烹饪艺术

最新博文

• 每天不知道做什么菜，快来看看这8道菜谱吧 今天介绍的这8道菜，每一道菜都有其独特的魅力和美味，无论您是业余厨艺爱好者还是专业厨师，这个菜谱都能为您带来灵感和乐趣。1.菌菇腐竹蒸滑鸡食材：鸡腿肉、菌菇、腐竹、姜丝、葱段。做法：1.将鸡腿肉切成小块，加入葱段、姜丝、酱油、淀粉和油腌制10分钟。2.将菌菇和腐竹切段，垫在碗底，再铺上腌制好的鸡腿肉... 文章阅读
• 把潮菜包进粽子里！潮式粽球穿上预制菜“新衣” 文、图/羊城晚报全媒体记者蚁璐雅通讯员郑逸蕙在潮汕地区，端午节被称为“五月节”，而粽子则被叫做“粽球”。一直以来，关于粽球的俗谚和歇后语可不少。有“食粽，食了正壮”，因潮汕话“粽”与“壮”同音，端午节男女老少吃粽子，求强壮的好彩头；“老妈宫粽球——食定正知”，比喻事情要亲自经历过了，才知道真正的底细... 文章阅读
• 探访京郊蔬菜种植基地，小众新蔬菜节前走俏 临近春节，京郊不少蔬菜种植基地迎来了销售小高峰。30日，记者来到了位于顺义李桥镇后桥村的特菜种植基地，目前特菜礼盒正在热销。市农业技术推广站的工作人员表示，京郊引进种植的50余种特菜可供应春节市场，丰富老百姓的节日餐桌。走进后桥村的锄新农庄，不少工作人员正在忙碌打包，刚刚从地里拔出来的新鲜蔬菜陆续被... 文章阅读
• 闵行惊现一个屋顶菜园！菜不仅用来吃，还可以…… 想象一下，在钢筋水泥的现代都市，推开顶楼露台的门，一眼可见的绿色有机果蔬，这是一种什么体验？日前，记者来到位于都会路的上海博优测试技术有限公司，就看到了这样的场景：一株株番茄、茄子、辣椒生机勃勃，丰收在望……但你知道吗？这个屋顶菜园，产出的菜不仅可以放心吃，TA居然还有更重要的功能哦——环保嘉年华，... 文章阅读
• 川菜最受欢迎的十道菜，每一道都是下饭神器 川菜无疑是美食界的一股顶流，走到哪里都会看到川菜的身影，川菜以其独特的口感味道吸引了众多人的味蕾，这也是川菜流行的重要因素。今天我们来盘点一下脍炙人口的十道经典川菜，每一道都是下饭神器，是川菜的代表之作。一、辣子鸡辣子鸡麻辣鲜香，色泽鲜艳，口感细腻，有着川菜浓郁的味道，好吃不贵，值得品尝！辣子鸡二、... 文章阅读
• 快菜30天可采收 逾千个蔬菜新种亮相广州 中新网广州(记者程景伟)25日，第二十三届广州蔬菜新品种展示推广暨第四届广州南沙(国际)蔬菜新品种展示会在广州市农业科学研究院南沙基地开幕，茄果类、瓜类、叶菜类等1000多个蔬菜新品种现场亮相，其中有38个蔬菜品种来自东南亚地区。本届展示推广会总示范面积300亩，包括250亩露地展示和50亩温室大棚... 文章阅读
• 新特旺菜三道制作方法介绍 旺菜制作秘方 旺菜是酒店的生命线。所以说一个酒店的旺菜的美味程度也充分的说明了这个酒店的厨师的水平高低。所以对于厨师来说多掌握一些旺菜的制作绝对没有坏处。对厨师以后的创做新菜找到更好的工作还有厨艺方面都有一个很大的提升。下面就给大家介绍几道创新型的旺菜介绍给大家。都是些顶级的美食旺菜。下面给大家详细的介绍几款旺菜... 文章阅读
• 流行的金牌菜点 绝对的旺菜制作方法详解 金牌菜点三道。今天给大家介绍的每道特色的金牌菜点都是大菜。并且做成功这些大菜不容易.因为今天给大家介绍的每一道大菜都配备的特殊的酱汁。都是独家秘制的。制作这种创新酱汁的方法在每道金牌大菜的菜谱后我们会有详细的介绍。下面就来继续给大家说说这几道金牌大菜的制作方法。本次推荐的创新金牌菜。都是宫厨网精选四... 文章阅读
• 健康美食菜谱大全 六道菜让男人精力十足 想要拴住男人的心，首先要拴住男人的胃。男人作为家庭的支柱，常常会因为肾虚无力而早早的倒下，作为女人学一些最简易的养生家常菜是必须的。下面超小厨为大家带来健康美食菜谱大全，六道菜让男人精力十足。健康美食菜谱大全【鲜芒辣味虾】1、芒果去皮切成2片，挖出果肉，切小方块备用，红椒和干辣椒切粒。2、把虾仁洗净... 文章阅读
• 鱼片原料爆仓了，预制菜爆款酸菜鱼凉了吗？ 作为引流的单品，酸菜鱼预制菜2022年在趣店老板罗敏的抖音直播间内，5分钟卖出去20万单。但时隔一年，这个爆款已经有点卖不动。一位广东佛山的渔业人士对界面新闻说，从2023年3月至今，当地有多个预制菜商家的冷库中囤积了不少用来制作酸菜鱼的黑鱼鱼片还未出货。“卖不出去，市场上不需要那么多（鱼片）。”这... 文章阅读
• 孕期全能蔬菜推荐#孕妇吃什么饭菜有营养 孕期全能蔬菜推荐。姐妹们，今天我要给大家推荐的是一个在孕期非常适合吃的蔬菜。这个蔬菜里边含有各种丰富的营养元素，例如维生素c、铁还有钙，含有丰富的膳食纤维。相信很多姐妹们在孕期的时候都会被大家推荐吃各种东西，例如就会有人推荐要吃樱桃补铁，有人要推荐喝牛奶补钙，还有人推荐吃猕猴桃补维c。作为一个蔬菜，... 文章阅读
• 今天食素：传统炒杂菜简单又健康（附菜谱） 央视财经（《回家吃饭》）民间高手李颖带来一道清爽素菜——炒杂菜。豆腐干、青椒、红椒、豆芽，翻炒在一起不仅看起来有食欲，吃起来更是别有一番风味。豆腐干以素仿荤，口感、味道与原肉难以分辨，加上清爽的豆芽、青红椒，配上一碗米饭，简单健康的一道套餐完成了。时不时的改一天以素食为主，是不错的选择。复合味的煎鸡... 文章阅读