烹饪艺术

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• #不容错过的鲜美滋味#鲜美有机小橄菜 不容错过的鲜美滋味，烫个有机小橄菜，配上东古一品鲜，加点蒜泥即可成菜，减脂又好吃，色泽诱人的菜品健康吃法推荐，喜欢的加入试一试，更显你身手一步成菜，全家欢乐多美好！简单的鲜美不容错过我来了。By涓涓小溪长流水用料有机小橄菜250克蒜泥1勺东古一品鲜酱油1勺盐少许橄榄油半勺做法步骤1、夏日吃菜讲究的干... 文章阅读
• #母亲节，给妈妈做道菜#萨瓦林淋面蛋糕 新买的萨瓦林模具一直没用，趁着母亲节，给妈妈做个蛋糕犒劳犒劳。ByKele厨房【豆果美食官方认证达人】用料鸡蛋6颗低筋面粉120g糖（蛋黄糊）30g玉米油90g牛奶90g糖（蛋白）60g黑巧克力35g淡奶油40g吉利丁片1/4片做法步骤1、称取好食材，蛋白放入冰箱冷冻，你没看错是冷冻室2、我是用后蛋... 文章阅读
• 萌虎犇春丨虎味湘菜！最期待的团年饭 虎年的年夜饭吃什么？虎虎生威，年年有余的清蒸老虎斑必不可少。徐记海鲜德政园店行政总厨杨戬介绍，取一条除鳞、鳃，剖腹去内脏的老虎斑，鱼身两侧划十字形刀花后塞入姜片、葱段后浇入料酒，送进蒸炉或蒸锅蒸10分钟，最后撒上葱丝、辣椒丝、淋上热油即可出锅，“这道简单又快手的虎年‘开运菜’，厨房小白也能做。”杂烩... 文章阅读
• #父亲节，给老爸做道菜#肉片白玉菇小炒 天气炎热不爱吃饭，炒点花肉白玉菇来下饭，配粥也是刚刚滴哟……By踏月色而来7737【豆果美食官方认证达人】用料白玉菇300克韭菜50克五花肉150克小葱头10克花生油15克生抽8克花椒2克盐适量料酒4克鸡精0.5克做法步骤1、韭菜摘洗干净，白玉菇洗净，五花肉从冰柜里拿出来解冻。2、五花肉切成薄片。3... 文章阅读
• 湘西泡菜的家常做法 绝对的人间美味 湘西泡菜是湘西那一带的一种土家苗寨民间传统酱菜，色泽鲜艳，味道奇特，五味俱全。酸、甜、咸、辣、香、麻等味吃到最后都让人感觉不出来是酸甜还是苦辣，被称之为人间极品美味!小编还听闻在湘西，家家户户都备有这么一个泡菜坛子，逢年过节，湘西泡菜更是餐桌上唯独不可缺的一道菜品!那么，这种人间美味该如何制作呢?下... 文章阅读
• Alog｜“娜”一次援藏：从救命粮到“高极”菜，真香 我天生就是个吃货。进藏前，本以为接下来的日子，估计我只能拿小伙伴朋友圈晒的美食来解馋了，没想到这里真是给我满满的惊喜。走在拉萨街头，我常常会被路两旁琳琅满目的美食招牌搞得目不暇接。在这里，不仅有川菜、粤菜等各种传统中国菜系，还有日本料理、韩国烤肉、美式西餐等海外美食。满大街随处可见的奶茶、面包店，更... 文章阅读
• 怡田小区 VS 城中西路公房谁是你的菜？ 小区基本信息pk怡田小区城中西路公房区县商圈青浦城区青浦城区小区地址界泾港新村37-70号城中西路9号、城中西路27号建筑年代1995-07-012000-01-01总户数--容积率1.201.50物业公司--物业费0.6元/平米·月0.6元/平米·月小区配套设施PK周边配套PK交通：17号线:青浦... 文章阅读
• 鲜香美味，你从来没吃过的白菜溜豆腐 冬天的百搭，白菜豆腐怎么吃都好吃，一起来试试吧！By安娜苏三用料北豆腐1块大娃娃菜半个香葱1根鸡蛋1个葱姜蒜末少许小米辣3个耗油1勺生抽2勺老抽半勺鸡精半勺盐半勺香油半勺做法步骤1、豆腐切块裹一层鸡蛋液，下油锅煎至两面金黄盛出备用2、下葱姜蒜，小米辣爆香。下白菜煸炒，下炸好的豆腐，倒入提前调好的料汁... 文章阅读
• 苏东坡最喜欢的“元修菜”，究竟是啥味道？ “日暖荡春光，食春恰此时。”春天是宋代大文豪兼美食家苏东坡收获美味的季节。凡是能吃的野菜苏东坡都绝不放过，他经常在春日里吃芦蒿，吃鲜笋，煮新茶，烹菜羹。但他心心念念的，还是故乡眉山野地里的“元修菜”。这种野菜在黄州一带他是没有发现的。那日，苏东坡在黄州与同乡友人巢元修谈论起家乡的野菜时，两个“吃货”... 文章阅读
• 寒天、洋菜、蒟蒻、凉粉，搞错小心「越吃越胖」！ 夏日饮食追求清爽无负担，寒天、洋菜、蒟蒻、凉粉，这些很受欢迎的食材，冰镇后非常爽口，各有各的特色，很适合在热得没有胃口的夏天里，做为饱足的凉夏好料理。寒天Agar又称为海燕窝、石花菜，「寒天」之名是由日本流行而来，它是从海藻石花菜中提炼而成，也可以说是「洋菜（红褐藻类的总称）」的一种。寒天的特色是「... 文章阅读
• 身价倍增！安陆白花菜年产值达3亿元 安陆市白花菜，是一种地方特色蔬菜，早在清朝康熙年间，即有“奇香味绝”的美誉。《安陆县志》记载：“他处皆不及，异地异也”。尚有民谣云：“安陆白菜花，十八九个爱。色美美得奇，味香香得怪。家里来了客，吃了还想带，游子种他乡，减了相思债。”安陆白花菜生产线。（安陆市宣传部提供）安陆市巡店镇素有“白花菜之乡”... 文章阅读
• 做菜常用葱姜蒜 记住这些搭配更健康 在中国的烹饪中，葱、姜、蒜是必不可少的三种调味品，被称为“三大国粹”。它们不仅能增加菜肴的口感和香气，还具有较好的药用价值。然而，如果使用不当，这些调味品也可能对人体造成不良影响。我们要学会正确的搭配方法，使菜肴更加美味。葱姜蒜烹饪有讲究1.贝类——多放葱大葱能够缓解贝类的寒性，还能够抵抗过敏，烹调... 文章阅读