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• 我用泡菜坛腌渍酸菜 （刚入坛的白菜）（缸腌酸菜，很传统）（腌好以后的酸菜切成了条）我生在东北，长在东北，父母亲没有做泡菜的习惯，也没听说过做泡菜。我也没看过泡菜怎么做，也没吃过泡菜。居家周围也没有经常做、经常吃泡菜的邻居。每到冬季腌渍酸菜的时候，父母亲用的都是大缸小缸。（泡菜坛子里面腌制的酸菜，如果过酸，可以用清水适当... 文章阅读
• 串串是川菜里的神奇存在 荤菜素菜啥子都能串 菜何以屹立八大菜系之首，得到全国人民的热爱？怎样的美食才能代表川菜的最高水准？封面新闻、联合豪吉川香汁多路全媒体记者将携手专业美食吃货豪小吉遍寻四川的美食胜地，挖掘川菜魅力底蕴为广大网友好吃嘴奉献一场热闹的饕餮大餐！串串香因为味道巴适，在成都人的心中占据着极具重要的地位鲜香麻辣，回味无穷，汤色红亮，... 文章阅读
• 「养生厨房」今日菜谱《锅巴菜》 【今日看点】夏日养心，两种粗粮来袭。小米益气养心，绿豆清热解暑，今天就让绿豆面遇上小米面，来一道经典的天津小吃——锅巴菜。锅巴菜由煎饼和浇头组成，所以除了粗粮，张老师还另外推荐了一种清心的蔬菜，请柴大厨放到浇头里去，到底是什么呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下吧！食材：绿豆... 文章阅读
• 油菜、上海青、瓢儿白、鸡毛菜……竟然都是一种菜 当南方人和北方人一起吃饭，说一句“再来个青菜吧！”后，北方人可能会点一道烧茄子、四季豆、萝卜丝……南方人疑惑：这都不是青菜啊，是你不懂青菜！北方人表示：怎么不是青菜，这通通都是青菜！这是一个相当古老的网络段子了，但现实中，究竟什么是青菜，是南方人和北方人一场没有结论的辩论。不过，如果要数最能代表南方... 文章阅读
• 湖南湘菜：江湖炒蛇，私房菜做法，酒店特色菜 湖南湘菜：江湖炒蛇做法原料：卤熟的蛇段750克调料：干红椒节100克花生油30克白酒20克姜片、蒜瓣各15克老干妈香辣酱5克味精3克蚝油3克五香粉3克盐1克香油适量葱花少许2啤酒烧蛇批量预制：30斤蛇宰杀治净，剁成6厘米长的段，下入锅中，加入高汤至刚刚没过蛇段，下入生抽250克、老抽50克和香料包（... 文章阅读
• 第32餐｜香芋蒸排骨、炒排菜酸菜、醋溜豆芽菜 大家好，这里是饭饭的饭。今天要做的菜是香芋蒸排骨、炒排菜酸菜、醋溜豆芽菜。·先把排骨洗干净，沥干水。准备一个香芋切成丁块，把沥干水的排骨加点盐、胡椒粉、白糖、玉米淀粉充分抓匀，腌制20分钟。香芋上适量再加点盐，把腌制好的排骨盖到香芋上面，用油封锁水分，上锅蒸，上汽蒸25分钟即可。出锅前撒上葱段，非常... 文章阅读
• 分享10种主食的做法，每天换着花样做，好吃不单调 一、香辣鱼粉【食材】草鱼、花生米、酸萝卜、葱、姜、蒜、香菜、料酒、陈醋、郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、盐、生抽、鸡精1、把草鱼清洗干净，剁成小块备用。把鱼块放入碗中，加入盐适量的料酒和盐抓拌均匀，腌制入味。2、锅里倒油，放入生的花生米，小火炒至花生米微微变黄出香味，盛入盘中备用。3、把花生米... 文章阅读
• 分享10种主食的做法，每天换着花样做，好吃不单调 一、香辣鱼粉【食材】草鱼、花生米、酸萝卜、葱、姜、蒜、香菜、料酒、陈醋、郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、盐、生抽、鸡精1、把草鱼清洗干净，剁成小块备用。把鱼块放入碗中，加入盐适量的料酒和盐抓拌均匀，腌制入味。2、锅里倒油，放入生的花生米，小火炒至花生米微微变黄出香味，盛入盘中备用。3、把花生米... 文章阅读
• 如果一顿不吃肉 我想我会疯 如果一顿不吃肉，我想我会疯掉！不过，今天，Lily姐要讲的却是一间名叫“如是梧桐”的素食餐厅。关于店名“如是梧桐”店名取自宋代邹博《闻见录》中“梧桐百鸟不敢栖，止避凤凰也。”意为：梧桐乃百树之王，只有百鸟之王的凤凰才能栖息关于跨界从做广告公司跨界素食料理“如是梧桐”负责人雅臻是Lily姐在一次聚会上... 文章阅读
• 东北美食100道 1.锅包肉2.东北乱炖3.粘豆包4.冻柿子、冻梨5.铁锅炖6.玉米烙7.凉拌大拉皮8.雪衣豆沙9.杀猪菜10.庆岭活鱼11.尖椒干豆腐12.辣瓦肉香13.小鸡炖蘑菇14.啤酒锅+东北烤串15.猪肉炖血肠16.火锅鸡17.猪肉炖粉条18.铁锅炖大鹅19.烤冷面20.哈尔滨红肠21.地三鲜22.白肉血肠... 文章阅读
• 懒人版蛋糕---只需三步就能做出松软的蛋糕 很多朋友说做出的蛋糕塌陷，硬，油夹生，总之就是做的不成功，今天小焙就带给大家一款好用的蛋糕粉，电饭煲，烤箱，平底锅都可以做出松软的蛋糕，快快来收藏吧！By良润烘焙用料家用蛋糕粉300g牛奶75g玉米油80g做法步骤1、食材准备大集合2、将鸡蛋，牛奶，蛋糕粉混合一起，并逐渐快速搅拌3、面糊打发至画纹路... 文章阅读
• 家庭串串香的做法及配方 串串香是一种起源于四川的美食，因为和火锅十分类似，因此又被称作“小火锅”。作为一种十分受人欢迎的菜品，串串香可以说是拥有极高的人气。串串和火锅很类似，做法上也很相似。下面一起来看下串串香的家常做法吧。串串香的做法一食材：猪大骨（或鸡骨）、菜籽油500g、牛油500g、生姜、葱白、香料、盐、鸡精、冰糖... 文章阅读