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• 西北传统酸菜之“芹菜浆水”做法，炎热夏天来一口消暑解渴真过瘾 记录小陈老陈的美食生活，传播淳朴地道的土味文化。我是【西北小陈】，非常感谢一直以来陪伴和支持我的朋友们今天给朋友们分享一道西北传统浆水酸菜做法之“芹菜浆水”下面咱们就给大家详细介绍一下“芹菜浆水”的具体制作过程食谱操作：食材：新鲜小芹菜或芹菜叶子，玉米面粉，浆水引子（汤本）1，选择新鲜小芹菜（一般市... 文章阅读
• 简单上手法国名菜——马赛鱼汤 上周在法国餐厅品尝了一道法国名菜——马赛鱼汤（Bouillabaisse），让我难忘不已。顾名思义，马赛鱼汤源自于法国马赛，是当地的一道平民食品。起初，渔民们将无法出售的鱼骨、虾壳等加入蔬菜熬制成高汤，在食用时加入各色鱼类、虾类、贝类所制成。这是一道并不复杂，但却十分丰盛和美味的菜肴，适合多人一起分... 文章阅读
• 萝卜是怎么成为国民蔬菜的？ ▲“赶快拍照，拿不动了！”供图/图虫创意中国蔬菜界有两大扛把子，萝卜和白菜。所谓“萝卜白菜，各有所爱”——论种植面积和消费总量，白菜比萝卜稍多，但论消费的地域广度、对中国美食的贡献度以及受人们欢迎的程度，萝卜堪称无敌。▲萝卜是中国蔬菜界的扛把子。供图/图虫创意萝卜给人最深的印象就是物美价廉：不仅营养... 文章阅读
• #福气年夜菜#海南椰子鸡火锅 海南椰子鸡火锅用椰子水煮的文昌鸡只需15分钟就熟了，鸡肉蘸小米辣、青柠、沙姜酱油调成的酸辣汁，一只鸡秒没。吃完鸡肉喝鸡汤，喝完汤再涮菜，蘸麻酱料，完美！By朱爱凝用料文昌鸡1只椰子水1瓶椰肉适量沙姜2块小青柠3个小米辣4个海鲜酱油5勺娃娃菜2颗小菠菜1把莴笋半根鸡毛菜1把豆腐1块木耳10克红枣10g... 文章阅读
• 一入HIFI深似海，菜鸟的发烧史 想想快要步入不惑之年的自己，由一个没向党组织成功靠拢的愤青转而迈向小清新的根正苗红的社会主义大好中年的过程中瞬间歪楼，变成了热血文艺流氓。喜之？悲之？南无阿弥陀佛……岁月总是让人改变，30岁之前的青春岁月就像美图秀秀里那款怀旧的风格特效，总是用温暖的色调将记忆打上晕黄的光，让朦胧徜徉在午后的操场，定... 文章阅读
• 成都还有资格的老式卤菜吗？ 每次去崇州，中午饭都在骆豆花儿吃，其中必点卤菜，大灶台上一口铁锅，一直保持卤水微热，旁边是大盘卤肉、猪皮、肥肠，要多少现切，卤肉切成薄片，用漏勺在卤水中冒一下，浇点卤汁，油香诱人，卤香四溢。后来看到书里写，原来100年前的成都，在馆子里吃卤菜大多都是要卤水拌后才上桌。“利宾筵的规矩是凡卤货切好，务要... 文章阅读
• 冒菜加盟十大品牌该怎么选 冒菜有很多种的品牌，在选择加盟品牌的时候就要慎重，没有保障的品牌在加盟后会有很大的压力，而且也会产生迷茫，很有可能会打造加盟失败，在冒菜加盟十大品牌中最值得推荐的就是蜀烩冒菜，这是冒菜第一品牌，也是很多加盟商会选择的品牌，这个品牌具有很广阔的市场前景，给加盟商最大的保障。蜀烩冒菜作为冒菜加盟十大品牌... 文章阅读
• 合肥历史名菜—李鸿章大杂烩 大清光绪二十二年（1896年），俄国沙皇尼古拉斯二世举行加冕典礼，作为邻国也向中国发出了观礼邀请，满朝文武大臣数来数去能去的也就只有多次与洋人打交道的李鸿章了。于是时年73岁的中堂大人不辞劳苦，长途跋涉，不但出席了沙皇的加冕仪式还顺道访问了英法德，比利时等当时的各个世界强国。话不多说，言归正传。话说... 文章阅读
• 朝阳比较有名的十大家常菜 朝阳市是辽宁省的一个城市，拥有丰富的美食文化，以下是朝阳比较有名的十大家常菜：1.朝阳烤全羊：烤全羊是朝阳的特色美食，选用优质的羊肉，经过烤制、切片等多道工序制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。2.朝阳炸酱面：炸酱面是朝阳的传统美食，选用面条煮熟后，加入炸酱、黄瓜丝等食材一起拌制而成，口感丰富，味道鲜美。... 文章阅读
• 贵州特色黔菜之——阳朗辣子鸡 黔菜，是贵州本地正宗的菜肴。黔菜有三大组成部分：民族菜、民间菜、土司菜。特点是辣醇、香浓、酸鲜、味厚。黔菜与川菜最大的区别是原料更丰富多彩。辣椒两家都用，但黔菜是辣而不猛，香鲜味美。具有代表性的黔菜有：阳朗辣子鸡、凯里酸汤鱼、蕨菜炒肉、凉拌折耳根、豆米火锅、莲渣闹、素瓜豆、水城烙锅、乌江豆腐鱼、酸辣... 文章阅读
• 「小砖头UP团圆菜」阳朔啤酒鱼 都说桂林山水甲天下，阳朔风光甲桂林我因为工作的缘故，经常有机会出去看看世界感受不同城市别样的风景，品味当地的各种美食作为一枚资深小吃货最喜欢的发掘大街小巷属于本土的美食燃鹅，最地道的美味，通常是买不回去我家人也没有那么多时间跟我一起旅行所以自己曾经给立了一个目标如果他们没有那么多时间去看世界那么我就... 文章阅读
• 揭开“饭菜真湘”赚“快”钱的秘密！ 东莞有一家叫做“饭菜真湘”的湖南菜馆，每天来吃饭的人比赶庙会的都多，大家都称其是“东莞史上最牛旺店”。有热心人士对“饭菜真湘”的“东莞史上最牛旺店”进行了总结：一、不接受预定。二、不论顾客排队多少，下午14:30、晚上20:30以后准时毕餐，任何人都不能再接单。三、15分钟上齐菜，晚一分钟，剩余菜全... 文章阅读