烹饪艺术

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• 奶香紫薯糯米饼#金龙鱼外婆香小榨菜籽油 最强家乡菜# 多味从小就是个糯米控，长大后依然没有改变。时不时就要把糯米累的美食折腾起来。今天买了好多紫薯回来，又想起了这最爱的味道，糯米美食必须继续做起来～使用了牛奶和面，不仅甜甜糯糯的，又使用了金龙鱼外婆小榨菜籽油，更是香气十足，味道贼好～By多味小厨【豆果美食官方认证达人】用料紫薯300克糯米粉400克白糖... 文章阅读
• 这才是土豆最好吃的做法，好多人都没吃过，食材就俩吃一次想三天 来一道东北的特色菜，让最普通的土豆也是抢手菜！它就是内蒙和东北一带最爱的土豆酱。别看不好看，吃上一口你马上收不住，这绝对不夸张，就连我家的小朋友也超级爱吃，拌饭简直了，不焖上一锅饭根本不够吃，老公说，大鱼大肉都没这好吃，荤的吃两天就烦了，而这道土豆酱却是百吃不厌，不用别的菜，有这一道就足够了！要是爱... 文章阅读
• 东北就爱这样吃土豆，饭店里可吃不着，老公说大鱼大肉都没它香 来一道东北的特色菜，让最普通的土豆也是抢手菜！它就是内蒙和东北一带最爱的土豆酱。别看不好看，吃上一口你马上收不住，这绝对不夸张，就连我家的小朋友也超级爱吃，拌饭简直了，不焖上一锅饭根本不够吃，老公说，大鱼大肉都没这好吃，荤的吃两天就烦了，而这道土豆酱却是百吃不厌，不用别的菜，有这一道就足够了！要是爱... 文章阅读
• 腌制的香椿这样做，太香太下饭了，只要吃过的人，没人不夸好吃 导语：农村这菜特别美味下饭，比梅菜扣肉还香，老公吃了一次还想吃。香椿是人们喜欢吃的树上野菜，味道清香，十分美味，大家都吃过新鲜的香椿，腌制的香椿却少有人吃过，第一次在农村外婆家吃到腌制的香椿，我就爱上了这个味道，只要吃过的人，没人不夸好吃。香椿春天腌制好，现在拿出来吃正好，味道不错。今天给大家介绍咸... 文章阅读
• 想吃卤鸭爪不用出去买了，私藏配方都在这里，学会可以开店了 夏日必备解馋！喝一罐冰啤酒，啃几只辣鸭掌，想想都很惬意吧^_^用料鸭掌500克、姜4片、葱段4根、香叶3片、桂皮2块、八角2个、花椒10克、干辣椒25克、生抽60克、老抽50克、料酒40克、黄豆酱20克、冰糖10颗、红糖20克、盐1勺辣味卤鸭掌的做法1、给鸭掌剪个指甲，去掉鸭掌心的脏东西，冲洗干净，... 文章阅读
• 细数北极贝那些好吃的家常做法，价钱不过是日料店的一个零头！ 很多人对北极贝的印象就是日料刺身拼盘里的配角身份，但小鲙发现很多人都对北极贝情有独钟，脆嫩爽口、鲜艳的色泽为它很多。北极贝不只在日料店里有一片天地，用中式的做法一样可以做的很好吃，小鲙厨房再次开火，各位吃货们赶快学起来~一、北极贝刺身北极贝刺身更适合懒人，生食一定要选择新鲜、健康的，小心吃坏了肚子。... 文章阅读
• 家里有粉条的，一定要试试这做法，几样熬一熬，大锅菜是真的香 进入盛夏季节，稍微动一动就浑身冒汗，每天下厨房给家人做一日三餐也不是一件容易的事情，那些简单又解馋，不用在灶台前烹饪太长时间的菜更受欢迎。我这段时间在家经常做各种“熬菜”，杂七杂八的食材熬一大锅，蒸点米饭，一家人吃着也挺香，省事省时间。家里有粉条的，一定要试试下面这种吃法，荤素几样熬一锅，好吃解馋，... 文章阅读
• 别管是肉末炒粉条还是炒泗粉，这样爆炒入味，泗粉可口入味！ 福建莆田人都爱吃的炒泗粉做法，炒泗粉是莆田地区的一道与莆田卤面、莆田炒米粉齐名的美食，口感爽滑，简单美味，老少皆宜。现在的情形是地方美食逐步普及化，被大众所熟知，并被品尝，这在一定程度上加强了美食的普及率，但同时也对烹制提出了更高的要求。炒泗粉是一道简单的菜肴，做法也比较容易，但要想十分美味，还是要... 文章阅读
• #我为奥运出食力#关西大阪烧 本届奥运会在小日子过得不错的日本举行，今天就来做一道日本美食——大阪烧，为中国的奥运健儿们加油！By全味生活家【豆果美食官方认证达人】用料中筋面粉120克圆白菜1个山药1段鸡蛋2个鲜虾仁10只花生油适量芝麻海苔碎适量木鱼花适量六月鲜12克轻盐牡蛎酱油2勺赤藓糖醇1勺做法步骤1、准备好所有食材。2、包... 文章阅读
• 为什么香港明星爱吃素？吃完香港老字号的素食，你就知道了 在物质贫乏的年代，人们缺肉寡油生活艰苦，逢年过节能吃肉是最幸福的事。如今生活条件好了，越来越多人营养过剩，大鱼大肉吃多了，除了三脂高百病生，就是烦恼多多，大人也吃成了个大胖子。相比之下，香港人更注重饮食健康，从明星名人到普通人都喜欢吃素，认为经常吃素可以养生，有利于身体健康。香港有400多家素食餐厅... 文章阅读
• 小米不熬粥了，做成红枣小米糕太美味，香甜松软，健脾又暖胃 小米营养非常的丰富，很多人都喜欢用小米熬成粥，不仅非常的方便而且营养美味。有些地方女人坐月子还有喝小米粥的习惯，用小米粥来调养身体。小米虽然是粗粮，但是它的营养很容易被人体吸收。我经常会用小米和红薯或者南瓜一起熬成小米粥，香甜黏稠是早餐不错的选择，既补充身体的营养又非常的好喝。今天小米不煮小米粥了，... 文章阅读
• 腌制咸鸭蛋的2种做法，蛋黄个个起沙流油，简单实用，学会不用买 和鸡蛋相比，鸭蛋腥味略重，煎炒蒸煮都没有鸡蛋美味，但是在“腌制”这一古老做法里，鸭蛋却独领风骚，有着鸡蛋不能企及的地位。腌过的鸭蛋被称为咸鸭蛋、青皮，咸鸭蛋以高邮咸鸭蛋最为著名，颜色红而油多，闻名海内外。咸鸭蛋中富含蛋白质和各种矿物质、维生素，适量食用是佐餐的佳品，很多地方就用端午节吃咸鸭蛋的习俗。... 文章阅读