪肉粉条一起炖着吃，大冬天的吃上一碗，真的是暖心又暖胃。白菜的做法多种多样，推荐给大家六道白菜的家庭做法，简单易上手，好吃又下饭，厨房小白也能轻松驾驭，大家学会了给家人露一手，大人小孩都喜欢... 文章阅读