美食之旅
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最新博文
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土家菜师傅介绍几道菜
外婆炒鸡土法:小时候常围在外婆的灶台前,看外婆把宰杀剁好的土鸡块投入烧柴火的地锅中翻炒,那扑鼻的香味,一直让我难忘,于是我用外婆的土办法做了这道菜,勾起了很多食客童年的回忆。原料:农家土鸡750克,鸡杂(鸡胗、鸡肝、鸡肠各70克),鸡腰2个。调料:A料(八角、花椒、香叶各3克,肉蔻5克,桂皮15克)...
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以酒下菜,还是以菜下酒?
我们喝酒时经常说到“下酒菜”,好像喝酒就必须要有下酒菜,没有菜就下不了酒似的。其实这种说法不太准确。菜和酒,到底谁需要谁?或者说,谁更主动地需要谁?是以菜下酒,还是以酒下菜?既然有“下酒菜”——这我们都知道,那么有“下菜酒”吗?有!既有下酒菜,也有下菜酒,两者都存在——既需要以菜下酒,也需要以酒下菜...
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来我们的小菜园摘菜了
看看这小花园,油菜花长多好,扑鼻的香。那边是葱、油菜,看这桃,都叫我掐完了,回老家。这不是清明节放假回老家,这菜坛一戳可好吃,看看好不好,无公害的,没有打药。这边是一大片香菜,看看好吧,根本吃不完。那边一大片油菜,这边是一片蒜苗,蒜苗,这个看看认识不认识,这是韭菜。那边是啥?这边是啥?小葱,比农村种...
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#花10分钟,做一道菜!#懒人快手菜—清炒小白菜
上班族懒人快手菜,几分钟可以吃!方便快捷可口。By猫_CAT【豆果美食官方认证达人】用料小白菜300克蒜粒几颗食用油适量盐少许做法步骤1、备好材料2、锅子里加入蒜粒和油3、锅里放进小白菜4、小白菜不停翻炒,太干可以加点水5、大概五到八分钟左右,加点盐,翻炒一下,把盐拌匀,就完成✅小贴士猫猫絮絮念不要...
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湖南湘菜:怀旧寸骨,私房菜做法,酒店特色菜
湖南湘菜:怀旧寸骨,私房菜做法,酒店特色菜文章末尾有获取方式,按照以下步骤就能自动获得!小炒猪肝炒这道菜首先将新鲜的猪肝要撕去薄膜,浸泡血水,用手捻干水分,另外炒的时候加点五花肉提香,泡椒等料头提味去异。炒这道猪肝菜,最重要的是2点,一前期的腌渍处理,二火候和时间的掌握,所以最后的成败还得靠火功,这...
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《燃烧的蔬菜3》蔬菜图鉴 1星蔬菜番番属性
1星番番好不好用?1星番番的攻击力多少?造成的伤害有多少?挽歌帮你分析,首先为大家带来的是燃烧的蔬菜3里1星蔬菜番番的图鉴。燃烧的蔬菜31星蔬菜番番扫描二维码下载全民手游攻略关于全民手游攻略全民手游攻略致力于为广大玩家提供最新、最全、最详尽的手游攻略,在这里你可以查询到任何你想要了解的内容。问答社区...
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健康饮食
5+2均匀法则每周一之周五,一天三顿饭,要吃的均匀,比如今天中午吃了一个馒头,明天也需要和昨天的量差不多,周六日可以吃一下欺骗餐。(当然也不是胡吃海塞)16+8吃饭法则此方法就是控制每顿饭之间的间隔有16时,在8小时之内可以进食,其余时间不吃含有热量的东西。个人建议最好选定在9.00之前,能吃到早饭...
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很会吃App开启健康饮食网络新思路
唉,这段时间总觉得累,上班没精神;唉呀,我整天都觉得很困,可晚上就是翻来覆去都睡不着;——我们的身体到底怎么了?如今城市中的工作节奏日益加快,人们常常容易忽视自身的亚健康问题。亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态。处于亚健康状态者,因为身体微恙,所以无法达到健康的标准,但又不属于疾病,不需要看...
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【寻味中华】“过海”佛跳墙:台式年菜“明星”
题:“过海”佛跳墙:台式年菜“明星”位于台北市中山区一条巷弄内的“明福台菜海产”,窄窄门店仅容下六张饭桌,招牌满是古早味,乍看很普通,实际却是“大隐于市”的台北米其林一星餐厅。众多食客甘为明福的招牌菜“一品佛跳墙”大排长龙或提前数月预约。“我们1997年开始推出佛跳墙。当初,有客人来用餐,建议我们试...
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寻味美食,感受福州
福州,一座历史悠久的城市,美食与历史恰到好处的融合,无不让这座城市增添魅力。不论城市发展有多快,都挡不住福州人的质朴,追求生活的简单。菜品的新鲜、味道的本真,让人们感受食物在味蕾间传递的每一个信号,一碗美食予人以温暖,这就是大自然赋予食物的美好。而城区内的钢筋丛林,也需要人心的温度,寻味美食,回归自...
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4款药粥,帮你补肾
肾乃人身之本,也被称为生命之源,可见肾对于我们人体有多么重要。不过,对于肾虚的人来说,补肾怎么补才是最好的呢?下面一起来看看小编推荐的4款养生补肾粥吧。常见补肾粥白术山药粥材料:炒白术6克,淮山药10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克。做法:淘洗干净后与粳米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。每日2次...
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老少皆宜酸汤黄辣丁(昂刺鱼)
黄辣丁又叫昂刺鱼,营养价值非常高,能提供优质蛋白质,微量元素等。鱼刺比较少,小孩子多吃,还有利于身体发育,老人吃了可以提高免疫力等等。很多人都喜欢做白汤豆腐。我们重庆人口味重,酸辣味道,汤也可以喝,也可以泡饭。我做的一家三口分量,可根据人多少调节。By安小妞2015用料黄辣丁8条酸菜100克泡椒适量...
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