烹饪艺术

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• 种植芽苗菜创业靠谱吗？前景如何？ 随着芽苗菜逐渐进入大众视野，成为人们餐桌上的“新宠”，很多人看到了商机选择加盟芽苗菜，那么芽苗菜创业靠谱吗？第一，芽苗菜通过无土栽培，自来水种植，无需施肥上药，绿色健康，正好符合现如今人们的生活理念，长远看来，无土种植脱离土壤的限制，发展前景广阔。第二，芽苗菜小成本投资，1人运作，一周内采收，利润可... 文章阅读
• 家常菜谱 荷叶饭的详细制作教程 荷叶饭作料：上好丝苗米1杯鸡清汤1杯＋浸菇水及瑶柱水共2杯碎瑶柱1汤匙满绍酒1茶匙姜1片中花菇6只火鸭胸肉1／3杯鲜虾（连头壳计）180克（6安士）鸡柳肉85克（3安士）油2汤匙鸡蛋1只麻油2茶匙盐1／2茶匙（或适量）鲜荷叶2块调味料：水1汤匙蛋白、生抽各2茶匙生粉1茶匙麻油1／2茶匙盐、胡椒粉各少... 文章阅读
• 青菜拼车：滴滴肥水，不流外人田 “快车要16块多的路程，青菜拼车只要3块钱。”家住北京海淀区的廉女士12月10日傍晚，用青菜拼车叫了一辆车，从海淀区西翠路口到丰台区小瓦窑，车费相当于正常价格的两折。这是滴滴在12月3日推出全民拼车日之后，再次返场加码拼车优惠活动。滴滴青菜拼车为此提前宣传造势，喊出的口号是：12月10日滴滴全民拼车... 文章阅读
• 「养生厨房」今日菜品——美味炝锅鱼 食材：鲈鱼麦冬山药木耳专家：张晋西苑医院治未病中心主任顾玉亮中国烹饪大师炝锅鱼这道菜可以说是味道鲜美，醇香可口，但是这道菜要想美味，用油的量是非常多的，不利于身体健康，而大厨顾玉亮改良了传统的做法，在不失美味的情况下，用油量非常少，还加入了养生专家张晋老师带来一味药材，这味药材有着养阴、控糖的功效，... 文章阅读
• 抗血栓，这个常见蔬菜是把好手 心脑血管疾病是威胁中老年人生命健康的头号杀手。您知道吗，在心脑血管疾病中，80%的病例是由于血管中形成血栓。血栓也被称为“卧底杀手”“隐蔽杀手”。据相关资料统计，因血栓性疾病导致的死亡，已占全球总死亡数的51%，远远超过肿瘤造成的死亡。比如，冠状动脉血栓可引发心肌梗死，脑动脉血栓则有可能诱发脑卒中（... 文章阅读
• 自制韩式拌饭(菜类丰富 超好吃) 真心推荐你们可以尝试下，搭配起来挺好吃的，可以放点豆芽会更好吃，根据你们的喜好选择菜品~凌熙用料米饭1碗韩式辣酱2勺拌饭海苔1勺胡萝卜0.5根黄瓜0.5根油菜或菠菜适量生菜1片木耳适量瘦猪肉适量火腿肠1根鸡蛋2个做法步骤1、准备的食材备好。①肉切成条之后拿适量生抽花椒粉油淀粉抓均腌制，备用。②胡萝卜... 文章阅读
• 常州知名菜肴网油卷——香酥味美 常州知名菜肴网油卷色泽金黄，香酥味美，以下是具体的制作步骤：·1.准备豆沙、猪网油、鸡蛋、生粉、色拉油、白糖。·2.将豆沙沾点生粉搓圆备用。·3.打几个蛋清，注意放蛋清的容器不能有水，要擦干净。·4.用打蛋器将蛋清打发至泡沫细腻。·5.加入生粉，用手打发至生粉和蛋清融为一体。·6.再加入少许色拉油继... 文章阅读
• 今晚要多煮点米，因为有这道菜 快到元宵节了，别在只吃元宵汤圆了，拿糯米粉还可以做酥脆香甜的空心大麻球。快来看看如何做出空心的大麻球。By良润烘焙用料水磨糯米粉200g白砂糖60g泡打粉10g水130g红豆沙适量做法步骤1、准备好原料2、称量水磨糯米粉，白砂糖，泡打粉搅拌均匀3、加入温水搅拌均匀4、揉至成团，松弛10分钟左右5、取... 文章阅读
• 萌妹私房菜 | 夏日消暑之柠檬醋 萌妹碎碎念：喜欢柠檬香尤其是青柠。柠檬和醋的好处都不多说，减肥阿软化血管之类的～柠檬醋直接兑水加冰块，夏天喝超级舒爽；红烧菜系时候加一点，去腥去膻还能让肉质口感更加酥软～柠檬醋的做法广口瓶提前用开水烫过消毒，然后晾干。柠檬洗好一定要用厨房纸把水擦干净，否则过段时间会长小霉点。把柠檬头尾去掉，切成薄片... 文章阅读
• 大好春光，这些春芽菜莫要错过 3月，春意渐浓，俗语说“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，古人认为芽菜最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生。如今恰好是吃芽菜的好时节，香椿树长出香气浓郁的新芽，其他芽类蔬菜也正鲜嫩。一起看看这个季节经常吃的春芽菜有哪些。香椿芽“雨前香椿嫩如丝”，春季雨前的香椿是最鲜嫩的。香椿又名椿芽、香椿头，是长... 文章阅读
• 大同宴席上不可或缺的一道菜 大同羊杂，是山西大同的特色风味小吃，以其独特的口感和丰富的营养成分，深受大同人民的喜爱。羊杂，即羊下水，是由羊的头、蹄、心、肝、肠、肺等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。在大同，羊杂的吃法多样，既可作为早餐，也可作为正餐，是大同饮食文化的重要组成部分。大同羊杂的历史可以追溯到元朝世祖忽必烈时期。... 文章阅读
• 客家浸菜，独有的乡间传统味道 “这一罐浸菜，能让我借由口腹之欲，重回故乡”作为一个赣南客家人，我最中意的还是以浸菜，浸菜，顾名思义，就是将各类蔬菜，如萝卜、辣椒、洋姜、豆角、菜头、荞头等等，放进坛子里，加入一定量的盐，极少量的糖，然后倒入凉开水，再用放入一块干净的石头，将菜全部压入水下，接着再封坛，置于阴凉处，浸泡十天半个月以上... 文章阅读