食谱分享
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最新博文
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今天三月三,地菜煮鸡蛋,你吃了吗?
每逢农历三月初三,民间有地菜(荠菜)煮鸡蛋的习俗,说吃了地菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼。将地菜清洗干净放入锅中,接着放些水,加进要煮的鸡蛋(连壳煮),估计鸡蛋熟了,用筷子把蛋壳敲破些再接着煮一会,地菜的清香就煮进鸡蛋了。出锅时剥掉蛋壳你就可以享受比以往更美味的煮鸡蛋了。还有句老话说:三月三吃...
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好吃到舔盘子的下饭菜凉拌豇豆
夏天就要来临了,是不是还在为没有胃口发愁,今天给大家推荐一个丘比沙拉汁焙煎芝麻口味的凉拌豇豆,消夏解暑拯救没食欲。By幸福小精灵静静【豆果美食官方认证达人】用料豇豆1把丘比沙拉汁焙煎芝麻口味3勺芝麻酱2勺油1吃胡萝卜1/4根做法步骤1、新鲜豇豆去头尾,洗净备用2、切小段3、锅中烧水,加入一匙油大火烧...
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30款养生菜做法,处暑就要这样吃
处暑无三日,清凉值万金。盼望着盼望着,终于到处暑了。本以为“处暑”代表着暑气的结束,气温会大幅度下降,但是美胖却被告知还要再忍受几天“秋老虎”。处暑期间,正是天气由热转凉的交替时期,气候逐渐干燥,非常容易生病,这不美胖就“光荣”的感冒了。但是老辈人说,处暑期间吃一些滋阴润燥的食物,就可以避免燥邪伤害...
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准妈妈饮食禁忌:这6种蔬菜别碰
孕期的饮食尤为重要,既要保证胎儿的营养又要保证胎儿的健康,那么孕妇有哪些饮食禁忌呢?怀孕的女性下面这六种蔬菜不能吃!下面就一起来看看吧。孕妇不能吃哪些食物呢1、茄子茄子也容易引起流产症状就像《本草求真》当中说的:茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食之,尤见其害。2、菠菜很多人误以为菠菜含铁丰富,适合孕妇吃,...
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小白一看就会的宴客菜酱炒双丝
虽说马上立秋,但气温还是居高不下,让人心烦气躁,莲藕具有清热除烦,生津止渴的功效,经常食用可以缓解一下秋燥。By文龙妈【豆果美食官方认证达人】用料莲藕1/2节瘦肉200克黄豆酱1勺淀粉适量清水适量盐少许蒜片适量做法步骤1、瘦肉和藕切成丝,藕丝用水浸泡2、约十分钟左右,捞出沥干水分3、肉丝中放入少许盐...
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出自古方的菜肴,温补肾阳超简单~
团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授核桃仁炒韭菜材料:核桃仁100克,韭菜200克,食盐、食用油各适量。做法:(1)将核桃仁用开水浸泡,去除表皮,沥干备用。(2)韭菜择洗干净,切成1寸长的段待用。(3)锅烧热后放入食用油,待油七成热时,加入核桃仁,煽至焦黄,再加入韭...
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这道最时令的冬季菜你吃过了吗?
最近一直在准备兰泽雅集网店的事情,忙得都快没有时间下厨房了。不过,就算再忙这道只有冬季才能尝到鲜的《塔菜冬笋炒肉丝》还是要吃一吃,做一做,并且与大家分享的。塔菜,又称菊花菜。塔菜茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。特别适合冬季进补荤食过多后食用。冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的...
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几道酒楼地方风味菜,顾客超喜欢
糟辣鱼原料:活鲤鱼1条(800至1000克),糟辣椒200克,姜5克,蒜米8克,葱段、葱花各15克,盐1克,白糖3克,酱油、陈醋各2克,料酒6克,水淀粉10克,鲜汤300克,植物油80克。制作:1、将鲤鱼宰杀治净,用斜刀法在鱼身两面剞一字花刀,用盐、料酒、姜、葱段抹匀内外,腌10分钟备用;2、锅至旺...
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黯然销魂的鱼香蔬菜大杂烩,好吃
家里的菜买多了,吃不完,想到了这个鱼香口味,很下饭,立马做起来!!不要以为只有鱼香肉丝好吃,鱼香各种蔬菜一样好吃By馨想是陈用料蘑菇2扇青椒1个西蓝花一小半胡萝卜1根鸡蛋2个生抽4勺陈醋3勺糖2勺蚝油3勺玉米淀粉2勺清水2勺做法步骤1、准备好各种食材2、食材全部切好,胡萝卜,青椒切丝,鸡蛋打散,西兰...
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葱丝拌熏干——清爽美味的家常凉菜
葱丝拌熏干怎么做?葱丝拌熏干是一道清爽美味的家常凉菜,这道菜以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。做这道菜并不复杂。·首先将熏干切成细条状,葱也切成细丝。熏干的纹理清晰,质地韧性适中,切起来手感独特。·接着将切好的葱丝和熏干放入一个碗中。·接下来是调味的环节,适量的盐、香油、生抽和少许糖巧妙地融合...
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最对胃口的人气家常菜凉拌青瓜
ByY。~用料青瓜两条生抽两勺陈醋六勺蚝油10克盐2克大蒜5瓣小红椒10个做法步骤1、黄瓜挑那种比较胖的,胖的均匀一点的,头和尾巴不用瘦瘦的那种,洗净然后一整条放在案板上拍它,拍完切块2、准备调料,然后加两勺生抽,醋6勺左右,依个人口味加3、热油,油适量,加一点花椒油一起热,大火热到冒烟,别关火,再...
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30款养生菜做法,处暑就要这样吃
处暑无三日,清凉值万金。盼望着盼望着,终于到处暑了。本以为“处暑”代表着暑气的结束,气温会大幅度下降,但是美胖却被告知还要再忍受几天“秋老虎”。处暑期间,正是天气由热转凉的交替时期,气候逐渐干燥,非常容易生病,这不美胖就“光荣”的感冒了。但是老辈人说,处暑期间吃一些滋阴润燥的食物,就可以避免燥邪伤害...
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