烹饪艺术

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• 好豆菜谱指南 2017-11-09 15:01:00 234 1 女子辛劳一晚上捉来了很多知了猴，拿到集市上卖，9毛钱一个，还在路上就已经被抢空了，知了猴，别号截流猴、金蝉、截流龟，每年夏天后为消费旺季。女子把知了猴清洗，这个东西可是好东西哟，买的人特别多，平常一摆出来，就会被一抢而空，它的营养价值很高。女子预备把清洗好的拿到街上卖，没想到，路人们都围过来，争着抢... 文章阅读
• 年轻人饮食菜单里的健康新花样 中青报·中青网记者黄丹玮田沐冉生于美食的国度，哪个年轻人不爱吃？自诩为“干饭人”，他们旅行八方尝尽四方食事，乐于发现隐藏在犄角旮旯的宝藏小馆。其中，不乏“中华小当家”，日常DIY海陆空食材，在社交网络中大显厨艺与创意。2022年，国务院办公厅印发的《“十四五”国民健康规划》,在推行健康生活方式中，将... 文章阅读
• 大麦若叶——吃不够菜来凑数的而已 北京友谊医院营养师，北京营养师协会理事清华大学公共卫生硕士，华西营养专业本科文字版青汁大麦若叶----定义--------20世纪50年代远藤仁郎发明青汁--------青汁方中有羽衣甘蓝、大麦若叶等--------大麦若叶------------大麦------------若-----------... 文章阅读
• 药食两用的“春菜”，癌患经常吃一碗！ 顺时而食，顺时而养所谓顺时而食，顺时而养，春天是野菜生长最茂盛、品类最多的季节。在乡下地区，它们自然长于山间地头，是不经过任何人工栽培的蔬菜，受天地灵气滋养，顺四时而长。春天的野菜很多，常见的有香椿、苣荬菜、苦菜、蒲公英、荠菜等等。还有一菜，在“野菜史”中，也应值得一提。“马兰不择地，丛生遍原麓。碧... 文章阅读
• #花10分钟，做一道菜！#凉拌木耳洋葱 一白遮千丑，一胖毁所有！又白又瘦是大多数美女的终极梦想！常吃这款食物，让你越吃越瘦，皮肤斑点少，肤色好！它就是凉拌洋葱木耳。洋葱是个宝，能促进肠蠕动从而有利于消化。其丰富的食物纤维可以刺激肠运动，有效控制肠内坏菌繁殖，从而改善便秘情况。肠道通畅，体内垃圾减少，不容易形成脂肪堆积，身体自然可以变得芊细... 文章阅读
• 战疫期间，这一份“囤菜”指南请收好 出于安全考虑，最近不少人定时掐秒在网上抢菜；还有不少人三层口罩＋雨衣护体，前去超市一次性购入大量菜品。这两天还看到了武汉有用浴缸养鱼的智慧人士。可是辛辛苦苦、大包小包拎回家的蔬菜呢，常常是吃一大半扔一小半，像是茼蒿、番茄、娃娃菜、葱等等，还没吃就烂了。所以，究竟哪些食材要放冷藏？哪些要放常温？怎么储... 文章阅读
• 谁敢吃这些野菜？你是真不要命了！ 导语：近日，襄阳市一女子出门晒太阳，没想到整个头却肿了起来。经检查，此女子因食用含有光敏物质的野腊菜食物中毒，近年来，热衷食用野菜的人越来越多，因而此中毒甚至死亡的事件也屡见不鲜。究竟哪些野菜不能食用，倘若中毒，除了催吐还有什么急救方法？男子吃野菜中毒头晕腹泻家住杭州东郊的赵先生吃了野菜后出现头晕、... 文章阅读
• 川菜味酱30款之五——咸鲜微辣味型 咸鲜微辣味型原料A料：柱侯酱1千克，紫金酱、南乳汁各300克，芝麻酱200克，沙姜粉250克，生抽150克，十三香100克，味精10克。B料：蒜蓉、干辣椒末、紫苏叶碎各50克。C料：花生油100克，鲜汤200克，料酒90克。制作净锅置火上，下入花生油烧至四成热，下入B料，中火炒至出香，加入料酒、A料... 文章阅读
• 1-3岁宝宝蔬菜辅食要怎么添加？ 婴幼儿的消化系统不够完善，妈妈在从选择蔬菜到制作辅食要做到面面俱到。新手妈妈们，是否觉得无从下手呢？别着急，今天小编就来手把手教你如何为宝宝添加蔬菜辅食。宝宝辅食挑选蔬菜的原则新鲜时蔬多美味：这是相对反季节蔬菜而言的。反季节蔬菜主要是温室栽培的大棚蔬菜，虽然外观很吸引人，体积也很大，但营养价值不及新... 文章阅读
• 生菜坚果沙拉佐凯萨酱（减糖早餐） 准备食材：西生菜130克绿卷生菜20克小番茄50克无调味综合坚果20克水煮蛋1颗调味料：凯萨酱30克早餐加上300克无糖豆浆1·生菜洗净撕碎备用生菜处理：1.吃多少洗多少2.漂洗两次，第三次用食用水泡5分钟3.洗净生菜尽量沥干或擦干4.撕成方便入口大小即可2·小番茄切丁，洒上坚果3·加上水煮蛋切片水... 文章阅读
• 300多项！天津这份“菜单”来了~ 感受“万国建筑”的历史光影，在海河游船上感受晚风拂面，戏浪绵延海岸线的波涛起伏，品味山野乡间的丰收滋味，感悟市井百态的人间烟火，领略文化艺术的大雅之韵……这一切美妙体验在中秋、国庆“双节”期间你都能在天津感受到！天津市文化和旅游局以“天长地久，津秋常走走”为主题围绕“洋楼、河、海、山、烟火气”五大天... 文章阅读
• 走进老圃的“菜园子”世界 他称自己为“菜园子老白”，他绘画的作品不追求气势恢宏，只绘画世间质朴的东西。其创作作品取材于民间朴实的蔬菜，在他寥寥几笔下表现截然不同的艺术效果。他能将自然界中简单的食物融入独特的审美，具有一定的艺术境界。一支画笔绘画出了质朴，一幅墨迹表现出了清雅，一张纸表现出简洁的中和之道，他的画如其人，绘画清新... 文章阅读