烹饪艺术

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• 贾晨：柳梢情，菜参树生啼厥 柳梢情，菜参树生啼厥。可怜又是春归时节，满院东风海棠铺秀。梨花飘雪，丁香露气残枝。算未必，愁长寸竭。自是修文，多情多感。不干风月，贾晨暮春。一夕夕，迟迟上瘾。年年多少欢愉，别来不记一行书。寻常相见了，游到不如初。安文锦屏今夜梦，月明好渡江湖。相思修问定何如？情之春去后，管的落花无。周邦彦临江仙。瑜伽... 文章阅读
• 农村常见的苋菜为啥叫“长寿菜”，90岁的大爷一句话，说得有道理 Hello大家好，欢迎大家收看农民营养师养生。这个苋菜长得好大啊，我来摘点它的叶子回去煲粥吃。我们村的一位90岁的大爷，身体倍儿棒，吃嘛嘛香。每到这个季节就喜欢吃苋菜，问它这是为啥呢？他说人啊要吃得下，也要排得出，肠通才更长寿。苋菜好多人认识它，无论是城里人还是农村的，但认识它并不一定，知道它有啥养... 文章阅读
• 孔厨分享：100多道酒店蒸菜，看哪位师傅能找到菜单里的中华鲟 酱香糯米骨酱蒸凤爪家乡深海鱼头金蒜白玉蒸桂花金蒜银鱼蒸菜心.金银蒜茸蒸四季豆金银蒜蒸丝瓜金针云耳蒸三黄鸡酒肆俺哒爱咥的蒸羊肉酒肆俺儿的黄焖鸡酒肆俺妈爱吃的蒸带鱼酒肆俺们侄爱吃的蒸莲夹酒肆俺叔爱吃的粟子蒸鸡翅酒肆俺外甥的梅菜卤排腿酒肆咱舅的粉蒸肉皮菌黄蒸土鱿开屏武昌鱼开胃蒸乳牛客家红葱头蒸水蛋扣蒸酥碗... 文章阅读
• 包菜配什么菜最好吃？分享5种不同做法，鲜香美味，顿顿吃光盘 胃是我们人体非常重要又敏感的器官，尤其在进入秋季，天气越来越冷，胃部稍微受凉很容易导致胃疼，腹泻等情况，因此，保护好胃部，少吃含量食物，随时添加衣服。秋季，有很多养胃的食物，比如山药、胡萝卜、土豆、南瓜等等，但很多人却忽视了常见的绿叶菜——包菜，也是公认的天然“养胃菜”。包菜：包菜在餐桌上很常见，其... 文章阅读
• 爱吃油麦菜的一定要收藏，教你5种油麦菜家常做法，又好吃又健康 ​​清炒油麦菜准备食材如下：油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量具体做法如下：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅！PS：炒青菜的时候锅里的温度一定要高，这样炒出来的菜才会有锅气，才会更好吃！​... 文章阅读
• 潮州传统菜式常见菜式14道盘点，据说婚宴出现率极高，你都尝过吗 潮州菜，与潮汕菜是同义词，潮菜是指广东汕头，潮州，揭阳三市（原潮州府潮州八邑）地区菜肴。潮州菜虽然是世界名菜、贵菜，但实质上是老百姓的菜，属于粗菜精作。潮菜肥而不腻、淡而有味、食而不胖，注重清淡、注重养生、注重原汁原味，是健康菜、环保菜，符合健康饮食的大潮流，适合现代人的饮食需求和消费需求。（图片来... 文章阅读
• 8月7日立秋，趁日头烈把8种蔬菜晒成干，到秋冬炖肉，有好菜吃了 8月7日就要立秋了，漫长的盛夏季节也进入了尾声，老话说“宜未雨而绸缪，毋临渴而掘井”，夏末是蔬菜的高产期，瓜果蔬菜不仅鲜嫩可口，而且价格也几乎是一年中最低的，趁着现在日头还烈，正好是晒干菜的最佳时机，晒好的干菜储存起来，刚好为秋冬季节相对贫乏的餐桌上增加一抹色彩。那么什么样的菜适合晒干菜？每种菜又该... 文章阅读
• 张柏芝菜市场买菜被偶遇，小腹微凸似怀孕，丢百元大钞靠路人找回 张柏芝参加《乘风破浪的姐姐2》无疑是令人惊喜的。虽然唱跳都很一般，甚至多数时候都有些跟不上，但她造型和妆容上频频放出的“回忆杀”，总会让人沉迷她的美。就连那英也对张柏芝的态度也有了180度的大转变。从刚开始不愿跟张柏芝一组，到后来主动选择张柏芝，故事情节跌宕起伏到让人意想不到。最好笑的是，张柏芝本来... 文章阅读
• 9成人不吃这菜，4元1斤很便宜，痰多老咳嗽就吃这菜，1天见效 不知道有没有人吃过这道食材，仔细看看，它叫芦蒿，小编问的卖菜的老板，小编抱着好奇买了一捆，回家就做了这道芦蒿炒香干，太好吃了吧！芦蒿以鲜嫩著称，食用时口感清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。9成人不吃这菜，4元1斤很便宜，痰多老咳嗽就吃它，1天见效。这道菜呢，关键也有着很大的作用，有着食疗的作用，我家先... 文章阅读
• 春天多给孩子吃蔬菜，分享6道快手菜，好做好吃，孩子爱吃长得快 春天是万物生长的季节，也是孩子长高的黄金时期。家长们都希望抓住这个时期，让自己的孩子长得更高，身体更健康，在这个时候，除了给孩子吃一些高蛋白的肉类食物补充以外，还要多给孩子吃一些蔬菜。不同的蔬菜，营养成分都是不同的。比如西红柿，含有比较多的番茄红素和维生素C，而菠菜又含有丰富的钙质还有铁和维生素。另... 文章阅读
• 人间四月天，蔬菜正鲜时，建议八道应季菜别错过，鲜嫩美味营养足 大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。俗话说，“人间四月天，蔬菜正鲜时”。所以，每年的四月份，又有着“最美人间四月天”的美称。这个时候，不仅绿树嫩草成茵、百花斗艳，而且很多的鲜嫩的应季蔬菜在大量上市，让人可以在四月份可以尽情品尝春天的味道。因此，我今天整理了八种在春天大量上市的应季蔬菜做法... 文章阅读
• 西北传统酸菜之“芹菜浆水”做法，炎热夏天来一口消暑解渴真过瘾 记录小陈老陈的美食生活，传播淳朴地道的土味文化。我是【西北小陈】，非常感谢一直以来陪伴和支持我的朋友们今天给朋友们分享一道西北传统浆水酸菜做法之“芹菜浆水”下面咱们就给大家详细介绍一下“芹菜浆水”的具体制作过程食谱操作：食材：新鲜小芹菜或芹菜叶子，玉米面粉，浆水引子（汤本）1，选择新鲜小芹菜（一般市... 文章阅读