烹饪艺术

最新博文

• 马铃薯是怎样一步一步成为饭桌上的主力军的？ 挥之不去的病毒阴影，无法长期保存的种薯，过于缓慢的育种过程，限制了马铃薯取得更大的成功。如今，科学家们通过怎样的努力，才让马铃薯迎来新的黄金年代呢？01马铃薯也会染病毒马铃薯（俗称土豆）天生就是一种好食物，它们产量高，营养全，对不同环境的适应性强，又可以是蔬菜又可以当主食，简直是完美。但是，马铃薯也... 文章阅读
• 东北25道“地方菜”，是东北人“心头好”，吃过10种是正宗东北人 东北这个地方可以说是吃货的天堂，各种各样的菜可以说是眼花缭乱，下面这25道东北地方菜，都是东北人的心头好，吃过的人都知道好吃，而且下面这些真是吃过10种都算正宗东北人了，老好吃了！1、熘肝尖吃过吗？把猪肝切成一小片一小片的，吃着老香了，虽然不知道这个溜到底是个怎么做法，但是只知道好吃，尤其是那个肝的... 文章阅读
• 三伏天，这种菜别炒着吃，调一碗秘制酱料，教你凉拌的做法 三伏天，这种菜别炒着吃，调一碗秘制酱料，教你凉拌的做法！这个季节的蒜苔特别得多，又便宜又好吃。你平时在家都是怎么做蒜苔的呢?是不是炒着吃呢?今天我跟您分享一种好吃的做法，不需要切小段，这样凉拌着吃，酸辣开胃，爽脆可口，一起来看看是怎么做的吧!用料：蒜苔，小米椒，大蒜头，生抽，醋，糖，油。做法：切去蒜... 文章阅读
• 官宣！十大晋菜、十大山西面食、50种山西特色小吃……你吃过几个？ 人世间，唯有爱与美食不可辜负！因为一道菜，爱上一座城。6月12日，由山西省商务厅联合山西省委宣传部、山西省财政厅、山西省文旅厅、山西省农业农村厅、山西省市场监管局主办的“品鉴山西美食、晋享山西味道”餐饮品牌推广活动发布会在太原举行。活动发布了十大晋菜、十大山西面食、50种山西特色小吃，推荐了72家品... 文章阅读
• 十二种甜品做法，好吃又好看，赶快收藏哦 酸奶草莓冻用料：草莓8个、酸奶200毫升、牛奶100毫升、吉利丁粉10克、白砂糖20克、水30毫克做法：1、草莓切块，吉利丁粉倒入碗中，加30毫升水搅拌均匀，放入锅中煮融化，加入牛奶、白砂糖煮溶化2、放入容器，晾温后，倒入酸奶200毫升搅拌均匀，加入草莓块，冰箱冷藏六个小时凝固后，切成小块即可。糯米... 文章阅读
• 大杂烩焖锅，懒人菜 经常会去黄记煌吃三汁焖锅，吃了几次，发现这道菜也可以自己做，于是琢磨了适合自己家人吃的口味，因为孩子要吃，把辣省略了，因为就三个人吃，配菜不多，其实这道菜要人多一大锅吃起来才爽哦，可以加任何你喜欢的蔬菜荤菜海鲜，只要汁调好了，怎么煮都好吃的By小哼麻麻【豆果美食官方认证达人】用料鲈鱼1条鸡翅5个胡萝... 文章阅读
• 五香毛豆花生这样做，口味鲜香，口感鲜嫩，越吃越香真是太好吃了 天热了夜晚也热闹起来了吃个烧烤喝点啤酒，但是总少不了这道五香毛豆花生，看着简简单单，但是做起来不那么容易，容易碰见入味不理想吃着没滋味不鲜嫩有点老，而且颜色不鲜亮，有点发黑。今天就讲讲五香毛豆花生怎样做才好吃。食材：毛豆、花生、食盐、八角、桂皮、草果、干辣椒、生姜、熟油做法：首先把新鲜的毛豆和带壳的... 文章阅读
• 脆韧解腻的凉拌手撕蒜苔，有多清新不解释 蒜苔试试凉拌吧～开胃解腻，一道简单又别致的美味。改变蒜苔原有的形状，轻轻几撕，再配上自己喜好的调味，爱酸就添醋，吃辣就加辣。一筷子下去，清嫩的汁水与脆韧的口感，就爱这一口鲜辣脆爽~美食作者来安利@琥珀maggie“新鲜蒜苔上市了，买三斤，来，慢慢吃~”食谱作者：@琥珀maggie用料蒜苔1把大蒜4瓣... 文章阅读
• 「家庭美食教程15」经典南瓜花 前面做了一个红色传承的蜜汁南瓜，今天得来个红色经典的南瓜花！盛开的，且有红色基因的正能量南瓜花，漂亮吧？正能量吧？好了，说正题！今天的所需的食材依然是比想像的简单！南瓜花六七八九朵，西芹二根（青蒜更好），小米辣三个，姜蒜少许。南瓜花洗净沾糯米粉和大米粉之混合粉，铺于蒸锅中蒸熟，取出晒干。（偶尔农贸市... 文章阅读
• 收好！东莞这些餐饮店春节不打烊！ ·大街小巷年味儿越来越浓在东莞的朋友们这个新年怎么过？这份春节期间不打烊商家名单大家一定需要赶快收藏起来吧！/ps：欢迎各位商家在文末跟帖~新春不打烊餐厅·2024·顺风山庄早午茶、饭市期间三家门店都照常营业，菜品种类多，必点蛋挞、乳鸽，过年觅食好去处。📌一键导航📌-营业时间-8:00-14:30/... 文章阅读
• 告知冠心病患者：多吃这3类食物，病情能被稳稳控制 心脑血管疾病的种类非常的多，其中冠心病就是比较严重的一种并发症。它可以诱发很多非常严重的心脏病症，如心律失常以及心力衰竭，发作比较严重的时候，甚至会引起猝死。威胁到人们的生命健康，因此冠心病患者在生活中一定要注意配合医生进行治疗，经常吃一些对心脏有好处的食物。冠心病患者适合喝绿茶吗？茶叶里面含有丰富... 文章阅读
• 湖南特色菜，东安鸡 东安鸡(冷鲜):脚细，呈青色或浅灰色，脚底苍白，表皮淡黄，光泽细滑，肌肉饱满有弹性，肌肉间脂肪分布均匀；表皮和肌肉切面有光泽，有鸡肉正常气味，无异味。介绍东安鸡的几种做法：调味料：红干椒10克、花椒1克、精盐3克、味精1克、黄醋50克、绍酒25克、葱25克、姜25克、肉清汤100克、湿淀粉25克、芝... 文章阅读