食谱分享
幸福美味站是一个专注于探索烹饪艺术和美食文化的网站,提供丰富的菜谱和烹饪技巧,让你在品味美食的同时,也能感受到烹饪艺术的魅力。
最新博文
-
26种超简单凉拌菜的做法,每种凉菜成本不超过2块钱
作者寄语:家用凉拌的味道一直都是记忆的味道,小时的一盘凉拌黄瓜,现在吃,同样的黄瓜同样的调味料,都吃不出以前的味道,到底是味道变了,还是我们长大了。商用凉拌菜一般会制作各种增香油。各种蔬菜,各种香料油去给食材提鲜度,甚至很多商用凉拌菜会提前制作香料水,其实如果想制作好的凉拌菜,不如把功夫花在怎么制作...
文章阅读
-
老字号鲁菜馆丰泽园,堪称北京鲁菜馆一绝,京味菜也做的相当地道
说起鲁菜,在北京最具名气的餐厅当属丰泽园,丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号,是旧京城“八大楼”之一,创办于1930年,距今已经将近百年。丰泽园饭庄经营的山东菜,是由济南风味和胶东风味组成。菜肴以“清、鲜、香、脆、嫩”著称,尤以鲜为最。其中的葱烧大乌参、干烧大鲫鱼、九转大肠、烩乌鱼蛋汤等都是...
文章阅读
-
芹菜炒肉丝家常做法,记住1个小窍门,芹菜脆爽肉丝鲜香非常好吃
我的家常厨房家常菜,不管是烹饪怎么样的菜,每道菜都会有各自的做法窍门。只有在日常的经验积累中,才烹饪出一道美味的菜肴。芹菜炒肉丝家常做法在日常生活饮食中,可能有不少人都会遇这样一个问题?那就是在炒芹菜时,总是感觉有些筋塞牙不好吃。那是因为做法不对,所以炒出来的口感就不好吃。今天就分享一道芹菜炒肉丝家...
文章阅读
-
教你湖南人最爱吃的16道菜做法。湖南家常菜谱大全,好吃又好易做
-辣椒炒肉用料青椒3只;红椒4只;五花肉300g做法把新鲜猪肉洗净切片。不要太在乎切的形状,尽量大小统一就好。新鲜的猪肉是不需要放料酒腌渍的,之后我们会爆香,吃起来不会有腥味。把青椒红椒斜刀切片。其实随意按自己的喜好切就好。只要大小差不多,形状都随意哈~把肥肉的部分丢入热锅中煸炒,煸出猪油。在把瘦肉...
文章阅读
-
惹味酱焖麻鸭,红烧鸭的高级做法,那么惹味酱是粤菜还是马来菜呢
“惹味”这个词,咋描述呢?如果在广东生活久的朋友应该一听就能懂,大概的意思是:味道相当好,能够招惹到人的食欲。嗯,大概是这个意思吧。一直以为这种叫法是粤菜的“专利”,没想到上网这么一查,居然源头追溯到了马来西亚的“娘惹酱”。娘惹酱,又叫马拉盏,指的是东南亚一带的一种虾酱。而“娘惹”这个词,却是一种对...
文章阅读
-
哪些蔬菜不需要煮熟就可以直接食用?蔬菜生吃新潮流,您准备好吗
告别繁琐烹饪,这些蔬菜生吃更美味更营养!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊哪些蔬菜不需要煮熟就可以直接食用?蔬菜生吃大揭秘:哪些美味可以直接上餐桌?大家好,今天咱们来聊聊那些可以直接生吃,不用费心煮煮炒炒的蔬菜!对于忙碌的现代人来说,生吃蔬菜不仅方便快捷,还能最大程度地保...
文章阅读
-
爱吃娃娃菜的一定要看!3分钟用娃娃菜也能炖出奶白浓香的好汤
今天我们做一锅3分钟就能搞定,还色香味俱全的简单家常汤,上汤娃娃菜,不需要高汤,配上皮蛋和火腿也能煮出奶白浓郁的一锅好汤,家庭做菜去繁化简,又快又好吃比啥都强,如果你也爱吃娃娃菜爱喝汤,那这锅汤再合适不过了。1.首先准备食材。只用2种辅料,大葱破开切成葱花,大蒜去除两头切成粒。配菜要用到火腿肠和变蛋...
文章阅读
-
夏天不能没有凉拌菜!学会这7道凉拌菜做法,三伏天换着花样吃
夏天不能没有凉拌菜,小暑过了就更不能不吃凉拌菜了!“小暑过,一日热三分”,小暑过了之后再过一个星期,我们就要迎来炎热、多雨的三伏天,那个时候下厨房做饭又成了家里的一件苦差事。所以分享7道夏日简单的小素凉菜,无论是下饭还是解馋都很不错,喜欢的朋友快学起来。绿豆芽拌菠菜1.准备食材:一把菠菜摘干净;一盘...
文章阅读
-
别只会做手撕包菜,包菜的14道家常做法,营养味美,天天吃都不腻
本期导读:别只会做手撕包菜,教你14道包菜做法,营养味美,天天吃都不腻包菜一年四季市场上都能买到,春包菜在5月初收获,是夏季的时令蔬菜。生活中我们每天选择蔬菜时,时常会考虑选择“时令蔬菜”,因为“时令蔬菜”在本季节自然条件下生长,所以它是最健康、最保健的蔬菜。包菜鲜脆味美,营养丰富,是不可多得的夏季...
文章阅读
-
隔离霜推荐:从白菜价到大牌好用的隔离集合,总有一款是你的菜!
隔离霜推荐:从白菜价到大牌好用的隔离集合,总有一款是你的菜!1、unny隔离霜这款隔离霜的使用感还是很不错的,贫民窟女孩值得入手,它的包装也是讨人喜欢的极简冷淡风。这款隔离霜的质地比较偏水润,上脸之后也比较好推开,像是会成膜一样不会有黏腻感,而且自带低倍防晒值。可以起到提亮肤色、填补毛孔的效果,持妆...
文章阅读
-
七道家常小炒菜,简单快手营养好,五分钟一道菜,比点外卖还方便
城市里工作的人,加班是常事,一日三餐靠外卖来解决也是常事,所以像北上广这样的一线城市里,外卖的发展还是很快速的。但是总有人想吃点自己做的家常菜,如果下班到家比较晚,不想点外卖,这七道快手小炒菜可以看一下,荤素搭配营养好吃,一天一道菜,一周不重样,五分钟一道菜,比点外卖还方便,做法分享!一、豆角炒平菇...
文章阅读
-
私房菜:清炖鲅鱼汤,汤汁鲜美肉质细腻,营养和味道并存的一道菜
清炖鲅鱼汤说起鱼汤大家都比较的喜欢喝,市场上常见的鲤鱼、草鱼、黄花鱼等都可以做成汤鲜味美的鱼汤。鲅鱼的做法有很多,可红烧、可清炖、可香煎等。而对于喜欢吃鱼的吃货而言,更热衷于清炖,即可以吃鱼肉还可以喝鱼汤,一举多得。分享一下我家私房菜:清炖鲅鱼汤。因为是内陆地区买不到新鲜的鲅鱼,只能在超市买速冻的,...
文章阅读